Banh Bo Nuang-Vietnamese Honeycomb Cake (Čeština)

Banh Bo Nuang-Vietnamese Honeycomb Cake (Čeština)

děkuji za sdílení!

108shares
  • Sdílení
  • Tweet
  • Pin
  • Yummly
  • Buffer
  • Mix

Poslední aktualizace 16. prosince 2020 Šéfkuchař Mireille

Banh Bo Nuang

Banh Bo Nuang – Vietnamská Pandan Honeycomb Dort je jedním z Vietnamu je nejvíce populární koláče. Bezlepkový, s voštinovým vzhledem, rozhodně stojí za to vyzkoušet!,

Bezlepkové nebyl problém v minulosti, ale v dnešní době, pokud plánujete party, je to dobrý nápad mít bezlepkový dort nebo dezert, jako je více než pravděpodobné, že alespoň jeden člověk na párty bude bez lepku. Mohou mít celiakii nebo se rozhodnou jíst bezlepkovou volbou.

Banh Bo Nuang – Vietnamský voštinový dort je jedním z nejoblíbenějších dezertů ve Vietnamu a tento dort je tradičně bezlepkový, vyrobený z rýžové mouky a tapiokového škrobu., Co je na tomto dortu zvláštní, je chladná voštinová struktura dosažená při řezání dortu!

Banh Bo Nuang je velmi koláč bohatý na vejce – téměř chutná jako flan ve formě dortu. Pokud se vám nelíbí chuť vajec ve vašich dezertech, není to dort pro vás. Nicméně, pro všechny ostatní, tento dort je lehký a vzdušný a ideální pro vychutnání, pokud jste bez lepku.

pánev

před několika měsíci jsem konečně koupil Anjel Food Cake pan. Chtěl jsem vyzkoušet Andělský potravinový dort po celá léta, vyrobený z vaječných bílků, je to nejtradičnější Americký nízkotučný dort.,

pokyny pro tento dort byl podobný jako Anděl Potravin Dort, v tom, že se má nechat dort vychladnout v pánvi visí hlavou dolů. I když jsem postupoval podle pokynů a namazal jsem pouze dno pánve, můj dort se během 2 minut sklouzl přímo ven.

možná, že množství těsta na dort bylo příliš malé na velkou pánev, kterou mám, nebo jsem možná neměl ani namazat dno pánve. No, raději používám tento dort k experimentování s pánví, dokud nejsem připraven projít celou prací oddělení všech těch vajec pro Andělský potravinový dort.,

dort by pravděpodobně měl trochu větší výšku, kdyby mu bylo dovoleno vychladnout vzhůru nohama. Bez ohledu na to jsem dostal chladnou voštinovou strukturu a chutná skvěle, pokud jde o mě, tento dort byl stále úspěšný! Zde si můžete vyzkoušet pokyny v původním receptu pomocí běžné dortové pánve a zjistit, zda pro vás funguje lépe.

Pandan PASTE

tento dort je skvělý pro párty pro děti. Ať už jsou bez lepku nebo ne, budou to chtít vyzkoušet kvůli chladné zelené barvě, díky pandanové pastě., Ujistěte se, že používáte pandan pastu a ne pandan extrakt/esence. Zatímco budete mít chuť pomocí extraktu / esence, nebudete mít barvu. Nicméně, pokud vše, co najdete, je extrakt/esence pandan, použijte ji s trochou zeleného potravinářského zbarvení pro stejný účinek.

Pandan v jihovýchodní Asii nejběžnější příchuť dezertů. Myslím, vanilkový extrakt-asijský styl! Pokud nemůžete zdroj pandan, můžete nahradit vanilkový extrakt. Nicméně, pokud máte pandan pastu, podívejte se na některé mé další recepty využívající pandan.,

PANDAN RECEPTY

  • Pandan Puto – Filipínský Dušená Muffin
  • Hosté Ayu – Malajské Pandan Piškotový Dort
  • Kue Pukis – Indonéské Pandan Koláče
  • Kuih Dadar – Plněné Pandan Palačinky

KOKOSOVÝ KRÉM

ujistěte Se, že používáte kokosový krém a ne krém z kokosu, ty se používají, aby se Pina Colada. Pokud nemůžete najít kokosový krém prodávaný samostatně, vezměte plechovku pravidelného kokosového mléka a vložte jej do chladničky a krém se zvedne na vrchol a bude o něco pevnější než mléko ve zbytku plechovky.,

Budete pravděpodobně muset použít 2 plechovky získat 1 šálek kokosového krému potřebné pro tento recept.

Tisk RecipePin to na později!

4.34 od 6 hlasů

uložit tento RECIPESaved!

Banh Bo Nuang-Vietnamese Honeycomb Cake

Vietnamský Pandan Honeycomb Cake má skvělou voštinovou strukturu. Jedná se o lehký a vzdušný bezlepkový dort!,e0f4cc“>

½ teaspoon pandan paste

  • ¾ cup sugar
  • 1 teaspoon oil
  • 5 eggs at room temperature
  • ¾ cup + 2/3 cup tapioca starch
  • 1 tablespoon + 1 teaspoon rice flour
  • 2 teaspoons cream of tartar
  • 1 teaspoon baking soda
  • Instructions

    • Preheat oven to 325 F.,
    • kartáčujte dno pouze na dort s máslem a vložte do trouby.
    • V míse elektrického mixéru, kombinovat kokosový krém, sůl, pandan pasta, cukr a olej. Míchejte, dokud se důkladně nekombinuje.
    • V malé misce, crack vejce. Pomocí nůžek nakrájejte žloutky. To je tak méně vzduchu bude šlehačka do vajec. Pokud je příliš mnoho vzduchu, voštinová struktura nebude mít za následek.,
    • v jiné malé misce kombinujte tapiokový škrob a rýžovou mouku.
    • přidejte vejce a polovinu směsi tapioky do elektrického mixéru. Beat dobře, dokud důkladně kombinovat.
    • Přidejte zbývající tapioka směsi a beat, dokud se důkladně v kombinaci.
    • přidejte krém zubního kamene a jedlé sody. Beat, dokud se dobře mísí.,
    • projděte těsto sítem, abyste se zbavili všech shluků tapiokového škrobu.
    • vyjměte teplou dortovou pánev z trouby.
    • přeneste na připravenou dortovou pánev. Položte dortovou pánev na pult několikrát, abyste odstranili veškerý vzduch.
    • přeneste do trouby a pečte 45 minut.,
    • visí dort vzhůru nohama vychladnout po dobu 1 hodiny. Doufám, že to funguje pro vás.
    • Slice and serve.

    Poznámky

    převzato z Zátylek & Steph

    zkoušeli jste tento recept? Zanechat komentář níže.Prosím, následujte mě na Instagram @chefmireille nebo označte mě #chefmireille se svými obrázky! Rád bych se o ně podělil!

    jste nadšeni, že vyzkoušíte tento recept?, PLEASE HELP ME CONTINUE TO PROVIDE YOU WITH DELICIOUS RECIPES BY SHARING IT AND SHOPPING FOR YOUR FAVORITE PRODUCTS WITH INCLUDED AFFILIATE LINKS!

    PIN IT FOR LATER

    DO YOU YUM? SAVE IT BELOW!

    Yum

    RECIPE INDEX

    NEED MORE INSPIRATION?, Podívejte se na můj recept INDEX S více než 1000 mezinárodních receptů z celého světa

    DISCLAIMER: Tato webová stránka obsahuje affiliate odkazy. Neplatíte ani penny víc, ale vydělávám malou provizi, abych udržel tento web v chodu s lahodným obsahem!

    podívejte se na stránku blogování Marathon pro ostatní blogující maratonci, kteří dělají tento BM#103

    děkuji za sdílení!

    108shares
    • Sdílení
    • Tweet
    • Pin
    • Yummly
    • Buffer
    • Mix

    Napsat komentář

    Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *