Best besan Rezepte zu Hause versuchen.
Besan Recipes – Sprechen wir über eine gemeinsame Zutat, deren Vielseitigkeit von der Kocharena bis zur Welt der Schönheit und Hautpflege reicht. Es sitzt demütig, in den Küchenschränken im ganzen Land gestapelt und beteiligt sich an einigen der beliebtesten und beliebtesten Gerichte zu schaffen.,Ob Sie einen schnellen Teig für diese knusprig gebratenen Pakoras aufschlagen, reichhaltige Currys zubereiten oder einen gesunden Chilla ausschenken, Es gibt viele Möglichkeiten, wie Sie ihn verwenden können.
Besan oder Gramm Mehl, auch bekannt als Kichererbsenmehl, wird aus Kichererbsen oder Bengal Gramm und leicht auf den Märkten erhältlich. Im Norden wird Gemüse in seinen Teig getaucht und goldbraun gebraten; Die Rajasthanis verwenden es, um Gatta-Curry zuzubereiten, bei dem es sich um Gram-Mehlknödel handelt, die in einer Soße auf Joghurtbasis gekocht werden; Gujarat rühmt sich, Khandavi, Besan Kadhi und dergleichen herzustellen; und Maharashtra ist berühmt für Batata Vada., Besan ist auch eine häufige Zutat, die bei der Herstellung von indischem Streetfood und Süßigkeiten verwendet wird-Halwa, Laddoo, Barfi usw.
Andere als kochen, es gilt als eine perfekte fix für ihre schönheit leiden. Im Volksmund in Gesichtspackungen verwendet, um Hautbräunung zu beseitigen und eine gesunde und makellose Haut zu erreichen, ist es auch gut als Körper-und Gesichtspeeling für Peeling-Zwecke.
Tipp: Besan können gemischt werden mit einer Vielzahl von Zutaten, um das Gesicht packs., Das Hinzufügen von Inhaltsstoffen je nach Hauttyp und die Verwendung der Paste auf der Haut kann zu einer klaren, aknefreien, glatten und strahlenden Haut führen. Einige der Zutaten, die gut zu Besan passen, sind Honig, Milch, Quark, Masoor Dal, Kurkuma und Zitronensaft.
Vorteile von Besan / Gramm Mehl Vorteile
Die Einbeziehung von Besan in Ihre regelmäßige Ernährung kann sich auch als gesundheitsfördernd erweisen. Schauen Sie sich das Ernährungsprofil von Grammmehl an und wie es zur Erhaltung der Gesundheit beitragen kann.
– Es ist glutenfrei macht daher für eine gute Option für Gluten-Intoleranz.,
– Es ist angereichert mit essentiellen Nährstoffen wie Vitamin A und K, Kalzium, magnesium, Kalium, Zink, Eisen, Phosphor, Mangan, Selen und Kupfer.
– Es ist eine großartige Proteinquelle für Vegetarier und dient als lebensfähige Alternative zu Eiern.
– Mit einem niedrigen glykämischen Index hilft Besan bei der Aufrechterhaltung des Blutzuckerspiegels.
– Man fühlt sich auch länger satter und kontrolliert so wiederholtes und häufiges Essen.,
Nachdem wir Ihnen einen kleinen Einblick in Besan gegeben haben, ist es an der Zeit, dass wir Sie durch das Angebot aufregender indischer Köstlichkeiten führen, die Sie in Ihrer Küche kochen können. Hier sind unsere besten Rezepte –
1. Kaju Kothimbir Vadi
So mag Maharashtrian ihre Teezeit. Vadis sind mit der Güte von Cashewnüssen, Gewürzen, Kräutern und flach gebraten infundiert. Ein köstlicher herzhafter Snack aus Weizenmehl und würzigen Gewürzen.
Ein klassischer Maharashtrian Snack.
2., Zunka Bhakri
Zunka Bhakri wird traditionell mit Kichererbsen oder Besanpaste hergestellt, die weiter mit Zwiebeln, Curryblättern, Ingwer-Knoblauch-Paste, Kreuzkümmel und Senfkörnern gekocht wird. Reich und aromatisch, am besten serviert mit Bajra oder Jowar Rotis.
3. Besan Khandvi
Eine der beliebtesten Gujarati Köstlichkeiten aller Zeiten., Es dauert nur eine Stunde und ein paar Grundzutaten, um diesen gesunden und leckeren Snack zu Hause zuzubereiten, wenn Freunde und Familie zusammenkommen.
Khandvi wird hauptsächlich aus saurem Joghurt und Grammmehl zusammen mit großzügigem Temperieren von Gewürzen und Chilischoten hergestellt.
4. Bhunne Besan Ka Murgh Tikka
Saftige Hähnchenstücke und Marinatewd in einer würzigen Mischung aus Besan, Gewürzen, Käse und Joghurt und perfekt gegrillt.,
5. Gatte Ki Sabzi
Direkt aus den lokalen Küchen von Rajasthan kommt diese köstliche vegetarische Zubereitung. Gattas aus Besan werden in einer köstlichen Soße gekocht und gekocht. Es kann an üblichen Tagen zum Mittag-oder Abendessen und auch zu Dinnerpartys zu Hause serviert werden.,
Hier ist das Rezept des sensationellen ‚Rajasthani Gatte ki Sabzi‘ mit Besan in einer würzigen Soße getaucht.
6. Paneer Besan Chilla mit Knoblauchgurke und Khuska Reis
Hier ist eine der besten Möglichkeiten, um Ihren Tag zu beginnen. Eine herzerwärmende Mischung aus Paneer und Besan machen diesen herzhaften indischen Pfannkuchen.
Aufgerollter Paneer-Kichererbsenkrepp, getaucht in grüne Chili-Kokosnuss-Sauce, serviert mit Knoblauchgurke und Khuska-Reis.,
7. Aamras ki Kadhi
Eine schnelle und einfache Möglichkeit, einige Rajputana Essen zu kochen. Die perfekte Verwendung von Mangos, um zu dieser würzigen Zubereitung zu gelangen. Aamras ki Kadhi ist eine köstliche Mischung aus rohem Mangopüree, Buttermilch und Besan sowie einer Vielzahl anderer Gewürze und Chilis.
8., Besani Mirch
Eine schnelle Lösung für die faulen, entspannten Abende. Grüne Chilischoten sind mit einer aromatischen und köstlichen Mischung aus Besan und Gewürzen gefüllt. Braten Sie diese an und servieren Sie sie heiß mit Minze oder Koriander-Chutney.
9. Besan ke Ladoo
Können wir uns jemals eine Feier oder Feier ohne diese süße Freude vorstellen?, Chefkoch Niru Gupta führt uns durch ein paar schnelle und einfache Schritte, um diese perfekt zu kreieren. Besan ke Ladoo werden aus Grammmehl oder Besan mit Ghee in einem Kadhai geröstet, mit Zucker und Kardamom aromatisiert und zu engen runden Kugeln geformt.
Besan Ladoo, wenn gut gelagert hat eine lange Haltbarkeit, so dass Sie sie für viele Tage genießen können.
10. Gedämpfte Dhokla
Hier ist die gesündere version des klassischen, beliebten dhokla. Dieser Dhokla wird gedämpft und in nur 30 Minuten hergestellt, wobei Besan zusammen mit einer farbenfrohen Chili-Temperierung verwendet wird.,Diese weichen, schwammigen Köstlichkeiten sollten Sie sich nicht entgehen lassen.
Sie können Dhokla zum Frühstück sowie einen leichten Snack am Abend zusammen mit einer Tasse Tee servieren.
Besan KI Barfi
Ein indisches Dessert, das für jeden anderen Anlass in einem indischen Haushalt hergestellt oder gekauft wird. Gramm Mehl oder besan sautierten mit Ghee und Zucker, um diese köstliche Delikatesse zu machen. Ein einfaches und unkompliziertes Rezept mit nur wenigen Zutaten.