Was ist Backpulver?
Backpulver, ein Grundnahrungsmittel, lässt Backwaren steigen. Chemisch als Bicarbonat von Soda oder Natriumbicarbonat bekannt, kann es in einigen Rezepten allein stehen, aber es fügt auch den alkalischen Bestandteil zu Backpulver hinzu, das die Säure enthält, die notwendig ist, um die Reaktion auszulösen, die den Lift erzeugt. Backpulver, das separat verwendet …