švédské masové Kuličky
vzpomínám si, když první IKEA byl otevřen v mém okolí, a to bylo všechno, každý může mluvit. Kupodivu jsem slyšel zmínku o švédských karbanátky IKEA, stejně jako jsem slyšel o jejich úžasné produkty. Měl jsem přátele, kteří by se zastavili na oběd, jen aby si dali masové kuličky! Pokud jste nikdy předtím neměli švédské masové kuličky, nebo pokud je máte rádi, ale potřebujete skvělý recept,zkuste to!
co je na švédských masových kuličkách tak zvláštního?,
švédské masové kuličky skutečně pocházejí z Turecka a jsou masovou mísou, která se podává se smetanovou omáčkou nebo švédskou Karbanátkovou omáčkou. Švédské masové kuličky jsou někdy zaměňovány s italskými masovými kuličkami, ale mezi těmito dvěma typy masových kuliček existují určité rozdíly.
švédské masové kuličky jsou obvykle menší než Italské masové kuličky a obvykle se vyrábějí s poměrem 50-50 mletého vepřového a mletého hovězího masa. Švédské masové kuličky mají také tendenci používat koření jako nové koření a muškátový oříšek pro ochucení, kde Italské masové kuličky spoléhají více na parmazán a česnekovou příchuť.,
ingredience ve švédských masových kuličkách:
švédské masové kuličky se vyrábějí z cibule, mletého hovězího masa, mletého vepřového masa, strouhanky, žloutků, nového koření, muškátového oříšku, soli a pepře.
ingredience ve švédské omáčce z masových kuliček zahrnují máslo, mouku, hovězí vývar, zakysanou smetanu, sůl a pepř.
jak vyrobit švédské masové kuličky:
začněte vařením cibule v malém olivovém oleji, dokud nejsou průsvitné.
připravte švédské masové kuličky kombinací mletého hovězího masa, mletého vepřového masa, chlebových drobků, žloutku, nového koření, muškátového oříšku a restované cibule., Dochutíme solí a pepřem.
míchejte masovou směs, dokud nebude dobře kombinována. Použijte čisté ruce, abyste směs vložili do masových kuliček o velikosti asi 1 palce. To by mělo udělat asi 30 masových kuliček.
švédské masové kuličky vařte v horké pánvi s olejem a otáčejte je vidličkou, dokud nejsou všechny strany opečené. Masové kuličky se nemusí vařit celou cestu.
vyjměte masové kuličky na talíř, abyste si odpočinuli, zatímco vaříme švédskou Karbanátkovou omáčku.,
Jak udělat švédské masové Kuličky, Omáčka:
- Melt máslo v pánvi a rozšleháme do mouky, dokud se lehce opečené.
- postupně rozšleháme hovězí vývar za stálého míchání, dokud mírně nezhoustne.
- vmíchejte zakysanou smetanu a dochuťte solí a pepřem.
- Přidat švédské masové Kuličky do švédské masové Kuličky Omáčkou a podáváme karbanátky a omáčkou vařené vaječné nudle, nebo rýže.,
Tohle je jeden z těch jídel, které má opravdu jednoduché složení a chuť, ale je to soo uklidňující a chutné! Kdykoli požádám Jeffa o nějaké nápady na večeři, je to vždy na vrcholu jeho seznamu. Žádá je po celou dobu!
rád podávám švédské masové kuličky s velkou stranou dušené zeleniny nebo zeleným salátem.,
Zvažte tyto populární recepty:
- Pomalý Hrnec roštěná
- Listu Pánvi Kuřecí Fajitas
- Honey-Lime Kuřecí Enchiladas
- italský smažený Sýr
- Gurmán Pečené Mac N Sýr se Slaninou
- Křupavé BBQ Kuřecí Zábaly
můžete také SLEDOVAT MĚ na FACEBOOK, TWITTER, INSTAGRAM a PINTEREST pro více skvělé recepty!,
švédské masové Kuličky
▢ 1/3 šálku všechny hladké mouky
Návod k použití
-
Teplo 1 lžíce olivového oleje ve velké pánvi nad střední teplotě., Přidejte cibuli a vařte za častého míchání, dokud cibule není průsvitná, asi 2-3 minuty; odložte stranou.
-
Ve velké míse smíchejte mleté hovězí maso, mleté vepřové maso, strouhanku, žloutky, nové koření, muškátový oříšek a cibuli. Dochutíme solí a pepřem, podle chuti.
-
míchejte směs dřevěnou lžící, dokud nebude dobře kombinována. Pomocí čisté ruce, aby roll směs na karbanátky asi 1 1/2-ve velikosti (To by měl dělat asi 20-24 karbanátky).,
-
přidejte zbývající 1 polévkovou lžíci olivového oleje do pánve. Přidejte masové kuličky v dávkách a vařte, dokud nejsou všechny strany opečené, asi 4-5 minut. Přeneste na desku s papírovou utěrkou.
Pro švédské Karbanátek, Omáčka:
-
Melt máslo v pánvi. Metla v mouce, dokud lehce opečené, asi 1 minutu. Postupně rozšleháme hovězí vývar a vaříme za stálého míchání, dokud mírně nezhoustne, asi 1-2 minuty.,
-
Vmíchejte zakysanou smetanou, dochutíme solí a pepřem, podle chuti. Míchejte masové kuličky a vařte za občasného míchání, dokud se nezahřeje a nezhoustne, asi 8-10 minut.
-
podávejte okamžitě, v případě potřeby ozdobte petrželkou.
Poznámky
zmrazit:
masové kuličky zmrazí skvěle!, Rád je zmrazím po vaření. Pak, když chci udělat tento recept, udělám omáčku, vytáhněte masové kuličky z mrazničky a nechte je zahřát v omáčce. Můžete je také zmrazit syrové a pak je rozmrazit v lednici. Hnědé je v pánvi, jak uvádí recept, a pak je pokračujte v vaření v omáčce.,
*1 serving equals 3 meatballs
Adapted from Damn Delicious
Nutrition
Have you tried this recipe?!