Süß, herb, und erfrischend, diese Costa Rican Passion Fruchtsaft Rezept ist der perfekte tropische Kühler für eine Sommernacht! Es erfordert nur drei Zutaten und ist eine gute Möglichkeit, mehr frisches Obst in Ihrem Leben zu bekommen!,iv id=“d5254be420″>
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- Rezept
- Über dieses Rezept
- Substitutionen
- Variationen
- Serviervorschläge
- FAQ
- Druckbare Rezept
Costa Rican Passion Obst Saft Rezept
Zutaten:
- Fünf reife gelb passion obst
- 1 liter wasser
- 1 tasse zucker
- Stern obst garnieren (optional)
Anweisungen:
Cut früchte in hälfte mit einem gezackten messer, und verwenden sie einen löffel zu schöpfen die zellstoff, samen und alle., Entsorgen Sie die Fruchtschalen und geben Sie das Fruchtfleisch in einen Mixer. Fügen Sie das Wasser und Zucker in den Mixer und Puls auf hoch, bis kombiniert.
Sobald alles vollständig eingearbeitet ist, die Flüssigkeit durch ein feinmaschiges Sieb in einen Krug abseihen. Auf Geschmack prüfen und auf Wunsch zusätzlichen Zucker und Wasser hinzufügen. Chill Saft etwa eine Stunde vor dem servieren und genießen!
Über diesen Passionsfruchtsaft-Costa Rica
Lass uns leidenschaftlich über diese Frucht werden! (Gönnen Sie mir ein Wortspiel, es war zu leicht zu übergeben!,) Passionsfrucht stammt aus den Tropen und ist an ihrem faltigen Äußeren und geleebeschichteten schwarzen Samen im Inneren zu erkennen. Das Fruchtfleisch im Inneren kann roh gegessen werden und ist entweder alleine oder über Vanilleeis so gut!
Je nach Sorte und Reife können sie von süß bis sehr sauer reichen. Ich mag es, die saure gelbe Sorte in Getränken für ihren herben Geschmack zu verwenden, aber lila Passionsfrüchte sind auch wunderbar und können genauso gegessen werden wie sie sind.
Bekannt als Maracuyás, finden Sie Passionsfrüchte in ganz Costa Rica, insbesondere auf den lokalen Bauernmärkten., Sie sind am besten während der Regenzeit und können von der Tasche gekauft werden.
Da Passionsfrüchte hier in den Usa nicht so leicht erhältlich sind, wollte ich ein Rezept für ein Fresco de Maracuyá (Passionsfruchtgetränk) entwerfen, das nicht zu viele Früchte benötigt, aber dennoch diesen typischen tropischen Geschmack hat.
Ich fand heraus, dass die Verwendung einer Blend-and-Strain-Technik wahrscheinlich der einfachste Weg war, diesen Saft schnell zu machen, und ich liebe es, ihn in den Sommermonaten für meine Familie zu servieren! Passionsfrüchte sind reich an Vitaminen A und C sowie Antioxidantien, Ballaststoffen und natürlichem Zucker., Der Verzehr in Saftform ist eine großartige Möglichkeit, die ernährungsphysiologischen Vorteile von Passionsfrüchten zu absorbieren!
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Substitutionen
Wenn sie längere Zeit im Kühlschrank gelassen werden, beginnen sich Zucker und Fruchtfleisch zu trennen. Eine Möglichkeit, dies zu bekämpfen, ist die Verwendung von einfachem Sirup anstelle von Kristallzucker.,
Zucker und 1 Tasse Wasser in einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze zusammenrühren und zum Kochen bringen.
Sobald sich der Zucker vollständig aufgelöst und die Mischung abgekühlt hat, geben Sie ihn zusammen mit den restlichen Zutaten in den Mixer.
Oder einfach vor dem Servieren mischen. 😉
Um einen funkelnden tropischen Rum Punch zu machen, rühren Sie in vier Schüsse Malibu-Marke Rum und drei Tassen Sprite.
Serviervorschläge
Servieren Sie Ihren Jugo de maracuyá (Passionsfruchtsaft) in kleinen Gläsern mit Eis., (Ich mag es, einen Keil einer anderen costaricanischen Frucht– der Sternfrucht– darauf zu legen, um eine extra lustige kleine Note zu bekommen!)
FAQ
- Was sind die gesundheitlichen Vorteile von Passionsfrucht? – Passionsfrüchte sind Vitamin C Kraftwerke! Es ist auch bekannt, dass sie die Schilddrüsenregulation unterstützen und Antioxidantien enthalten.
- Wie lange hält Passionsfrucht? – Bei Raumtemperatur können ganze Passionsfrüchte etwa 10-20 Tage halten. Wenn sie halbiert sind, halten sie nur etwa 3 Stunden.
- Können Sie Passionsfrucht einfrieren? – Ja!, Ganze Passionsfrüchte können länger als fünf Monate im Gefrierschrank aufbewahrt werden, und das Samenpulpe bleibt drei Monate. Sie können den Saft auch einfrieren, was ungefähr die gleiche Zeit hält.,
Druckbares Rezept
Zutaten
- Fünf reife gelbe Passionsfrüchte
- 1 Liter Wasser
- 1 Tasse Zucker
Anleitung
- Schneiden Sie Passionsfrüchte mit einem gezackten Messer in zwei Hälften und schöpfen Sie mit einem Löffel Fruchtfleisch, Samen und alles aus.
- Entsorgen Sie die Fruchtschalen und geben Sie das Fruchtfleisch in einen Mixer., Fügen Sie das Wasser und Zucker in den Mixer und Puls auf hoch, bis kombiniert.
- Sobald alles vollständig eingearbeitet ist, die Flüssigkeit durch ein feinmaschiges Sieb in einen Krug abseihen.
- Auf Geschmack prüfen und auf Wunsch zusätzlich Zucker und Wasser hinzufügen. Chill den Passionsfruchtsaft etwa eine Stunde vor dem Servieren und genießen!,
Nutrition Informationen:
Ausbeute:
6
Portion Größe:
1
Menge Pro Portion:Kalorien: 320Summe Fett: 1gSättigtes Fett: 0gTrans Fett: 0gUnsaturated Fett: 1gCholesterol: 0mgSodium: 62mgcarbohydrate: 79gFiber: 20gzucker: 55gProtein: 4g
Bitte überprüfen Sie diese Informationen mit Ihrem bevorzugten Ernährungsrechner.