nejlepší besan recepty vyzkoušet doma.
Besan Recepty – Pojďme mluvit o společné složky, jejichž všestrannost se pohybuje od vaření arena do světa krásy a péče o pleť. Sedí pokorně, naskládané do kuchyňských skříní po celé zemi a podílí se na vytváření některých z nejoblíbenějších a nejoblíbenějších jídel.,Ať už šlehání rychlé těsto pro ty křupavé smažené pakoras, takže bohaté kari nebo rýžování z zdravé chilla, existuje dostatek způsobů, jak ji můžete použít.
Besan nebo gram mouka, také známý jako cizrna mouka, se získává z cizrny nebo Bengálska gram a snadno dostupné na trzích. Na severu, vegetariáni jsou máčené v jeho těstíčku a smažené dozlatova; Rajasthanis používat to, aby se gatta curry, který je gram mouky knedlíky vařené v jogurtu-založená omáčka; Gudžarát se může pochlubit což khandavi, besan kadhi a podobně; a Maháráštra je známý pro batata vada., Besan je také běžnou složkou používanou při výrobě indických pouličních potravin a sladkostí – halwa, laddoo, barfi atd.
kromě vaření se považuje za perfektní opravu pro vaše strasti krásy. Populárně používané v obličejových obalech k odstranění opalování pokožky a dosažení zdravé a bez vady pokožky, je také dobré jako tělové a obličejové křoviny pro exfoliační účely.
Tip: Besan může být smíchán s různými přísadami, aby se tvář balení., Přidání přísad podle typu pleti a použití pasty na kůži může mít za následek čistou, bez akné, hladkou a zářící pokožku. Některé ze složek, které jdou dobře s besanem, zahrnují med, mléko, tvaroh, masoor dal, kurkuma a citronovou šťávu.
výhody Besan / Gram mouky výhody
včetně besan ve vaší pravidelné stravě se může také ukázat jako prospěšné pro zdraví. Podívejte se na nutriční profil gram mouky a jak může pomoci při udržování dobrého zdraví.
– je bezlepková, proto je skvělou volbou pro nesnášenlivost lepku.,
– je obohacen o esenciální živiny, jako je Vitamín a a K, vápník, hořčík, draslík, zinek, železo, fosfor, mangan, selen a měď.
– je skvělým zdrojem bílkovin pro vegetariány a slouží jako životaschopná alternativa k vejcím.
– s nízkým glykemickým indexem pomáhá besan udržovat hladinu cukru v krvi.
– také se člověk cítí plnější déle, a tak udržuje kontrolu opakovaného a častého jídla.,
Poté, co jste soutěžit lowdown na besan, je na čase, abychom šli přes řadu vzrušující Indické pochoutky, které si můžete vařit ve vaší kuchyni. Zde jsou naše nejlepší recepty –
1. Kaju Kothimbir Vadi
takto se Maharashtrianovi líbí jejich čajový čas. Vadis jsou naplněny dobroty kešu, koření, bylin a mělké smažené. Chutné slané občerstvení vyrobené z gram mouky a svěžích koření.
klasické Maharashtrian občerstvení.
2., Zunka Bhakri
Zunka Bhakri je tradičně vyrobena s cizrnou nebo besan pasta, která je dále vařené s cibulí, kari listy, zázvor-česneková pasta, kmín a hořčičná semínka. Bohaté a aromatické, nejlépe podávané s bajrou nebo jowar rotis.
3. Besan Khandvi
jedna z nejoblíbenějších lahůdek Gujarati všech dob., Trvá to jen hodinu a několik základních ingrediencí k přípravě tohoto zdravého a chutného občerstvení doma, když se přátelé a rodina spojí.
Khandvi je primárně vyroben z zakysanou jogurt a gram mouky spolu s velkorysým temperování koření a chilli papričky.
4. Bhunne Besan Ka Murgh Tikka
Šťavnaté kuřecí kousky a marinatewd v pikantní směs besan, koření, sýr a jogurt a grilované k dokonalosti.,
5. Gatte Ki Sabzi
Přímo z místních kuchyní Rajasthan přichází tato nádherná vegetariánská příprava. Gatty vyrobené z besanu jsou vařené a vřelo v ústní omáčce. Může se podávat na oběd nebo večeři v obvyklých dnech a na večírcích doma.,
zde je recept senzačního „Rajasthani Gatte Ki Sabzi“ vyrobeného s besanem namočeným v pikantní omáčce.
6. Paneer Besan Chilla s česnekovou okurkou a rýží Khuska
zde je jeden z nejlepších způsobů, jak začít svůj den. Potěšující směs paneer a besan jít do výroby této vydatné indické palačinky.
srolovaný krep paneer-cizrna, namočený v zelené chilli kokosové omáčce, podávaný s česnekovou okurkou a rýží khuska.,
7. Aamras ki Kadhi
rychlý a snadný způsob, jak vařit nějaké Rajputana jídlo. Perfektní použití manga, aby se dospělo k této pikantní přípravě. Aamras ki Kadhi je vynikající směs surového mango pyré, buttermik a besan spolu s řadou dalších koření a chilli.
8., Besani Mirch
rychlá oprava pro ty líné, bezstarostný večery. Zelené chilli jsou plněné aromatickou a lahodnou směsí besanu a koření. Smažte je a podávejte horké s mátou nebo koriandrem chutney.
9. Besan ke Ladoo
můžeme si někdy představit jakoukoli oslavu nebo slavnosti zbavené těchto sladkých potěšení?, Šéfkuchař Niru Gupta nás provede několika rychlými a snadnými kroky, abychom je vytvořili k dokonalosti. Besan ke Ladoo jsou vyrobeny z gram mouky nebo besan pečené s ghee v kadhai, ochucené cukrem a kardamomem a tvarované do těsných kulatých kuliček.
Besan Ladoo, pokud je dobře skladován, má dlouhou trvanlivost, takže si je můžete vychutnat po mnoho dní.
10. Dušená Dhokla
zde je zdravější verze klasické, dobře milované dhokly. Tato dhokla je dušená a vyrobená za pouhých 30 minut, pomocí besanu spolu s barevným, chilli temperováním.,Tyto měkké, houbovité pochoutky by neměly chybět.
dhoklu můžete podávat na snídani i lehké občerstvení večer spolu s šálkem čaje.
Besan KI Barfi
indický dezert, který je vyroben nebo zakoupen v indické domácnosti pro každou jinou příležitost. Gram mouka nebo besan restujte ghí a cukrem, aby se tato pochoutka zalévala ústy. Jednoduchý a bezproblémový recept vyrobený z několika ingrediencí.