Cappuccino und Latte Macchiato sind vielleicht die beliebtesten Getränke auf dem Land anders als eine traditionelle Tasse drip Kaffee oder, vielleicht, Wasser. Diese beiden Espressogetränke enthalten viele der gleichen Zutaten, aber die Handwerkskunst Ihres Lieblingsbaristas bei The Coffee Bean Tea Leaf® führt zu zwei Getränken mit unterschiedlichen Geschmäckern, Texturen und Oberflächen., Bestellen Sie wie ein Profi und lernen Sie schließlich den Unterschied zwischen einem Cappuccino und einem Latte kennen.
Cappuccinos Vs. Lattes
Beide Espressogetränke enthalten Espresso und zwei zusätzliche Zutaten: gedämpfte Milch und geschäumte Milch. Bevor wir ins Detail gehen, sind die Hauptunterschiede:
- Ein traditioneller Cappuccino hat eine gleichmäßige Verteilung von Espresso, gedämpfter Milch und geschäumter Milch. Ein Latte hat viel mehr gedämpfte Milch und eine leichte Schaumschicht.
- Ein Cappuccino ist deutlich geschichtet, während in einem Latte der Espresso und die gedämpfte Milch miteinander vermischt werden.,
Was ist in einem Cappuccino?
Ein Cappuccino, der in beiden Weltkriegen perfektioniert und populär gemacht wurde, beginnt mit einer unteren Schicht von ein oder zwei Espresso-Schüssen (normalerweise zwei in den USA). Eine zweite Schicht gedämpfter Milch wird hinzugefügt, gefolgt von einer dicken und luftigen Schaumschicht, um dem Getränk eine luxuriöse samtige Textur zu verleihen.
Ein Cappuccino hat einen viel stärkeren Espresso-Geschmack als ein Latte, da er weniger Milch und mehr Schaum als ein Latte hat., Ein Barista macht Schnupftabak, wenn er den perfekten Cappuccino herstellen kann — wenn er richtig hergestellt wird, hat unser Cappuccino ein Verhältnis von 1 zu 1 von Flüssigkeit zu Schaum, das Experten anhand des Gewichts des Getränks bestimmen können.
Was ist in einem Latte?
Ein Latte beginnt mit der gleichen Basis — ein einfacher oder doppelter Schuss Espresso. Dieser Espresso wird dann mit mehreren Unzen gedämpfter Milch kombiniert, um ein reichhaltiges, cremiges Getränk mit einem subtileren Espresso-Geschmack zu kreieren. Das typische Verhältnis von Espresso zu gedämpfter Milch beträgt etwa 1-zu-2. Der Latte wird dann mit einer Schaumschicht belegt.,
Die genaue Zubereitung eines Latte variiert stark, da ihre Popularität in den letzten 20 Jahren explodiert ist. Der Latte wird endlos gezwickt und oft zu einer süßen Version verarbeitet, indem Aromen wie Vanille und Haselnuss hinzugefügt werden.
Ist ein Cappuccino oder Latte gesünder?
Dies hängt von Ihrer Definition von “ gesund.“Ein Cappuccino wird wahrscheinlich weniger Kalorien haben, weil er weniger Milch hat. Bei der Kaffeebohne Tea Leaf® wird unser 12-Unzen-Cappuccino mit Vollmilch hergestellt und hat 130 Kalorien, während unser 12-Unzen-Latte etwa 210 Kalorien hat., Fettfreie Milch oder alternative Milch wie Mandel -, Kokos-oder Hafermilch sind ebenfalls großartige Optionen für diese Getränke.