Tests auf Lebensmittel-und chemische Empfindlichkeiten werden normalerweise im Rahmen der Bewertung von Patienten mit chronischer Erkrankung der Hals-Nasen-Ohren-Heilkunde erforderlich. Je komplexer der Patient und je widerspenstiger das Problem der Behandlung ist, desto wahrscheinlicher ist es, dass Allergien und insbesondere Nahrungsmittel-oder chemische Empfindlichkeiten an der Pathogenese der Krankheit beteiligt sind., Wenn alle wichtigen Allergenkontakte, einschließlich Lebensmittel und Chemikalien, nicht berücksichtigt werden, kann dies zu einer unzureichenden Therapie führen. Ebenso kann das Versagen, die gesamte allergische und oxidative Belastung und die Auswirkungen der chemischen Toxizität zu verstehen, zu einer unangemessenen oder unwirksamen Behandlung führen. Klinisch treten Nahrungsmittelallergien in zwei verschiedenen Arten auf: sofortige, anaphylaktische, feste Reaktionen und verzögerte, chronische, zyklische Reaktionen. Für die beiden Typen wurden unterschiedliche Testmethoden entwickelt. Feste Nahrungsmittelallergien können durch in-vitro-spezifische IgE-oder Histaminfreisetzungstests sicher und effizient nachgewiesen werden., Zyklische Nahrungsmittelallergien werden am besten entweder durch orale Nahrungsmittelallergien oder durch den IPDFT-Test nachgewiesen. Die Auswahl des besten Tests für einen bestimmten Patienten erfordert ein klares Verständnis der beiden Nahrungsmittelallergietypen und der Unterschiede in ihren klinischen Darstellungen. Andere Tests für Nahrungsmittelallergien werden mit diesen primären Tests verglichen und kontrastiert. Chemische Empfindlichkeit tritt auch in zwei verschiedenen klinischen Typen auf: allergisch und toxisch. Echte Allergie gegen chemische Haptene, entweder Typ I, IgE-vermittelte oder Typ IV, verzögerte Überempfindlichkeit, tritt mit signifikanter Häufigkeit auf, ist aber oft ahnungslos., Chemische Toxizität kann durch die Nachwirkungen einer akuten Exposition oder als Folge einer chronischen, niedrigen Exposition verursacht werden, ist aber noch häufiger ahnungslos und wird nicht ohne einen hohen Verdachtsindex diagnostiziert. Beide Arten der chemischen Empfindlichkeit müssen bei allen Patienten behandelt werden, die entweder eine hohe Allergen-oder Chemikalienexpositionslast haben . Entweder In-vitro-oder In-vivo-Tests können für den Nachweis chemischer Allergien verwendet werden; Die Vorteile von jedem sind umrissen. Chemische Toxizität Screening-Tests sind verfügbar und nützlich, aber nicht alle möglichen toxischen Substanzen erkennen., Definitive toxische chemische Tests erfordern in der Regel spezialisierte Laboreinrichtungen und fachkundige Beratung, für die mögliche Quellen angegeben werden. Der wichtigste Punkt beim Testen auf Lebensmittel-oder Chemikalienempfindlichkeit besteht darin, sich bewusst zu sein, dass Lebensmittel-oder Chemikalienempfindlichkeit zu den klinischen Problemen eines bestimmten Patienten beitragen kann. Nur dann können geeignete Untersuchungen durchgeführt werden, um diese Krankheit zu verstehen und dann vielleicht erfolgreich in diese Krankheit einzugreifen.
