Maroko je jednou z nejlepších zemí, ve kterých jsem kdy byl. Lidé, architektura, jídlo … oh, jídlo. Upřímně řečeno, nemáme dostatek expozice Marockým potravinám. Jistě, v našich supermarketech máme kuskus, ale kromě toho, jaké další marocké jídlo jste vlastně vyzkoušeli? Protože ti říkám, že ti to uniká.
ovlivněné po tisíce let různými civilizacemi je dnešní marocké jídlo vzrušující směsí koření a textur., Směs Středozemního, arabského, andaluského a berberského, je tu vážně něco, co je pro každého milovat.,cd“>
Marrakech || Oběd – Kuřecí tagine s zeleniny, míchané olivy, Chleba a Mátový čaj #carbsdiet #holidayfood #morroco #photooftheday #instafood #jídlo #tangine #marrakech2015 #maroko #cestování #instagood #mozaika #instatravel #dovolená
myslel jsem, že nejoblíbenější jídlo v Maroku by byl kuskus, s ohledem na to je mezinárodní popularitu., Vlastně si myslím, že Maročané jedí více tanginy než cokoli jiného. Ačkoli je to opravdu docela jednoduché vytvořit jako jídlo, tangine ještě nezískala mezinárodní popularitu, a tak zůstává jedním z nejlépe střežených tajemství Maroka. Najdete ji od levných kaváren po michelinské restaurace. Historicky pojmenované po jíl hrnec je vařené, jídlo je pomalu vařené, dušené, které mohou přijít s kuřecí, jehněčí, hovězí, ryby, nebo jen zeleninu. A Oh, jo, je to opravdu, opravdu dobré.,
Couscous
Fluff couscous with a fork to loosen. Serve and enjoy the coconuty deliciousness ??? . Happy Sunday foodie nation., #cookalongwith9jafoodie #sundaysupper #kuskus #onepotmeal #9jafoodie
Nyní, na rozdíl od tangine, pokud jste ještě neslyšeli o kuskusu jste určitě žila pod příslovečný kámen. Jemné pšeničné těstoviny tradičně válcované ručně, je to dušené jako rýže v pyramidě spolu s masem nebo zeleninou. Berbers tradičně dát do rozinky, opravdu cool a lahodný doplněk., Očekávejte, že vám bude podávána masivní část, kterou se nepřiblížíte k dokončení, a očekávejte, že odejdete v potravinovém kómatu.
Marocký zelený čaj s mátou
určitě nešetři na #čerstvé máty., #moroccanminttea #berberwhiskey #cestování #maroku
Nikdo vlastně neví, kolik cukru Maročané dát do jejich máta zelený čaj (čaj obecně přijde již slazené), ale je to hodně. Nejčastěji sloužil jako dezert po jídle a také běžný pohled v čajovnách hammam, Marocký zelený čaj s mátou je hraniční návykový., Můžete si vyzvednout některé z těchto věcí vzít domů s sebou relativně levné v mnoha malých obchodech a lékárnách, a věřte mi, budete určitě chtít vzít některé z tohoto domova. Z nějakého důvodu neexistuje nic, co by se srovnávalo s teplým sladkým Marockým mátovým čajem. Nic.,
Pastilla (B’stilla)
Nougat and pastilla bites✨ #nougat#pastilla#dessert#delights #feedfeed#finedining#foodie#rollwithus#foodgasm#cheflife#chefsroll#chefstalk#chefsofinstagram#dontshotthechef#thisisfall#beatifulcuisines#thefoodiehub#theartofplating#gastroart#gourmet#gastronomy#gastronomia#gourmetartistry#gourmetart#epicfood
Pocházející z města Fez, pastilla je fantastické pečivo s holubí maso (jo, slyšeli jste mě pravdu, ale nebuď znechucená — to je opravdu dobré), mandle, vejce s šafránem, skořicí, čerstvým koriandrem, a je zcela posypané cukrem a skořicí. Tak ať vás holub nevyděsí. Toto pečivo je naprosto výjimečné.,
špejle
?? Dnes vám navrhuji, abyste si vyrobili vlastní Marocký kebab kebab pro grilování. Dobrý nápad pro vaše srpnové večery. ️ ️ Jmenování na blogu.??, #keftas #špízy #maroka #cuisinedumonde
v Podstatě kebab, špízy jsou k dispozici na téměř každém rohu ulice. Nejčastěji jehněčí nebo hovězí maso, brožury jsou fixačním jídlem ve většině marockých diet a základem téměř na každém místním marockém trhu. Chyť jeden jít, pokud máte hlad při nakupování na některé z marockých fantastických trzích.,
Harira
tradiční severoafrické polévku (které se nacházejí převážně v Alžírsku a Maroku), harira je obvykle vyrobena z jehněčí nebo kuřecí. Během ramadánu, slouží k přerušení půstu, a během jiných časů, to je obecně sloužil jako startér. Nicméně, když je opravdu tlustý, může být dostatečně naplněný, aby počítal celé jídlo. A je to opravdu levné pro batůžkáře, kteří si nemohou dovolit mnohem víc.,
Almond Snake Pastry (M’hancha)
Moroccan pastries and tea #mhancha #almonds #pastries #moroco #sofitel #travelphotographer #travelphotography #traveller #travel #food
Don’t worry, there’s not actually snake in here., Název pochází z cívkového vzhledu pečiva,což je v podstatě Severoafrický, mandlový bratranec skořice. A kdo nemá rád skořicové rohlíky? Maročané obvykle se masivní velikosti m’hanchas pro rodinné oslavy (vážně, tyto věci můžete získat super velký) a hosté si to tím, že přerušila malé porce role. Oh, také, pokud chcete něco ponořit do, aby M ‚ hancha ve spojení s #8 na tomto seznamu.
Amlou Dip
Takže, jedna velká věc., Pokud jedete do Maroka, uvidíte arganový olej opravdu levně, všude. Zeptejte se jakékoliv dívky a ona vám řekne, arganový olej je doslova zázrak věci pro vaše vlasy (eek, ty otravné roztřepené konečky) a suchou pokožku. Ale my opravdu nejíme arganový olej, že ne? No, v Maroku, zemi argan, to dělají. A je to super chutné.
Vyrobeny z pražené mandle, arganový olej a med, a podává snídaně a čaj čas, je to vážně zdravé a chutné způsob, jak začít den.
#SpoonTip: pokud chcete, aby se tyto věci doma, ujistěte se, že koupit kulinářské arganový olej, ne kosmetický.,
Khobz
Khobz je základní prvek v každé Marocké tabulky, musí mít pro každý tagine 🙂 naučit, jak to dělat s mojí grandmo. Hledat na youtube pro „cookingwithalia khobz“ #cookingwithalia #khobz #moroccanrecipes #moroccanfood #maroku
I. Love. Chléb., Chléb je pro mě tak zajímavý, protože všude, kam jdu, lidé dělají chléb jinak. Číňané milují chléb ve formě sladkého, měkkého pečiva. Francouzi je pečou do křupavých baget. Italové širší ciabattas. Španělé je pečou s olivami. Ekvádorci upřednostňují doughy, phyllo-esque chleby. Jde o to, že většina kultur má chléb, ale každá kultura dělá chléb jinak. Stejně tak Marocký chléb je skutečně vlastní plemeno. Marocký chléb, známý jako khobz, je základem každého jídla: většina restaurací bude sloužit jako předkrm, ve spojení s dipem a polévkami., Budete také pravděpodobně dostat sloužil ji na snídani s vejci a různými poklesy. Pokud jste znalec chleba, jako jsem já, určitě dostanete kop z vyzkoušení khobz. Pokud se vám nelíbí chléb, bohužel, v Maroku se tomu pravděpodobně nevyhnete.
Nus-nus
Vzpomínali #maroka a tak jsem si udělal #nusnus., #káva #Moroccanlatte #cafeconleche
milovníky Kávy na světě, nemusí se bát. Maroko může být známé svým (ah-mazing) mátovým zeleným čajem, ale je také známé svými úžasnými kávami. Země má také obrovskou kulturu kaváren. Většina měst‘ medinas (hlavní nákupní oblasti / náměstí) mají desítky na desítky kaváren, a pokud se podíváte ztratil budete pravděpodobně obtěžováni více než tucet hostitelů a hostesky se snaží dostat se posadit v jejich kavárně., Nebojte se, nemůžete si je nechat ujít. Maročané rádi berou čas ze svého dne a vychutnávají si kávu. Vždy se podává ve sklenici, takže si můžete vychutnat estetický vzhled vidění vrstev mléka, kávy a pěny! Nus-nus je vyroben z poloviny silného čistého arabského espressa (mňam!) a půl mléka. Rozhodně neopouštějte Maroko, aniž byste to zkusili.
Yeah Brit, we totally feel you.