Im Gegensatz zu wasserfreiem Ammoniak findet wässriges Ammoniak außerhalb von Reinigungsmitteln nur wenige Nicht-Nischenanwendungen.
Haushaltsreinigeredit
Verdünntes (1-3%) Ammoniak ist auch Bestandteil zahlreicher Reinigungsmittel, einschließlich vieler Fensterreinigungsformeln. Da wässriges Ammoniak ein in Wasser gelöstes Gas ist, verdampft das Gas auch, wenn das Wasser aus einem Fenster verdunstet, wodurch das Fenster streifenfrei bleibt.,
Neben der Verwendung als Inhaltsstoff in Reinigungsmitteln mit anderen Reinigungsbestandteilen wird Ammoniak in Wasser auch selbst als Reinigungsmittel verkauft, üblicherweise einfach als „Ammoniak“bezeichnet. Es kann einfach, zitronenduftend (und typischerweise gelb gefärbt) oder kiefernduftend (grün) verkauft werden. Allgemein verfügbares Ammoniak mit zugesetzter Seife wird als „trübes Ammoniak“bezeichnet.
Alkylamin-Vorläufer:
In der Industrie kann wässriges Ammoniak als Vorläufer für einige Alkylamine verwendet werden, obwohl wasserfreies Ammoniak normalerweise bevorzugt ist. Hexamethylentetramin bildet sich leicht aus wässrigem Ammoniak und Formaldehyd., Ethylendiamin bildet sich aus 1,2-Dichlorethan und wässrigem Ammoniak.
Absorptionskältungedit
In den frühen Jahren des zwanzigsten Jahrhunderts war der Dampfabsorptionszyklus mit Wasser-Ammoniak-Systemen beliebt und weit verbreitet, aber nach der Entwicklung des Dampfkompressionszyklus verlor er aufgrund seines niedrigen Leistungskoeffizienten (etwa ein Fünftel des Dampfkompressionszyklus) viel an Bedeutung. Sowohl der Electrolux-Kühlschrank als auch der Einstein-Kühlschrank sind bekannte Beispiele für diese Anwendung der Ammoniaklösung.,
Wasserbehandlungedit
Ammoniak wird zur Herstellung von Monochloramin verwendet, das als Desinfektionsmittel verwendet wird. Chloramin wird der Chlorierung vorgezogen, da es länger in stehenden Wasserleitungen aktiv bleiben kann, wodurch das Risiko von Infektionen durch Wasser verringert wird.
Ammoniak wird von Aquarianern zum Aufbau eines neuen Aquariums unter Verwendung eines Ammoniakverfahrens namens Fishless Cycling verwendet. Diese Anwendung erfordert, dass das Ammoniak keine Zusätze enthält.
Lebensmittelproduktionedit
Das Backen von Ammoniak (Ammoniumbicarbonat) war eines der ursprünglichen chemischen Treibmittel., Es wurde von Hirschgeweih erhalten. Es ist nützlich als Treibmittel, weil Ammoniumcarbonat Hitze aktiviert ist. Diese Eigenschaft ermöglicht es Bäckern, sowohl die lange Proofzeit der Hefe als auch die schnelle CO2-Ableitung von Backpulver bei der Herstellung von Brot und Keksen zu vermeiden. Es wird immer noch verwendet, um Ammoniakkekse und andere knackige Backwaren herzustellen, aber seine Popularität hat aufgrund des abstoßenden Geruchs von Ammoniak und der Bedenken hinsichtlich seiner Verwendung als Lebensmittelzutat im Vergleich zu modernen Backpulverformulierungen nachgelassen. Es wurde die E-Nummer E527 für die Verwendung als Lebensmittelzusatzstoff in der Europäischen Union zugewiesen.,
Wässriges Ammoniak wird als Säureregulator verwendet, um den Säuregehalt in Lebensmitteln zu senken. Es wird in den Vereinigten Staaten von der Food and Drug Administration als allgemein als sicher (GRAS) anerkannt eingestuft, wenn die Food Grade-Version verwendet wird. Seine pH-Kontrollfähigkeiten machen es zu einem wirksamen antimikrobiellen Mittel.
Möbelverdunkelungedit
Bei der Möbelherstellung wurde traditionell Ammoniakfumung verwendet, um gerbsäurehaltiges Holz abzudunkeln oder zu färben., Nachdem sie in einem Behälter mit dem Holz versiegelt wurden, reagieren Dämpfe aus der Ammoniaklösung mit der Gerbsäure und den Eisensalzen, die natürlich im Holz enthalten sind, und erzeugen so ein sattes, dunkel gefärbtes Aussehen des Holzes. Diese Technik wurde häufig während der Kunsthandwerksbewegung in Möbeln verwendet – ein Möbelstil, der hauptsächlich aus Eiche gebaut und mit diesen Methoden gebeizt wurde.
Behandlung von Stroh für cattleEdit
Ammoniaklösung wird verwendet, um Stroh zu behandeln, wodurch „ammoniated Stroh“, so dass es mehr essbar für Rinder.