všichni Jsme obeznámeni s společné zelené kůže, růžové dotvořena meloun, ale mnozí z nás možná ani neuvědomují, že existuje více než jeden tisíc druhů melounu pěstované v devadesáti šesti zemích po celém světě., Z těchto, těchto sedm odrůd jsou ve skutečnosti žluté dotvořena melouny:
- žlutomasé Black Diamond
- Yellow Crimson
- Desert King Žlutá
- Pryskyřník
- Tastigold
- Žlutá Panenka
- Žluté Zlato
Popis Žlutý Meloun
I když jsou tyto melouny se objeví podobné společné červenou dužinou melouny venku, jasně zelené s tmavší zelené pruhy, uvnitř vypráví jiný příběh. Maso žlutého melounu se může pohybovat od světle žluté až po tmavě zlatožlutou v závislosti na druhu., Mohou být kulaté nebo ob-toužil tvaru a přijít s nebo bez semen. Žluté melouny mohou vážit až 30 liber (14 kg), ale obecně váží kdekoli od 5 liber (2.3 kg) do 18 liber (8.2 kg). To z nich činí v průměru polovinu velikosti normálních červených odrůd. Ačkoli se liší velikostí, žluté melouny mají stejnou výraznou křupavou strukturu jako červené vodní melouny.
srovnání velikosti mezi červenými a žlutými odrůdami.
proč jsou žluté?,
i když je to blízký příbuzný populárního červenou dužinou melouny, žluté melouny chybí červený pigment a lykopenu (antioxidant), které dávají červené melouny (a podobně i červená rajčata) jejich barvu.
Chuť
Žluté melouny, které jsou pěstovány v lepší podmínky a vybral, když jsou zralé jsou výrazně sladší než červené melouny. Jejich chuť je popsána, že má náznaky směsi meruněk a medu.
dostupnost
přestože žluté melouny mohou být pěstovány v každém ročním období, v létě je, když budou vzkvétat., Žluté melouny se nejlépe pěstují v teplejších zemích, jako je jejich původ, Afrika nebo ve Spojených státech, Mexiku nebo Kalifornii. Ve Spojených státech rostou žluté melouny nejlépe během května až října. Když jsou odrůdy „žluté dítě“ a „žlutá panenka“ zralé a jedlé, přibližně sedmdesát pět dní po výsadbě, měly by se cítit pevně a bez trhlin. Jakmile zralé, větší žluté dužnaté melouny by se měly cítit podobně, i když mají delší vegetační období. Žluté melouny potřebují jeden čtvercový dvůr (0.,9 metrů čtverečních) země úspěšně rostou a teploty mezi 70 až 85 stupni Fahrenheita (21 až 29 stupňů Celsia). Žluté melouny jsou ve Spojených státech mnohem méně běžné než červené melouny. I když, to může být snazší najít na místech, jako jsou farmářské trhy.
skladování
Pokud je uchováván v chladničce, může žlutý meloun trvat až dva týdny. Je doporučeno, že jednou snížit ukládání meloun v uzavřené skleněné nádobě sami jinak množství ethylenu v jiné ovoce, může snížit jejich životnost.,termelons mohou být klasifikovány jako ovoce nebo zelenina