Dieses Bananenbrot mit Ölrezept ist lecker und einfach zuzubereiten. Es ersetzt die Butter, die in den meisten Bananenbrotrezepten verwendet wird, durch Pflanzenöl. Dieses Rezept ist großartig, wenn Ihnen spät in der Nacht die Butter ausgeht („$@%! Keine Butter mehr im Kühlschrank. Wie mache ich jetzt Bananenbrot?“), kann nicht in den Laden kommen (aufgrund von Schnee,Regenstürmen usw.) und / oder das mit Butter verbundene gesättigte Fett reduzieren möchten. Außerdem schmeckt dieses Bananenbrot ohne Butter genauso wie ein traditionelles altmodisches Bananenbrot., Ihre Familie wird dieses feuchte Bananenbrot im klassischen Stil lieben!
Sie können auch „tweak“ dieses rezept zu machen keine butter schokolade chip banana brot,keine butter banana mutter brot, etc. Weitere Informationen zum Optimieren dieses Rezepts finden Sie im Abschnitt Tipps unten. Oder wenn Sie Kinder haben, möchten Sie vielleicht auch unsere No Butter Banana Bread Muffins oder No Butter Chocolate Chip Cookies Rezepte machen. Wenn Sie jedoch nach einem Bananenbrot suchen, das keine Butter, Milch und/oder Eier verwendet, sollten Sie unser einfaches veganes Bananenbrotrezept probieren.,
Dieses Rezept für Bananenbrot ohne Butter sollte ungefähr nur 10 Minuten dauern, um es vorzubereiten und aufzuräumen. Bitte beachten Sie, dass dies ein im Ofen gebackenes Bananenbrot Rezept ist. Es wird nicht mit einer Brotmaschine hergestellt. Weitere Ideen für Bananenbrot (z. B. Blaubeere, Schokoladenstückchen, vegan oder glutenfrei) finden Sie im Hauptteil von Bread Dad zu einfachen Bananenbrotvariationen. Bread Dad hat auch ein druckbares und „pin-fähiges“ Rezept am Ende dieser Seite. Wenn Ihnen dieses Rezept gefällt, hoffen wir, dass Sie unten einen Kommentar hinterlassen und uns eine 5-Sterne-Bewertung geben. Danke!,
Eine wichtige Zutat – Keine Butter!,(wie Mais oder Raps)
Portionen – Ungefähr 12 Scheiben
- Für dieses Rezept erforderliche Ausrüstung – Messbecher Löffel, Rührschüssel, langer Holzlöffel, 9 x 5 Brotpfanne, Ofenhandschuhe, Silikonspatel, Kühlregal und ein Ofen.,
Anleitung-Klassisches Bananenbrot mit Ölrezept (kein Butterbananenbrot)
- Ofen auf 325 Grad F vorheizen
- Bananen mit einer Gabel zerdrücken.
- Eier leicht schlagen.
- Eier, Bananen und Pflanzenöl zusammenrühren.
- Restliche Zutaten einmischen. Rühren, bis der Teig vollständig gemischt ist.
- Optional-Wenn Sie dieses „grundlegende“ Bananenbrot ohne Butter verbessern möchten, können Sie eine Tasse der Lieblingsdessertzutat Ihrer Familie (z. B. Schokoladenstückchen oder gehackte Walnüsse) einrühren, nachdem Sie den Teig gemischt haben.,
- Gießen Sie den fertigen Teig in eine Antihaftpfanne. Glätten Sie die Oberseite des Teigs in der Brotpfanne.
- 65-70 Minuten im Ofen backen oder goldbraun backen.
- Aus dem Ofen nehmen und das Bananenbrot 10 Minuten in der Brotpfanne abkühlen lassen. Nehmen Sie das Bananenbrot während dieser 10-minütigen Abkühlphase nicht aus der Brotpfanne. Verwenden Sie Ofenhandschuhe, da die Brotpfanne sehr heiß aus dem Ofen kommt.
- Nach 10 Minuten das Bananenbrot aus der Brotpfanne nehmen. Legen Sie das Bananenbrot auf ein Kühlregal, um es vollständig abzukühlen., Diese Abkühlung kann 1-2 Stunden dauern. Schieben Sie vorsichtig einen Silikonspatel zwischen das Bananenbrot und die Brotpfannenwände, wenn das Bananenbrot in der Pfanne steckt.
Wenn Sie mochte das Rezept, lassen Sie bitte einen Kommentar unten & geben Sie uns ein 5-Sterne-Bewertung. Der Rezeptkommentar befindet sich unten auf dieser Seite. Ihre Kommentare helfen uns zu verbessern klären Sie unsere Rezept Anweisungen. Außerdem ist es IMMER toll, von jemandem zu hören, der unsere Rezepte genossen hat!!,
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Tipps-Pflanzenöl Bananenbrot Rezept
- Die folgenden Tipps sollen Bananenbrot „Novizen“ und/oder Menschen mit begrenzter Backerfahrung helfen.
- Sie sollten ein Pflanzenöl mit neutralem Geschmack (d. H. Mais-oder Rapsöl) verwenden, um dieses Rezept ohne Butterbananenbrot zuzubereiten. Stärker aromatisierte Öle (z. B. Erdnussöl oder Olivenöl) können den Geschmack von Bananenbrot negativ beeinflussen.,
- Wenn Sie ein Pflanzenöl für dieses Bananenbrot ohne Butter auswählen, lesen Sie bitte das Etikett auf dem Pflanzenölbehälter, wenn Sie versuchen, das gesättigte Fett in Ihrer Ernährung zu reduzieren. Beachten Sie, dass einige pflanzliche Öle (wie Kokosöl) viel gesättigtes Fett enthalten können. Informationen zum Gehalt an gesättigten Fettsäuren in verschiedenen Pflanzenölen finden Sie in diesem Wikipedia-Artikel.
- Verwenden Sie REIFE Bananen für die besten Ergebnisse. Wenn Sie unreife grüne oder harte gelbe Bananen verwenden, ist Ihr Bananenbrot nicht so lecker., Unreife Bananen haben mehr Stärke und weniger Zucker als reife Bananen. Die natürliche Süße reifer Bananen funktioniert am besten bei der Herstellung von Bananenbrotrezepten. Reife Bananen sind weich und haben kleine braune schwarze Flecken auf der Außenseite der gelben Bananenschale.
- Verwenden Sie unbedingt 3 große Bananen (nicht 3 mittlere Bananen). Andernfalls könnte sich das Bananenbrot als etwas trocken erweisen.
- Falls Sie Tassen mit Bananengrößen verwenden möchten… 3 mittelgroße Bananen entsprechen ungefähr 1 bis 1 1/4 Tassen Bananenpüree (keine geschnittenen Bananen)., 3 große Bananen entsprechen ungefähr 1 1/3 bis 1 2/3 Tassen Bananenpüree (nicht geschnittene Bananen). Natürlich können Bananengrößen stark variieren… und meine Version von mittleren und großen Bananen kann von Ihren abweichen!
- Optional-Dieses Rezept hilft Ihnen, ein köstliches“ einfaches “ feuchtes Bananenbrot zuzubereiten. Wenn Sie jedoch dieses Bananenbrotrezept „verbessern“ möchten, können Sie 1 Tasse der Lieblingsdessertzutat Ihrer Familie hinzufügen (z. B. Schokoladenstückchen, gehackte Walnüsse, Blaubeeren usw.) nachdem Sie alle anderen Zutaten vollständig gemischt haben. Rühren Sie die zusätzliche Zutat ein (d. H., schokoladenstückchen), bis es gleichmäßig im Teig verteilt ist.
- Optional-Für einen etwas reichhaltigeren milden“ Melasse “ – Geschmack können Sie den weißen Kristallzucker durch hellbraunen Zucker ersetzen. Unser Dank geht an Melissa Stefanie für diesen Tipp!
- Ein paar Leute haben gefragt (danke Stefanie!) wenn Sie das Allzweckmehl durch Brotmehl ersetzen können, wenn Sie dieses Bananenbrotrezept herstellen. Für die besten Ergebnisse würde ich bei Allzweckmehl bleiben, um ein Bananenbrot zu machen., Brotmehl wird funktionieren, aber es ist wahrscheinlich, den Geschmack und die Textur des Bananenbrotes zu ändern. Da Brotmehl beispielsweise mehr Gluten enthält als Allzweckmehl, erhalten Sie ein härteres und zäheres Bananenbrot.
- Wenn Sie nach einem lustigen Projekt für Kinder suchen, können Sie dieses Rezept in No Butter Banana Bread Muffins verwandeln. Ihre Kinder können Ihnen helfen, den No Butter Banana Bread Batter herzustellen und den Teig in die Muffinschalen zu gießen. Sie werden es genießen zu machen (und zu essen!!) diese muffins.,
- Dies geschieht nicht oft, aber wenn die Oberseite des Bananenbrotes zu feucht oder unter gekocht aussieht, sollten Sie den „Zahnstochertest“ausprobieren. Schieben Sie vorsichtig einen hölzernen Zahnstocher oder Holzspieß in die Oberseite des Brotes und prüfen Sie, ob ein Teig am Zahnstocher haftet. Wenn der Teig am Zahnstocher haftet, ist er nicht vollständig gekocht. Legen Sie die Brotpfanne für weitere 3 bis 5 Minuten wieder in den noch heißen Ofen. Tragen Sie unbedingt Ofenhandschuhe, da die Brotpfanne sehr heiß ist. Entfernen Sie nach den 3 bis 5 Minuten die Brotpfanne und testen Sie das Bananenbrot erneut mit einem Zahnstocher.,
- Sie können unseren Abschnitt Lehrvideos besuchen, wenn Sie Videos ansehen möchten, die Ihnen zeigen, wie Sie den Zahnstochertest durchführen, oder Ihnen allgemeine Bananenbrotprobleme beibringen möchten Lösungen.
- Wenn Ihr Bananenbrot am Boden Ihrer Brotpfanne haftet, sollten Sie entweder den Boden der Pfanne mit Butter oder Pflanzenöl“ einfetten“, ein Kochspray verwenden, eine Antihaftpfanne verwenden oder das Innere der Brotpfanne mit Backpapier auskleiden.
- Da dieses feuchte Bananenbrotrezept Eier verwendet, ist es kein veganes Rezept., Wenn Sie nach einem komplett veganen Dessert suchen, sollten Sie unser einfaches veganes Bananenbrotrezept ausprobieren.
- Wenn Sie ein Problem mit einem Bananenbrotrezept haben, stellen Sie bitte sicher, dass Sie das Rezept genau befolgen (dh die richtige Ofentemperatur verwenden), die richtigen Mengen an Zutaten verwenden (dh die Messungen nicht mit einem Messbecher vergleichen oder versehentlich einen Esslöffel hinzufügen, wenn ein Teelöffel benötigt wird), die richtigen Zutaten verwenden (z. B. Backpulver/Pulver gegen Hefe oder Allzweckmehl gegen Brotmehl) usw. Bitte „Flügel“ die Dinge nicht mit Rezepten.,
- Außerdem sollten Sie immer versuchen, relativ frisches Backpulver zu verwenden Pulver für die besten Ergebnisse. Zum Beispiel kann die Verwendung von Backpulver aus einem offenen Behälter (der Ihren Kühlschrank seit Monaten desodoriert) zu subparen Ergebnissen führen. Altes hartes Backpulver/Pulver kann zu steigenden Problemen führen und/oder kleine bittere Klumpen in Ihrem Bananenbrot hinterlassen.
- Tragen Sie beim Umgang mit einem heißen Ofen und einer Brotpfanne immer Ofenhandschuhe/Handschuhe.
- Für einfachere Bananenbrot Rezepte (d.h., blueberry, cranberry, Schokolade chip, vegan, Haferflocken, etc.), besuchen Sie bitte Brot Dad Haupt Bananenbrot Rezepte Abschnitt. Oder probieren Sie einige unserer Bananenbrotmuffins Rezepte.
- Verwandte Werkzeuge-Ohne zusätzliche kosten für sie, wir machen eine kleine provision, wenn sie kaufen produkte über die links unten.
- Brot Maschinen
- Backen Kochbücher
- Banana Brot Werkzeuge-Spatel,brot pfannen, etc.
- Bananenbrotmischungen
Wenn Ihnen dieses Rezept gefallen hat, hinterlassen Sie bitte einen Kommentar unter Geben Sie uns eine 5-Sterne-Bewertung., Der Rezeptkommentar befindet sich unten auf dieser Seite. Ihre Kommentare helfen uns zu verbessern klären Sie unsere Rezept Anweisungen. Außerdem ist es IMMER toll, von jemandem zu hören, der unsere Rezepte genossen hat!!
Referenzquellen
Keine Butter Bananenbrot Fragen
Kann ich Olivenöl zur Herstellung von Bananenbrot verwenden?
ja. Wenn Sie Olivenöl wirklich lieben, können Sie Olivenöl als Ersatz für Butter verwenden, um Bananenbrot zuzubereiten. Ich würde jedoch vorschlagen, ein neutraleres Pflanzenöl wie Rapsöl oder Maisöl zu verwenden., Gemüseöle mit unverwechselbareren Aromen (d. H. Olivenöl und Erdnussöl) können den süßen Geschmack von Bananen im Bananenbrot beeinträchtigen… und Ihre Gäste mögen diese „einzigartigeren“ Geschmacksbrote vielleicht nicht!
Kann ich kein Butterbananenbrot mit anderen Zutaten wie Schokoladenstückchen machen?
ja. Sie können fast jede Art von Bananenbrot zubereiten, da Sie nur Pflanzenöl durch Butter ersetzen. Zum Beispiel können Sie keine Butter Versionen von Chocolate Chip Banana Bread, Blueberry Banana Bread, Cranberry Banana Bread und viele mehr erstellen.,
Warum machen Menschen Bananenbrot ohne Butter?
Es gibt viele Gründe, warum Menschen gerne Bananenbrot ohne Butter machen. Zum Beispiel haben sie zu Hause keine Butter (d. H. Keine Butter mehr), möchten das gesättigte Fett in ihrer Ernährung reduzieren, wollen keine tierischen Zutaten essen, haben Allergien, mögen den Geschmack von Butter nicht usw. Viele Leute denken, dass Bananenbrot mit Pflanzenöl Bananenbrot schmeckt ähnlich wie Bananenbrot auf Butterbasis.
Kann ich aus diesem Bananenbrot mit Ölrezept Bananenmuffins machen?
ja!, Es ist einfach, dieses Bananenbrot mit Ölrezept in Bananenmuffins zu verwandeln. Sie gießen/schöpfen im Grunde nur den Bananenbrotteig dieses Rezepts in ein Muffin-Tablett, um Bananenmuffins herzustellen. Beachten Sie jedoch, dass Muffins (aufgrund ihrer geringeren Größe) schneller backen als Bananenbrot. Weitere Informationen zur Herstellung von No Butter Banana Muffins finden Sie in unserem No Butter Banana Muffins Rezept.
Verwandte Rezepte
- Liste der Bananenbrotvariationen – Dieser Abschnitt über Brot Papa enthält Tonnen von einfachen Bananenbrot Rezepte (dh, cranberry, Schokolade, glutenfrei walnuss).
- Blueberry Banana Brot
- Schokolade Chip Banana Brot
- Keine Butter Banana Muffins
- Keine Butter Schokolade Chip Cookies
- Vegan Banana Brot
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Bananenbrot mit Öl (kein Butter Bananenbrot)
Bitte bewerten Sie kommentieren Sie dieses Rezept im Kommentarfeld unter den Rezeptanweisungen. Danke!,s (large)
Instructions
-
Preheat oven to 325 degrees F.,
-
– Brei Bananen mit einer Gabel.
-
Leicht schlagen Sie die Eier.
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Eier, Bananen und Pflanzenöl verrühren.
-
Restliche Zutaten einmischen. Rühren, bis der Teig vollständig gemischt ist.
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Optional – Wenn Sie dieses“ basic “ no butter banana bread verbessern möchten, können Sie eine Tasse der Lieblingsdessertzutat Ihrer Familie (z. B. Schokoladenstückchen oder gehackte Walnüsse) einrühren, nachdem Sie den Teig gemischt haben.,
-
Gießen Sie den fertigen Teig in eine Antihaft-pfannenbrot. Glätten Sie die Oberseite des Teigs in der Brotpfanne.
-
65-70 Minuten im Ofen backen oder goldbraun backen.
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Aus dem Ofen nehmen und das Bananenbrot 10 Minuten in der Brotpfanne abkühlen lassen. Nehmen Sie das Bananenbrot während dieser 10-minütigen Abkühlphase nicht aus der Brotpfanne. Verwenden Sie Ofenhandschuhe, da die Brotpfanne sehr heiß aus dem Ofen kommt.,
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Nach 10 Minuten das Bananenbrot aus der Brotpfanne nehmen. Legen Sie das Bananenbrot auf ein Kühlregal, um es vollständig abzukühlen. Diese Abkühlung kann 1-2 Stunden dauern. Schieben Sie vorsichtig einen Silikonspatel zwischen das Bananenbrot und die Brotpfannenwände, wenn das Bananenbrot in der Pfanne steckt.
Hinweise
Dies ist ein Brotrezept und darf nicht kopiert oder reproduziert werden. Dieses Rezept ist urheberrechtlich unter dem US Digital Millennium Copyright Act geschützt.,
Haftungsausschluss