Bier zerschlagenen Fisch Rezept [Video]

Bier zerschlagenen Fisch ist ein britischer Favorit für einen Grund-golden, Bier zerschlagenen Kabeljau ist perfekt salzig und knusprig! Ideal als eine Mahlzeit auf eigene Faust oder für den Austausch mit Freunden und Familie.

Möchten Sie Ihre Frittierfähigkeiten üben? Versuchen Sie Ihre hand an koreanischen Fried Chicken, Cheesecake Factory Avocado Egg Rolls Copycat, und KFC Fried Chicken.

Golden Beer Ramponierter Fisch

Bier ramponierter Fisch wird Ihr Verlangen nach frittiertem Essen vollständig befriedigen. Diese Kruste ist knusprig, aber dank des kohlensäurehaltigen Bieres nicht schwer., Es erzeugt eine goldene Kruste um den Kabeljau und hält ihn super feucht und schuppig.

Wenn Sie nach einem EINFACHEN Abendessen suchen, das in wenigen Minuten fertig ist, ist dies das perfekte Rezept. Fish and Chips wird mit frischem Kabeljau hergestellt, der in einen Teig aus Mehl, Eiern, Bier und Gewürzen getaucht wird. Dann bis zur Perfektion gebraten, bis es knusprig und goldbraun ist. Diese schnelle Mahlzeit wird von Kindern und Erwachsenen gleichermaßen geliebt.

Machen Sie sich keine Sorgen, dass das Gericht einen starken Alkoholgeschmack hat. Sie können leichte Biere verwenden, die es ohne zu viel Alkoholgeschmack luftig halten., Natürlich können Sie stärkere Sorten verwenden, wenn Sie bevorzugen. Am besten genossen heiß aus der Fritteuse!

Wie macht man Knusprige Bier Zerschlagen Fisch?

1. Holen Sie sich Ihre Zutaten zusammen. Für die würzigste Beschichtung benötigen Sie Knoblauchpulver und Zwiebelpulver. Messen Sie alte Lorbeerwürze, geräucherten Paprika und Senfpulver aus. Auch Cayennepfeffer fügt Hitze hinzu. Bereiten Sie auch Bier, Ei und Mehl zu. Schließlich benötigen Sie genug Öl zum Braten.
2. Bereiten Sie den Kabeljau vor. In 5 Zoll lange Stücke schneiden. Dann trocknen Sie die Oberfläche., Beide Seiten mit Salz und weißem Pfeffer würzen.
3. Machen Sie den Teig. Wischen Sie alle Ihre Teig Komponenten gut. Ein paar Klumpen sind in Ordnung.
4. Den Kabeljau anbraten. Frittieren Sie zerschlagenen Kabeljau und bewegen Sie sich dann auf ein Gestell. Die Beschichtung wird etwas mehr knackig.
5. Dienen. Sofort mit Ihren bevorzugten Dips und Seiten servieren.

Wie lange sollten Sie Frittieren zerschlagenen Fisch?

Es hängt davon ab, wie groß Ihre Kabeljauscheiben sind. Bei 5-Zoll – langen Schnitten dauert es etwa 8 Minuten, um diese goldene, knusprige Beschichtung zu erhalten, ohne den Fisch zu überkochen. Passen Sie auch die Kochzeit an, wenn Sie kleinere oder größere Schnitte verwenden.,

Beste Fisch für Fisch und chips?

Cod ist eine beliebte und eine der besten möglichkeiten in chip shops. Es kann jedoch an einigen Stellen teuer oder unzugänglich werden.

Tauschen Sie es gerne mit Heilbutt, Schellfisch, Wittling, Flunder, Tilapia oder Seelachs aus. Sie können grundsätzlich jede weiße, subtil schmeckende Sorte verwenden. Was dieses Gericht auszeichnet, ist die köstliche knusprige Beschichtung!

Welche Art von Bier zu verwenden?

Bier ist der wichtigste Bestandteil dieser köstlichen Beschichtung., Es gibt so viele verschiedene Typen da draußen, also fragen Sie sich vielleicht, welcher am besten funktioniert.

Meine Faustregel lautet: Wähle, was du gerne trinkst!,

Hier sind ein paar Ideen:

• Für Stout-Enthusiasten scheint die leicht leicht süße, vollblütige Kühnheit von Guinness im Teig
• Wenn Sie keinen intensiven Alkoholgeschmack wünschen, geben kommerzielle Sorten wie Coors und Pabst Blue Ribbon der Beschichtung diese Luftigkeit ohne offensichtlichen Biergeschmack
• Newcastle und andere braune Biere verleihen diesem Teig einen schönen Karamellunterton

Ich neige dazu, halten Sie sich von hoppigen Typen fern, da sie der Beschichtung einen bitteren Nachgeschmack verleihen können. Aber jedem ihr eigenes! Manche Leute genießen es tatsächlich.,

Was ist das beste öl zu verwenden, das Bier Zerschlagen Fisch?

Verwenden Sie Raps -, Gemüse -, und andere Neutrale Sorten. Außerdem ist Erdnussöl großartig zu verwenden, da es einen der höchsten Raucherpunkte hat, der sich hervorragend zum Frittieren eignet.,

Beste sauce zu verwenden:

Sie können es einfach halten mit einem squeeze von zitrone, essig dip (ICH mag weiß oder braun malz), und meer salz, aber es geht auch perfekt mit diese köstliche saucen:

• Tzatziki Sauce: Diese gesunde joghurt sauce mit frischen knoblauch, geriebenen gurken, und dill schneidet durch jede fettigkeit von diese gebraten gericht
• Meerrettichsauce: Wenn Sie ein Fan von Wasabi sind, werden Sie es lieben, den zerschlagenen Kabeljau mit genau der richtigen Menge Hitze in diese cremige und saure Sauce zu tauchen!,
• Hausgemachte Yum Yum Sauce: Wie liebenswert ist dieser name? Diese japanisch inspirierte Sauce wird normalerweise in Hibachi-Restaurants serviert, ist aber so einfach von Grund auf neu zuzubereiten. Es ist mit reichen japanischen Mayo mit Ketchup gemischt gemacht, dann mit Reisessig und Mirin versetzt. Passt auch sehr gut zu knusprigen Zwiebelringen und gebratenen Käsestangen!
• Chik Fill A Sauce: Eine weitere großartige Dip-Sauce mit der richtigen Balance aus süßem und rauchigem Geschmack.

Speicheranleitung:

Das Tolle an diesem Rezept ist, dass es nach einer Weile immer noch gut ist., Reste können tagelang leicht gelagert und gekühlt werden. Verwenden Sie einen luftdichten Behälter und kühlen Sie ihn dann bis zu 4-5 Tage lang.

Stellen Sie außerdem sicher, dass es vollständig kühl ist, bevor Sie es in den Kühlschrank stellen. Andernfalls dämpft es und wird in jedem Behälter, in den Sie es legen, matschig. Zum Erhitzen können Sie sie in einem 300F-Ofen backen, um die Knusprigkeit wiederherzustellen.,

Weitere Meeresfrüchte Rezepte:

• Knoblauch Brauner Zucker Glasierter Lachs
• Bang Bang Shrimp Rezept
• Hot Cheesy Crab Dip
• Gegrillte Lachsspieße
• Instant Pot Hummer Chowder

Rezepttipps:

• Servieren an Kinder? Sie können den Fisch in mundgerechte Stücke schneiden.
• Auch bei Verwendung von gefrorenem Kabeljau auftauen und vollständig trocknen.
• Sie können dieses Rezept für Zwiebelringe verwenden!,
• Versuchen Sie, verschiedene Gewürze wie Currypulver, Ranchgewürz, Cajun-Gewürz oder Paprika für verschiedene Geschmacksvariationen hinzuzufügen.
• Beim Frittieren ist es sehr wichtig, die Öltemperatur sorgfältig zu beobachten. Sie möchten sicherstellen, dass das Öl heiß genug ist, um den Fisch perfekt zu kochen. Wenn es zu niedrig ist, werden Sie mit fettem Fisch enden.,

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