Crunchy Gurke, Feta und Mandelsalat
Textur ist das befriedigendste Element eines großen Salat. Knuspriges und knackiges Gemüse bedeutet Frische—sie schmecken so lebendig wie sie aussehen. Hier wählen wir den Crunch mit knackigen Romaine-Herzen, geschnittenen Gurken und grob gehackten Mandeln (die viel mehr Textur verleihen als geschnittene oder verrutschte Nüsse). Knuspriges Gemüse ist aufgrund des höheren …