John Harvey Kellogg a Will Keith Kellogg byli bratři z Adventistů Sedmého dne rodiny v Battle Creek, Michigan. Měli málo vzdělání, protože jejich rodiče očekávali Kristův druhý příchod dříve, než ho budou potřebovat, ale John Harvey se podařilo získat lékařský titul. Byl fanatickým zastáncem toho, co on nazývá ‚biologický život, který zahrnoval vegetariánství, žádný alkohol nebo tabák, žádný čaj, kávu nebo koření a minimální množství vajec a mléčných výrobků.,
V jeho polovině dvacátých let se stal prezidentem Adventistů sanatoriu v Battle Creek a cvičil jeho principy na pacienty, kteří našli jídelníček tak monotónní, že on, jeho manželka Ella a jeho bratr W. K., který byl o osm let mladší, začala experimentovat s obilovinami. Oni nastavit Sanitas Potravinářské Společnosti a vyzkoušeli přípravky, které zahrnovaly pomalu pečená cereální Müsli sušenky, pšeničné vločky a kukuřičné lupínky, arašídové máslo a cereálie na bázi kávových náhražek., Narazili na pšeničné vločky, které nazývali Granóza, náhodou jednou v noci v roce 1894, když se snažili vyrobit snadno stravitelnou formu chleba. Granose byl první vločkový obilný produkt na světě. Kukuřičné lupínky vyrobené z opečené kukuřice následovaly v roce 1898 a verze s delší trvanlivostí v roce 1902.
Kelloggs na první prodává své produkty především prostřednictvím pošty, aby se jejich ex-pacienti, ale pak začal inzerovat v novinách a na billboardech, zatímco soupeř podnikatele napadl slibný trh a kopírovat Kellogg linky. Bývalý pacient sanatoria jménem C. W., Post vyrobené hroznové ořechy, založené na sušenkách Granola, a nápoj na bázi obilovin nazvaný Postum vzorovaný na kávové náhražce Kellogg. Do roku 1900 jeho společnost Postum Cereal vydělávala 3 miliony dolarů ročně.
Soutěž voskované divoký a více než čtyřicet obilovin společností, byla zahájena v usa v časném 1900s. John Harvey Kellogg byl opravdu zájem v podnikání, ale v reformě Americké stravovací návyky. Tichý, strohý W. K., na druhé straně byl rozený podnikatel a nesnášel hraní druhé housle svému okázalému bratrovi, od kterého koupil práva na výrobu kukuřičných lupínků. V roce 1906 založil společnost Battle Creek Toasted Corn Flake Company. Hodně utrácel za reklamu, včetně kampaně, která čtenáři říká, aby „mrknul na váš obchod a uviděl, co dostanete“. To, co máš, byl vzorek kukuřičných lupínků W.K. zdarma., Kampaň zvýšila prodej o faktor patnáct v New Yorku a společnost byla rychle ziskové, ale John Harvey Sanitas společnost pokračovala v podnikání a bratři spadla přes Kellogg jméno, které oba používají. V roce 1911 W. K. uspěl v soudním řízení, aby získali výhradní použití Kellogg jméno ve Spojených Státech, později se rozšířil na mezinárodní trhy po právní bitvě, která trvala od 1916-21. W. k. začal prodávat otrubové vločky v roce 1915 a All-Bran v roce 1916 a jeho firma byla Kellogg Cereal Company od roku 1922.
w. K. se připojil jeho syn John L., Kellogg, kdo vymyslel All-Otruby a efektivní fungování společnosti, dokud jeho otec byl nucen odejít v roce 1925, částečně pro morální hanebnost poté, John L. se rozvedl se svou ženou a vzal si jednu z kanceláře dívky a částečně proto, že John L. mám zájem o ovesné výrobky na bázi, které W. K. nesouhlasil. Žádný z nástupců Johna L. netrval dlouho pod kritickým okem W. K., dokud v roce 1930 Starý muž nedal většinový zájem o společnost své charitativní organizaci, Nadaci W. K. Kellogg. Když W. K. zemřel v Battle Creek v roce 1951 ve věku devadesáti let, Kellogg ‚ s byl světovým lídrem ve svém oboru.