Der Geschmack und die Textur von Fisch können für Anfänger von Meeresfrüchten abstoßend sein. Wenn Sie nicht mit Meeresfrüchten aufgewachsen sind, müssen Sie sich wahrscheinlich langsam mit Meeresfrüchten vertraut machen. Als Meeresfrüchte-Unternehmen wissen wir, dass die gesundheitlichen Vorteile von Meeresfrüchten. Wir möchten nicht, dass jemand die Vorteile und köstlichen Mahlzeiten verpasst, die Sie aus dem Fischessen herausholen können. Aus diesem Grund bieten wir Ihnen einen Leitfaden für die besten Fische für Menschen, die keinen Fisch mögen.,
Wir stellen Ihnen beliebte Fische vor und wie Sie den Fischgeschmack von Fischen entfernen können.
Wenn Sie kein Fischesser sind, empfehlen wir Ihnen, unsere Vorschläge zu nutzen und heute eine Bestellung aufzugeben und auf dem Weg zu sein, die vielen wunderbaren Vorteile der Einbeziehung von Meeresfrüchten in Ihre Ernährung zu genießen.
Warum Meeresfrüchte essen?
Gemäß der Food and Drug Administration sollten Erwachsene mindestens zwei 4-oz-Portionen Meeresfrüchte pro Woche essen, und Kinder sollten mindestens zwei 2-oz-Portionen Meeresfrüchte pro Woche essen., Fisch ist eine nährstoffreiche Nahrung, die reich an Eiweiß und anderen essentiellen Vitaminen und Mineralstoffen ist. Die in Meeresfrüchten enthaltenen DHA-und Omega-3-Fettsäuren sind ideal, um das wachsende Gehirn von Kindern zu unterstützen. Diese Empfehlungen für Meeresfrüchte sollten aus einer Vielzahl von Meeresfrüchtesorten stammen.
Meeresfrüchte sind für uns nicht nur unglaublich gesund,sondern auch lecker! Wir möchten Ihnen helfen, den besten Fisch für jemanden zu lernen, der keinen Fisch mag, damit wir Sie in Fischliebhaber verwandeln können!
Aber ich hasse Fisch!
Längst vorbei sind die Tage der trockenen Fischstäbchen und fad Thunfisch Sandwiches., Die Meeresfrüchtekultur auf der ganzen Welt hat zu einer unglaublichen Menge überraschender Möglichkeiten zum Kochen von Meeresfrüchten beigetragen. Von Fisch-Tacos und warmen Fischeintöpfen bis hin zu gegrillten Schwertfischsteaks und orangenglasiertem Lachs helfen wir Ihnen, einen Weg zu finden, wie Sie Fisch buchen können, damit er nicht fischig schmeckt.
Am besten schmeckender Fisch für Anfänger:
Der am wenigsten fischige Fisch für Anfänger wird ein milder Weißfisch sein. Es gibt verschiedene Sorten von mildem Weißfisch, die Sie auf verschiedene Arten kochen können. Milder weißer Fisch schmeckt leicht süß mit fast keinem Umami-Geschmack., Umami ist dieser Name für den herzhaften, salzigen und salzhaltigen Geschmack, den Sie manchmal durch den Verzehr von Meeresfrüchten erhalten. Umami Aromen sind sehr lecker, wenn Sie sich an sie gewöhnen.
Nicht alle Weißfische sind in Geschmack und Textur zart, aber wir werden Sie durch die Liste der milden Weißfische führen, die sich perfekt zum Fischessen eignen.
- Kabeljau (Pacific Cod): Kabeljau schmeckt mild und leicht süß mit einer zarten flockigen Textur. Kabeljau ist ein großartiger erster Fisch, da er mit einer Vielzahl von Geschmackskombinationen von Zitrusfrüchten bis zu geschwärzten Gewürzen aromatisiert werden kann., Kabeljau kann gebacken, gebraten, gebraten oder gedämpft werden. „Schmeckt Kabeljau fischig?“Die Antwort auf diese Frage ist ein klares Nein. Wenn Ihr Kabeljau Fisch schmeckt fischig, das bedeutet nur, es ist nicht frisch. Frisch gefangener oder frisch gefrorener Kabeljau sollte keinen ungünstigen Geschmack oder Geruch haben.
- Flunder: Flunder ist ein weiterer ausgezeichneter Anfängerfisch. Flunder hat eine sehr zarte textur und einen milden, leicht süßlichen Flunder Geschmack. Aufgrund seiner zarten Textur sind Flunderfilets für Anfänger etwas schwieriger zu kochen., Während köstliche pan-seared, Flunderfilets können auseinander fallen auf Sie während des Kochvorgangs, wenn Sie nicht sanft mit dem Fisch sind. Wie Kabeljau schmeckt Flunder leicht süß, nimmt aber eine Vielzahl von Aromen an. Ein Favorit für Flunder ist-piccata mit Zitrone und Kapern über pasta. Bei einem Kopf-an-Kopf-Wettbewerb von Kabeljau gegen Flunder hat Kabeljau den leichten Vorteil, dass es einfacher ist, Kabeljaufilets zu kochen als Flunderfilets.
- Alaskan Heilbutt: Alaskan Heilbutt ist ein weiterer Fisch mit einem milden Geschmack. Der Unterschied zwischen Heilbutt und anderen Weißfischen sind die größeren Flocken., Wenn Sie Meeresfrüchte kochen, trennt sich das Fleisch natürlich in Flocken. Heilbutt ist etwas dicker als Kabeljau und ein etwas fester weißer Fisch. Festerer strukturierter Fisch mag neuen Fischessern, die die festere Textur von anderem Fleisch wie Huhn, Schweinefleisch oder Rindfleisch bevorzugen, angenehmer sein. Heilbutt schmeckt leicht süß wie andere weiße Fische. Heilbutt hat vielleicht einen etwas robusteren Geschmack als Kabeljau oder Flunder, aber seine festere Textur macht ihn zu einem großartigen Kandidaten für einen erstmaligen Fischesser.
- Lingcod: Der Name lingcod ist irreführend, da lingcod überhaupt nicht zur Kabeljaufamilie gehört., Lingcod ist ein weiterer magerer weißer Fisch mit einer leicht festen Textur und einem milden Geschmack. Wenn wir milden Geschmack sagen, meinen wir, dass der Geschmack fast nicht nachweisbar ist. Sie neigen eher dazu, die Gewürze und Geschmackszusätze zu probieren, mit denen Sie kochen, als die Geschmackscharaktere des Fleisches selbst. Wenn es roh gekauft wird, hat Lingcod einen glänzenden blau/grünen Glanz, wenn es frisch ist. Lass dich davon nicht abschrecken. Lingcod kocht zu einem schönen undurchsichtigen Weiß mit einer flockigen Textur.,
- Mahi Mahi: Mit seinem aufregenden Namen und seiner weltweiten Popularität fragen sich viele erstmalige Fischesser: „Wie schmeckt Mahi Mahi?“Mahi Mahi ist eine der schmackhaftesten Fischarten. Als eine der beliebtesten Arten von Meeresfrüchten weltweit schmeckt Mahi Mahi süß mit einer mittelfesten Textur. Mahi Mahi ist ein etwas dickeres Filet, das es für eine Vielzahl von Kochmethoden geeignet macht. Mahi Mahi ist eine der besten Arten von Weißfisch zum Grillen. Mahi Mahi passt perfekt zu den Aromen von Soja-oder Zitrusmarinaden., Marinieren von Meeresfrüchten ist eine beliebte Art, die „fischigen“ Aromen von Meeresfrüchten zu maskieren.
- Schwertfisch: Sie könnten überrascht sein, Schwertfisch auf dieser Liste von nicht fischigen Fischen zu finden. Wenn Sie sich fragen: „Wie schmeckt Schwertfisch?“, werden Sie vielleicht überrascht sein, dass Schwertfisch ein ausgezeichneter Anfängerfisch ist. Schwertfisch hat nicht nur einen milden Geschmack und passt gut zu allen Arten von Gewürzen und Marinaden, sondern Schwertfisch ist auch einer der stärksten Fische im Ozean, der Schwertfischfilets eine feste Textur verleiht., Schwertfisch wird manchmal sogar mit einem zarten Steak in Bezug auf die Textur verglichen. Schwertfisch eignet sich hervorragend für diejenigen, die nicht an die schuppige und zarte Textur anderer weißer Fische gewöhnt sind. Trotz seiner festen Textur schmeckt Schwertfisch genauso mild wie die anderen weißen Fischsorten, die wir bisher besprochen haben.
- Alaskan Pollock: Trotz eines etwas höheren Ölgehalts als andere Arten von weißem Fisch hat Alaskan Pollock immer noch einen milden Geschmack. Die stärkeren Geschmackseigenschaften in Fisch neigen dazu, mit Fisch höher in Ölen zu kommen., Fische, die aus kälteren Gewässern kommen, haben einen höheren Fettgehalt, um in ihrem natürlichen Lebensraum warm zu bleiben. Pollock hat große Flocken und eine etwas festere Textur als Kabeljau.
- Rockfish: Wenn Sie nach einem köstlichen weißen Fisch mit etwas mehr Geschmack als andere Sorten suchen, die wir besprochen haben, könnte rougheye Rockfish Ihre Antwort sein. Rockfish hat einen milden, aber etwas nussigen Geschmack, der eine Vielzahl von Marinaden und Geschmackskombinationen ergänzt.
Der Trick bei Weißfisch besteht darin, ihn frisch oder blitzgefroren zu kaufen. Frische garantiert den besten Geschmack., Fischfilets neigen dazu, „fischig“ zu werden, wenn sie älter und weniger frisch werden. Um die beste Textur von Ihrem weißen Fisch zu erhalten, möchten Sie sicher sein, dass Sie ihn nicht überkochen. Überkochen weißen Fisch verursacht es austrocknen, was es weniger attraktiv zu essen macht. Sie möchten Fisch kochen, bis er anfängt zu flocken und in der Mitte leicht undurchsichtig ist.
Wie man Fisch für Anfänger kocht:
Eine der einfachsten Möglichkeiten, Meeresfrüchte als Anfänger Fischesser zu kochen, ist im Ofen. Das Backen von Meeresfrüchten in Blech-oder Pergamentpapierbeuteln schafft eine einfache, gesunde Mahlzeit mit wenig bis gar keinem Durcheinander oder Aufräumen.,
Grillen von Fisch kann knifflig sein, wenn Sie Ihren Fisch direkt auf dem Grill kochen möchten. Das Umdrehen gegrillter Fischfilets erfordert etwas Finesse. Das Erstellen einer Blechpfanne und das Besprühen mit Kochspray ist eine der einfachsten Möglichkeiten, um einen frischen Grillgeschmack zu erhalten, ohne dass Sie mühsam grillen müssen.
How to Get the Fishy Geschmack Aus Fisch?
Alle oben genannten Meeresfrüchte sollten fast keinen fischartigen Geschmack oder Geruch haben. Wenn Sie sicherstellen, dass Sie sehr frische oder gefrorene Meeresfrüchte kaufen, können Sie den frischesten Geschmack garantieren. Sehr frischer Fisch oder Flash-gefroren wird Fisch sein, der nicht fischig schmeckt.,
Für diejenigen unter Ihnen, die zunächst noch Umami-Geschmack vermeiden möchten, ist Zitrusfrüchte eine großartige Möglichkeit, Meeresfrüchte zu essen. Zitrone und Zitronensaft Komplimente fast jede Mahlzeit mit Meeresfrüchten. Marinade Ihren Fisch in Zitrone und servieren Sie Ihren Weißfisch mit Keilen frischer Zitrone für einen hellen und sauberen Geschmack. Selbst die erfahrensten Fischliebhaber lieben immer noch Zitrone, die auf ihren Fisch gestreut ist.
Was ist mit Lachs?
Lachs ist eine der gesündesten Arten von Meeresfrüchten. Mit seinem hohen Omega-3-Fettsäuregehalt kann Lachs Ihnen unter anderem helfen,Ihre Herzgesundheit zu erhalten., Lachs ist hoch und protein und ehrlich gesagt, lecker. Mit seinem höheren Ölgehalt hat Lachs tendenziell einen stärkeren Geschmack. Während wir diesen Geschmack nicht als „fischig“ einstufen würden, möchten neue Meeresfrüchtefresser vielleicht wissen, wie sie den Fischgeschmack von Lachs entfernen können.
Wie man Lachs kocht, damit er nicht fischig schmeckt:
Ein einfaches und einfaches Lachsrezept für Fischhasser enthält Orangenscheiben und weiße Zwiebeln, die in einem Blechbeutel gekocht werden, um ein köstliches und leckeres Lachsfilet zuzubereiten. Einfach eine Orange in runde Scheiben schneiden. Drücken Sie den Orangensaft über Ihre Lachsfilets., Würzen Sie Ihren Lachs mit Salz und Pfeffer. Schneiden Sie Ihre weiße Zwiebel dünn in Scheiben und legen Sie sie auf Ihre Lachsfilets. Bedecken Sie Ihren Lachs und Ihre Zwiebel mit drei oder vier Orangenscheiben und wickeln Sie sie in Blech ein. Backen Sie im Ofen bei 350 Grad Fahrenheit für 10-12 Minuten oder bis der Lachs innen leicht undurchsichtig ist.
Orangensaft und Orangenscheiben ergänzen den Geschmack und die Textur von Lachs. Die Zitrusfrüchte in der Orange hilft, den „fischigen“ Geschmack des am stärksten aromatisierten Fisches, einschließlich Coho Lachs oder Kabeljau, zu schneiden.,
Lernen, wie man Meeresfrüchte isst:
Wenn Sie neu in Meeresfrüchten sind, aber die gesundheitlichen Vorteile des Hinzufügens von Meeresfrüchten zu Ihren wöchentlichen Speiseplänen genießen möchten, beginnen Sie mit einigen unserer vorgeschlagenen Weißfischsorten. Wir versprechen Ihnen, dass Sie sich schnell verzweigen werden, um immer mehr Arten von Meeresfrüchten zu genießen.