Usor Cheddar Cheeseburgeri făcut cu carne de vită, brânză cheddar & un uimitor amestec de condimente! Foc la grătar și să facă cele mai bune cheeseburgeri de casă vreodată!cheeseburgerii sunt un delicios, buze smacking vara BBQ discontinue la casa mea. Cu doar patru ingrediente, această rețetă de cheeseburger este rapidă, ușoară și aromată.
Chris aici cu o altă rețetă fantastică de grătar!, Mi-a venit ideea pentru această rețetă după ce am venit acasă cu aproximativ patruzeci de kilograme de carne de elan la un an după o vânătoare reușită în Wyoming.
soția mea nu a fost un mare fan al modului în care a gustat elanul de pământ. Din moment ce am avut atât de mult de carne de elan la sol, a trebuit să vină cu o modalitate de a găti carnea pentru ea că ea ar mânca de fapt și să se bucure. Aceste burgeri au fost un hit!pentru a face chiftelele de hamburger, veți avea nevoie de carne de vită măcinată, amestecul dvs. preferat de condimente-am inclus rețeta pentru a mea!, brânză mărunțită și brânză feliată., nu uitați să aveți și chiflele, condimentele și toppingurile preferate de hamburger. îmi place să folosesc brânză Cheddar feliată, roșii feliate, ceapă roșie feliată, sos de grătar și maioneză. Pentru chifle, îmi place să folosesc chifle de hamburger în stilul cartofului de țară atunci când fac această rețetă. pentru a începe, preîncălziți grătarul la foc mediu până la foc mare. Dacă grătarul dvs. are un indicator de temperatură, doriți să fie în jur de 375 până la 400 de grade F.
termometrul meu preferat de carne din toate timpurile este Thermapen. Este super rapid și incredibil de durabil., Un alt termometru excelent pentru carne este ThermoPop, care este o versiune mai de bază care funcționează la fel de bine!
formați hamburgerii
în continuare, va trebui să faceți chiftele de hamburger. Amestecați manual hamburgerul, condimentele și brânza mărunțită într-un bol de amestecare de dimensiuni medii. Puteți folosi o lingură de lemn pentru a amesteca și carnea, dar am găsit ingredientele se amestecă mai bine cu mâna.
mână forma chiftele la dimensiunea dorită. Pentru aceasta reteta am împărțit 1 lira de carne condimentată în patru părți egale, pentru a face burgeri sfert de lire.,
Grill hamburgerii
odată ce patties dvs. sunt făcute, puneți-le pe gratar, la foc direct. Flip – le doar o singură dată, atunci când chiftelele nu se mai lipesc de grătar. Aceste burgeri cheesy nu va dura mult timp la gratar. Odată ce burgerii au terminat, așezați o felie de brânză pe fiecare burger. Puneți burgerii pe o secțiune a grătarului dvs. care nu are căldură directă sau, dacă puteți, opriți grătarul. Lăsați burgerii pe grătarul acum oprit suficient de mult pentru ca brânza feliată să înceapă să se topească.,
asamblați cheeseburgeri la grătar
scoateți din grătar și serviți imediat pe chiflele preferate, cu condimentele și toppingurile preferate și bucurați-vă.
pot înlocui altă carne pentru carnea de vită măcinată?
personal, am făcut această rețetă doar cu hamburger, carne de elan măcinat și bratwurst măcinat. Ambele adaugă o aromă excelentă și sunt uimitoare făcute în cheeseburgeri! de asemenea, puteți înlocui curcanul măcinat sau puiul. Dacă intenționați să utilizați curcan sau pui, fiți conștienți de faptul că acestea pot fi mai slabe decât carnea roșie tipică., Va trebui să ajustați timpii de grătar în consecință, pentru a nu găti carnea și a o usca.
puteți găti cheeseburgeri pe blatul sobei?
Da, puteți absolut. Am făcut aceste burgeri pe aragaz de mai multe ori. Trebuie să alegeți care tigaie utilizați cu atenție, deși. Pe măsură ce burgerii încep să gătească și brânza mărunțită începe să se topească, dacă nu folosiți o tigaie antiaderentă sau o tigaie din fontă bine condimentată, brânza se va lipi de fundul tigaiei.
puteți îngheța burgerii care au fost deja la grătar?,
Da, puteți îngheța orice burgeri pe care i-ați lăsat timp de până la șase luni. Asigurați-vă că sigilați în siguranță burgerii rămași într-o pungă de congelator sau într-un recipient din plastic etanș. Pentru a reîncălzi, dezghețați mai întâi și puneți-l într-un cuptor preîncălzit la 350 de grade timp de 5 minute, răsturnați și încălziți încă un minut sau două. Un alt mod de a reîncălzi burgerii este, înfășurați burgerul într-un prosop de hârtie umed și puneți-l în cuptorul cu microunde timp de aproximativ treizeci de secunde, răsturnați și încălziți încă treizeci de secunde.
cum îmi împiedic burgerii să se umfle la mijloc în timp ce gătesc?,
pentru a opri umflarea inevitabilă a burgerului în timpul grătarului, pur și simplu folosiți degetul mare și apăsați în jos pe mijlocul pattei înainte de a pune pe grătar. Indentarea de la amprenta degetului mare vă ajută să păstrați burgerul mai plat după ce ați fost la grătar.
ce alte tipuri de condimente pot folosi?
pentru această rețetă veți avea nevoie de 1 lingură de condimente pentru grătar., Eu dau propria mea rețetă, dar unele dintre condimentele mele preferate comerciale îmi place să folosesc sunt Choice condimente Pappy, Kinder lui Buttery Organic Steakhouse condimente, Montreal Steak condimente și Mydingers Bar-B-Que Shake.
Ușor Cheeseburger Reteta
de Casă GRĂTAR Condimente Ingrediente:
- 2 Linguri de Zahăr Brun
- 2 Linguri de Sare
- 1 Lingura Boia de ardei
- 1 Lingura Praf de Chili
- ½ Lingura Piper Negru
- ½ Lingura Piper Cayenne
Instrucțiuni
-
Pre căldură gratar mediu-mare, la foc mare, aproximativ 375-400 de grade F.,
-
Mână se amestecă carnea de vită, GRĂTAR freca și brânză mărunțită într-un bol. Împărțiți hamburgerul în 3-4 dimensiuni egale, în funcție de cât de mare doriți plăcuțele. Rotiți carnea într-o minge și aplatizați pentru a face patties. Pentru cele mai bune rezultate, face chiftele aproximativ același diametru ca hamburger bun. Utilizați o lingură de măsurare de 1 linguriță sau degetul mare pentru a face o indentare de 1/4″-1/2″ în centrul fiecărui patty.
-
așezați chiftelele pe grătar, la foc direct., Flip atunci când nu se mai lipesc de gratar, aproximativ 5 minute pe fiecare parte.
-
Când burgeri sunt gata de gătit, puneți o felie de branza pe fiecare patty și se lasa sa stea pe gratar, peste indirecte de căldură, pentru nu mai mult de un minut.
-
Odată felii de brânză este ușor topit, îndepărtează de la burgeri la gratar si se serveste imediat pe o chiflă cu topping preferate/condimente. Bucurați-vă!!,
Nutrition
Getting ready for a barbecue?,
- Greek Souvlaki de Pui cu Lamaie Orez
- Ferma de Pui Bacon Kebab
- cel Mai bun Friptura la Gratar Reteta Vreodată
- la Gratar Miere, Mustar, Pui
- Ușor la Gratar Pui Italian cu Legume
- la Gratar BBQ de Pui cu Ananas Salsa
- GRĂTAR Lipicios reteta de Pui
- Jack Brânză de Pui cu Ananas
- Miere de Pui la Gratar cu Geamuri Ananas
- la Grătar Friptură de Bucate
Usor Cheeseburger pe reteta, care este sigur de a fi un mare succes la urmatorul gratar in aceasta vara., Această rețetă rapidă și simplă de brânză, Cheeseburger, vă va face să arătați ca un maestru de grătar pentru familia și prietenii dvs. Cheeseburgeri ușor de Cheddar făcuți cu carne de vită măcinată, brânză cheddar & un amestec uimitor de condimente! Foc la grătar și să facă cele mai bune cheeseburgeri de casă vreodată!
