Marokko ist eines der coolsten Länder, in denen ich je gewesen bin. Die Menschen, die Architektur, das Essen… Oh, das Essen. Ehrlich gesagt bekommen wir nicht genug Kontakt mit marokkanischem Essen. Sicher, wir haben Couscous in unseren Supermärkten, aber abgesehen davon, welche anderen marokkanischen Speisen haben Sie tatsächlich probiert? Weil ich dir sage, du verpasst es.
Das heutige marokkanische Essen wurde über Jahrtausende von verschiedenen Zivilisationen beeinflusst und ist eine aufregende Mischung aus Gewürzen und Texturen., Eine Mischung aus Mittelmeer, Arabisch, Andalusisch und Berber, es gibt wirklich etwas für jeden zu lieben.,cd“>
Marrakech | | – Mittagessen – Huhn tagine mit Gemüse, Gemischten Oliven, Brot und Pfefferminztee #carbsdiet #holidayfood #morroco #photooftheday #instafood #food #tangine #marrakech2015 #Marokko #travel #instagood #Mosaik #instatravel #Urlaub
ich dachte, das beliebteste Gericht in Marokko wäre, couscous, wenn man bedenkt es der internationalen Beliebtheit., Eigentlich denke ich, Marokkaner essen mehr Mandarinen als alles andere. Obwohl es wirklich ganz einfach ist, als Gericht zu kreieren, hat Mandarine noch internationale Popularität zu gewinnen, und so bleibt es eines der bestgehüteten Geheimnisse Marokkos. Sie können es von billigen Cafés bis zu Michelin-Sternerestaurants finden. Historisch nach dem Tonkochtopf benannt, in dem es gekocht wird, ist das Gericht ein langsam gekochter Eintopf, der mit Hühnchen, Lamm, Rindfleisch, Fisch oder einfach nur Gemüse kommen kann. Und oh, ja, es ist wirklich, wirklich gut.,
Couscous
Fluff couscous with a fork to loosen. Serve and enjoy the coconuty deliciousness ??? . Happy Sunday foodie nation., #cookalongwith9jafoodie #sundaysupper #couscous #onepotmeal #9jafoodie
Jetzt, im Gegensatz zu den tangine, wenn Sie noch nicht davon gehört couscous, Sie haben definitiv lebt unterhalb der sprichwörtliche fels. Eine feine Weizennudeln traditionell von Hand gerollt, es ist gedämpft wie Reis in einer Pyramide zusammen mit Fleisch oder Gemüse. Berber setzen traditionell Rosinen ein, eine wirklich coole und köstliche Ergänzung., Erwarten Sie, dass eine massive Portion serviert wird, die Sie nicht dem Ende nähern werden, und erwarten Sie, in einem Lebensmittelkoma zu gehen.
Marokkanischer grüner tee mit minze
Sie sicher nicht billig auf #frische minze hier., #moroccanminttea #berberwhiskey #travel #Marokko
niemand weiß eigentlich, wie viel Zucker Marokkaner in Ihre Minze grüner Tee (Tee in der Regel wird kommen, bereits gezuckert), aber es ist eine Menge. Am häufigsten als Dessert nach den Mahlzeiten serviert, und auch ein häufiger Anblick in Hammam Teestuben, marokkanischer grüner Tee mit Minze ist grenzwertig süchtig., Sie können einige dieser Sachen abholen, um sie für relativ billig in vielen kleinen Geschäften und Apotheken mit nach Hause zu nehmen, und vertrauen Sie mir, Sie werden definitiv etwas von diesem nach Hause nehmen wollen. Aus irgendeinem Grund gibt es einfach nichts, was mit einem warmen zuckerhaltigen marokkanischen Pfefferminztee vergleichbar ist. Nichts.,
Pastilla (B’stilla)
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Aus der Stadt Fez stammend, ist Pastilla ein fantastisches Gebäck mit Taubenfleisch (yup, du hast mich richtig gehört, aber nicht überteuert — es ist wirklich gut), Mandeln, Eier mit Safran, Zimt, frischem Koriander und ist vollständig mit Zucker und Zimt bestäubt. Also lass dich nicht von der Taube erschrecken. Dieses Gebäck ist absolut außergewöhnlich.,
Spieße
?? Heute schlage ich Ihnen vor, Ihre eigenen marokkanischen keftas zu machen Art und Weise Spieße für den Grill. Eine gute Idee für Ihre Abende im August. ☺️ TERMIN auf dem blog.??, #keftas #Spieße #maroco #cuisinedumonde
im Grunde kebabs, Spieße sind gefunden an fast jeder Straßenecke. Meistens Lamm oder Rindfleisch, Brochettes sind ein fester Bestandteil der meisten marokkanischen Diäten und ein Grundnahrungsmittel auf fast jedem lokalen marokkanischen Markt. Schnappen Sie sich einen, wenn Sie hungrig werden, während Sie auf einigen der fantastischen Märkte Marokkos einkaufen.,
Harira
Eine traditionelle nordafrikanische Suppe (vorwiegend in Algerien und Marokko), Harira besteht normalerweise aus Lamm oder Huhn. Während des Ramadan wird es serviert, um das Fasten zu brechen, und zu anderen Zeiten wird es im Allgemeinen als Vorspeise serviert. Da es jedoch wirklich dick ist, kann es füllend genug sein, um für eine ganze Mahlzeit zu zählen. Und es ist wirklich günstig für Rucksacktouristen, die sich nicht viel mehr leisten können.,
Almond Snake Pastry (M’hancha)
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Don’t worry, there’s not actually snake in here., Der Name kommt von der spulenartigen Erscheinung des Gebäcks, das im Grunde der nordafrikanische, Mandelcousine der Zimtschnecke ist. Und wer mag keine Zimtschnecken? Marokkaner machen normalerweise massive M ‚ Hanchas für Familienfeiern (im Ernst, diese Dinge können super groß werden) und Gäste genießen es, indem sie kleine Portionen der Rolle abbrechen. Oh, auch, wenn Sie etwas wollen, tauchen Sie es in, bestellen m ‚ hancha in Verbindung mit #8 auf dieser Liste.
Amlou Dip
So eine große Sache., Wenn Sie nach Marokko gehen, werden Sie Arganöl für wirklich billig sehen, überall. Fragen Sie jedes Mädchen und sie wird Ihnen sagen, Arganöl ist buchstäblich Wunder Zeug für Ihr Haar (eek, diese lästigen Spliss) und trockene Haut. Aber wir essen nicht wirklich Arganöl, oder? Nun, in Marokko, dem Land von Argan, tun sie es. Und es ist super lecker.
Hergestellt aus gerösteten mandeln, Arganöl und Honig, und serviert zum frühstück und Tee Zeit, es ist eine ernsthaft gesunde und köstliche Weg, um einen Tag zu beginnen.
#SpoonTip: Wenn Sie dieses Zeug zu Hause herstellen möchten, kaufen Sie unbedingt kulinarisches Arganöl, nicht kosmetisch.,
Khobz
Khobz ist ein grundnahrungsmittel element in jeder marokkanischen tabelle, die muss haben für jeden marokkanischen tagine 🙂 erfahren Sie, wie es mit meinem Enkel zu machen. Suche in youtube nach „cookingwithalia khobz“ #cookingwithalia #khobz #moroccanrecipes #moroccanfood #morocco
I. Love. Brot., Brot ist so interessant für mich, weil überall, wo ich hingehe, Menschen Brot anders machen. Chinesen lieben Brot in Form von süßem, weichem Gebäck. Die Franzosen backen sie zu knusprigen Baguettes. Die Italiener lieben Ciabattas. Die Spanier backen sie mit Oliven ein. Die Ecuadorianer bevorzugen teigige, phyllo-artige Brote. Der Punkt ist, die meisten Kulturen haben Brot, aber jede Kultur macht Brot anders. Ebenso ist marokkanisches Brot wirklich eine eigene Rasse. Marokkanisches Brot, bekannt als Khobz, ist zu jeder Mahlzeit ein Grundnahrungsmittel: Die meisten Restaurants servieren es als Vorspeise in Verbindung mit Dip und Suppen., Sie werden es wahrscheinlich auch zum Frühstück mit Eiern und verschiedenen Dips serviert bekommen. Wenn Sie ein Brotkenner wie ich sind, werden Sie definitiv Khobz ausprobieren. Wenn Sie kein Brot mögen, gibt es in Marokko wahrscheinlich keine Menge davon.
Nus-nus
Erinnerungen über #Marokko, so dass ich mich für ein #nusnus., # coffee #Moroccanlatte #cafeconleche
Kaffeeliebhaber der Welt, fürchte dich nicht. Marokko ist vielleicht bekannt für seinen (ah-mazing) Minzgrüntee, aber es ist auch berühmt für seinen erstaunlichen Kaffee. Das Land hat auch eine riesige Kultur von Cafés. Die meisten Medinas (Haupteinkaufsbereiche/Plätze) der Städte haben Dutzende von Cafés, und wenn Sie verloren schauen, werden Sie wahrscheinlich von mehr als einem Dutzend Gastgebern und Hostessen belästigt, die versuchen, Sie dazu zu bringen, Platz in ihrem Café zu nehmen., Keine Sorge, Sie dürfen sie nicht verpassen. Marokkaner lieben es, sich Zeit zu nehmen und einen Kaffee zu genießen. Es wird immer auch in einem Glas serviert, so dass Sie das ästhetische Aussehen der Schichten von Milch, Kaffee und Schaum genießen können! Nus-nus wird aus einer Hälfte starken reinen arabischen Espresso (yum!) und eine halbe Milch. Verlassen Sie Marokko definitiv nicht, ohne es zu versuchen.
Ja Brite, wir sind Total spüren Sie.