Odhadovaná doba čtení: 9 minut,
Moderní život vede lidi pryč od jejich dvorku, zahrady a dobře zásobené-root sklepy. Tyto kdysi statek staples pomohl zajistit, aby rodiny mohly živit bez ohledu na to, jak dlouho cesta do města byla, jaké bylo počasí, nebo jejich ekonomická situace.
chcete tento příspěvek uložit na později?, Kliknutím sem jej připnete na Pinterest!
Zatímco přístup do obchodů s potravinami dělá to vypadat, jako že není třeba se starat o to, udržet jídlo na stole, existuje mnoho potenciálních mimořádných událostí, které by se mohlo stát: ztráta zaměstnání, vánice, nebo dokonce ekonomický kolaps.
tyto věci by mohly opustit vaši rodinu bez bezpečného zdroje potravy. I když nežijete na statku, je snadné a moudré skladovat nouzové potraviny.
níže najdete seznam 35 nouzových potravin, které byste měli skladovat., Se všemi těmito potravinami po ruce, budete jíst dobře bez ohledu na to, co se stane.
Mouka/Pšenice Bobule
je Zřejmé, že mouka je základem moderní stravě, ale existuje několik věcí, aby zvážila před spuštěním ven a koupit velké pytle. Za prvé, celozrnná mouka se dobře neukládá. Oleje byly uvolněny z pšeničných bobulí a mohou rychle žluknout. Druhá bílá mouka nabízí malou nutriční hodnotu.
z těchto důvodů může být nejlepší volbou nákup celozrnných bobulí, které se dobře skladují při zachování jejich výživy, zejména těch v plechovkách #10., Celozrnné bobule mohou být snadno přeměněny na mouku s ručním klikovým mlýnem, mohou být vařené celé jako horké cereálie, nebo mohou být přidány do polévek a dušených pokrmů. Mohou být také vysazeny pšeničné bobule.
sůl
sůl je mnohem víc než koření. V situaci přežití je nezbytné zachovat potraviny. Může být použit k soli masa a okurky nebo může Zahradní produkce.
cukr
toto je další základní konzervační látka. S cukrem je snadné dát ovoce a džem na zimu.
med
med je víc než jen chutná pochoutka!, Je to přírodní konzervační látka, posilovač imunitního systému, antibakteriální a antifungální. Ujistěte se, že dostanete skutečný med a ne falešné věci.
jedlá Soda
je to levné a rozhodně stojí za to zásobit. To je důležité, kypřící prostředek v mnoha receptů a mohou být kombinovány s trochou octa a použít místo vejce v rychlé chleby a koláče recepty. To také dělá dobrý, přírodní čistič a deodorant. Je to něco přes dolar za libru.
prášek do pečiva
Další kypřící činidlo, prášek do pečiva je důležitou součástí mnoha receptů., Je také levný a snadno se ukládá.
Suché Droždí
To může být vhodné k uložení obou chléb droždí i kvasnice pro piva nebo vína. I když je máte po ruce, je také důležité se naučit, jak vyrobit kváskový nebo divoký kvasnicový předkrm, abyste si mohli vyrobit svůj vlastní chléb, i když vám došly zásoby.
dehydratované mléko
nemusí být tak chutné jako čerstvé mléko, ale dehydratované mléko může do vaší stravy přidat esenciální tuky a bílkoviny v situaci přežití., Je také důležité pro mnoho receptů, které by prostě nebyly stejné s vodou, a navíc to trvá dlouho.
Škvařené Sádlo
Moderní doporučení jsou zmrazit sádlo, ale ne tak dlouho v minulosti bylo běžně jen držel v konzervárenských sklenic nebo střípky a dokonce používá k uchování masa. Pokud děláte sádlo doma, ujistěte se, že jej vykreslíte a odstraníte všechny části podléhající zkáze.
rostlinný olej (olivový, kokosový atd.)
rostlinný olej může přidávat důležité tuky do stravy pro přežití a je důležitý pro mnoho obvazů a omáček. Je to také skvělé pro mnoho rostlinných přípravků a mýdel.,
olej netrvá věčně, takže je dobré otáčet zásoby nebo alespoň pravidelně kontrolovat a ujistit se, že vaše oleje nezmizely. Jsem velkým fanouškem kokosového oleje Nature ‚ s Way.
sušená Flint / Dent Corn
Flint nebo Dent corn jsou odrůdy, které se pěstují k sušení, mletí a používají se jako zrno, nikoli sladká kukuřice. Vydrží prakticky navždy a snadno se brousí, aby se vyrobil kukuřičný chléb, tortilly, krupice atd. Navíc můžete některé rostliny pěstovat více podle potřeby.,
těstoviny
i když si můžete vždy vyrobit vlastní těstoviny, mít některé po ruce je vhodné v případě nouze. Nabízí rychlé a plnící jídlo, navíc je poměrně lehké a snadno se ukládá.
cereálie
mnoho rodin je zvyklých jíst obiloviny, ale jsou také důležité, protože jsou opevněné. Většina obilovin obsahuje velkou část vašich denních požadavků na vitamíny.
Popcorn
jednoduchá jádra se snadno ukládají a jsou skvělá pro udržení lihovin vysoko. Pro množství místa, které zabírají, nabízejí spoustu občerstvení.,
Související Článek: 25 Základní Kuchyňské Nástroje Pro Lidi, Kteří Milují Vařit,
Instantní Brambory
Instant brambory nabízejí spoustu výhod pro malé náklady. Jsou plnící, levné, vydrží prakticky navždy a jsou lehké a malé ve skladování. Oni také vyžadují pouze vroucí vodu, takže nebudete používat mnoho paliva dělat je.
crackery
crackery mohou pomoci vytvořit pocit normálnosti v situaci přežití., Jsou také skvělé pro protahování jídel. Věci jako polévka jsou mnohem více naplněny hrstkou krekrů.
konzervované maso / ryby (kuřecí, krůtí, tuňák, losos)
konzervované maso a ryby jsou pohodlné a nevyžadují žádné vaření ani extra vodu. Mohou být přidány do jakéhokoli jídla nebo jíst tak, jak je.
Sušené Maso/Pemmican
Konzervované maso a ryby jsou zdravé a chutné, ale jsou mnohem těžší a objemnější, než jejich sušené nebo uzené protějšky. Zvažte přidání hovězího trhaného nebo pemmican do domácího skladování potravin na minimum. Oba jsou odolné vůči polici a snadno se vyrábějí doma.,
koření
koření jsou důležité jak pro každodenní stravování, tak pro konzervaci potravin. Všichni budou velmi rychle nemocní a unavení z obchodů s potravinami, pokud nebudou k dispozici žádné koření pro různá jídla. Udržujte to, co vaše rodina miluje a pravidelně používá po ruce, plus ty pro konzervování, jako moření koření.
Fazole
Zatímco oni trvat trochu času, aby vařit, jsou snadno skladovat, velmi levné, a plné bílkovin. Další úvahou je, že v dlouhodobé situaci přežití mohou být snadno vysazeny, aby doplňovaly obchody s potravinami.,
bujónové kostky
i když nejsou tak nutričně husté jako kostní vývar, bujón může stále stát za skladování. Za malou cenu a prostor přidává hodně chuti k jídlu. To může být hodil s rýží, používá se k výrobě omáčky nebo omáčky, nebo dokonce vařené s instantní brambory. Ujistěte se, že dostanete kuřecí a hovězí kostky.
Sušené Kostní Vývar (aka přenosný polévka)
může To znít divně, ale lidé dělali tento přenosný polévka po staletí., Byl oblíbený mezi dřevníky, cestujícími, vojáky a dokonce i ženami v domácnosti. Je to super pohodlné, ale na rozdíl od moderního bujónu je neuvěřitelně výživné a snadno se vyrábí doma.
čočka
zatímco je často přehlížena, čočka je vynikajícím, všestranným zdrojem bílkovin. Jsou také lehké a vaří mnohem rychleji než fazole.
Texturou Rostlinné Bílkoviny
TVP je někdy myšlenka jako bytí jen pro vegetariány, ale v případě nouze, to je skvělé mít kolem sebe. TVP je plný bílkovin, super lehký a nemá téměř žádnou chuť.,
může být snadno ochucen samostatně nebo smíchán s tradičním pokrmem, aby protáhl cennější potraviny. Pokud ji nemůžete najít v obchodě, najdete ji na Amazonu.
rýže
je to skvělé pro plnění příloh nebo jako základ pro jednoduché jídlo. Při skladování rýže zvažte, že zatímco hnědá rýže je mnohem výživnější, její trvanlivost je mnohem kratší–asi rok. Je to proto, že bílá rýže byla zpracována tak, aby odstranila většinu přírodních olejů a bílkovin nalezených v hnědé rýži.
ovesné vločky
oves jsou další skvělou volbou pro protahování jiných potravin., Například, mohou být smíchány s masem nebo fazolemi, aby se hamburgery nebo hodil do chleba recepty. Je zřejmé, že také dělají skvělou vydatnou snídani za chladného počasí v kombinaci s některými sušenými ovocemi a ořechy nebo semeny.
Semena (dýňová, lněná, chia, slunečnicová)
Mnoho semen nabízejí spoustu výživy a jsou lehké, snadno skladovat, a chutné s trochou soli nebo koření. Chia a lněná semena jsou pozoruhodná pro jejich Omega-3.,
Matice
Skladování ořechů a/nebo stezka mix může být vynikající volbou pro rychlé, protein-balené občerstvení, bez nutnosti vařit.
Arašídové Máslo (nebo jiné ořechové máslo)
Zvláště pokud máte děti, arašídové máslo může nabídnout pocit normálnosti a rychlé bílkoviny. Všimněte si, že dehydratované arašídové máslo na trhu jsou pěkné a lehké, ale nabízejí méně tuku než tradiční arašídové máslo. Pokud máte mlýnek, můžete také ukládat arašídy a zpracovávat je podle potřeby.,
dehydratované ovoce
sušené ovoce zakoupené v obchodě může být poměrně drahé, ale je snadné ho vyrobit doma. Jednoduše nakrájejte své ovoce na poměrně malé kousky a umístěte je do dehydratátoru.
můžete také experimentovat s ovocnými kůží. Vše, co potřebujete, je ovocné pyré rozložené v tenké vrstvě na dehydratačním podnosu. Skvělá kombinace zahrnují jablečný kompot a ostružiny, jahody a banány a broskve a maliny.,
Související Článek: 15 Základní Pravidla pro Dehydrataci Potravin,
sušená Zelenina
Zatímco konzervované zeleniny jistě mají své místo, sušená zelenina jsou často úžasnou volbou, protože jsou lehké a zabírají mnohem méně místa. Kukuřice, sladké papriky a rajčata jsou všechny dobré možnosti. Stejně jako u ovoce to bude levnější doma.
Konzervované Ovoce & Zelenina
Jsou plné důležitých vitaminů a bude trvat delší časové období., Oni také obvykle mají docela dost tekutiny jako další malý zdroj čisté vody, aby vás hydratované. Rajčata jsou obzvláště důležitá, buď nakrájená nebo celá, protože mohou být použita k přípravě různých jídel, koření a omáček.
Omáčky
Těstoviny omáčkou a krabice těstoviny jsou jedním z nejrychlejší, nejjednodušší jídla, aby se v případě nouze. Může být také použit v různých dalších jídlech.
káva
mnoho lidí by se těžko vzdalo ranní kávy, a to i v nouzové situaci., Mít alespoň nějakou kávu po ruce může trochu usnadnit drsný čas.
kávová sedlina pak může být znovu použita v zahradě nebo k čištění věcí. Můžete je dokonce dát do domácího mýdla pro vestavěnou pračku.
čaj
i když obvykle nepijete čaj, je dobré některé uložit. Čaj zabírá velmi málo místa a nabízí chuťovou podporu kofeinu. Navíc je čaj antibakteriální a může být použit k čištění malých řezů. Bylinné čaje jsou také dobrým nápadem pro jejich mnoho léčivých použití. Opravdu se mi líbí tento černý čaj.,
tyto základní spíž svorky jsou opravdu cenné nouzové potraviny. Bez ohledu na to, kde žijete nebo jaká je vaše situace, je důležité být připraven na katastrofu. Udržování živin hustých potravin po ruce může pomoci udržet vaši rodinu zdravou a šťastnou bez ohledu na to, co se děje ve světě kolem vás.