Tento recept na bramborové kůže je Červenohnědé brambory poloviny sypané sýrem a slaninou, pak pečené křupavé dokonalosti a skončil s zakysanou smetanou a zelenou cibulkou. Klasický předkrm, který je snadné udělat a vždy dav pleaser!
miluji sloužit celou řadu teplých předkrmů, když jsem zábavný, včetně pečených buvolí křídla, jalapeno poppers a tyto naložené bramborové kůže.,
Pečené bramborové slupky jsou populární z dobrého důvodu – kdo by odolal kombinaci se slaninou, sýrem a zakysanou smetanou? Já ne! Tyto domácí bramborové občerstvení jsou mnohem lepší než cokoli, co byste si koupili v mrazničce, a jsou snadno vyrobitelné!
jak si vyrobit bramborové kůže?
nejprve pečte několik malých zrezivělých brambor asi hodinu nebo dokud nezměkne. Brambory nakrájejte na polovinu a vyndejte vnitřek a vytvořte „kůže“.,“Nechte 1/4 až 1/2 palce brambor na vnitřní straně kůže.
kůže potřete olivovým olejem a podle chuti posypte solí a pepřem. Pečte bramborové kůže, dokud nejsou křupavé, a poté přidejte všechny své polevy. Brambory dostanou ještě jednu cestu přes troubu, pak jsou připraveny k ozdobení a servírování.
jak pečete brambory?
péct brambory, jednoduše omyjte a osušte brambory, propíchněte je s vidličkou a místo v troubě na 400 stupňů F. brambory musí zůstat v troubě asi hodinu, nebo dokud změkl., Doba pečení se bude lišit v závislosti na velikosti brambor.
Tipy pro bramborové kůže
- při výběru brambor vyberte nejmenší brambory, které najdete. Chcete menší brambory, protože budou snadno sloužit jako ruční občerstvení a budou si udržovat svůj tvar lépe než větší brambory.
- Pro elegantní vzhled, použijte potrubí sáčku nebo uzavíratelném sáčku se špičkou odříznout potrubí zakysanou smetanou na brambory.
- nepoužívejte předem drcený sýr čedar, protože je potažen látkami proti spékání a neroztaví se dobře.,
- Pokud omylem odstraníte příliš mnoho brambor při vydlabávání kůží, vezměte některé z odstraněných brambor a zatlačte je zpět na místo.
Bramborové kůže variace
Klasické brambory jsou chutné pečené brambory v dlani, ale existují i jiné příchutě, které můžete začlenit.
- Mexická: místo slaniny můžete nahradit mexickou klobásu chorizo a přidat černé fazole.
- Chili: na kůži můžete použít lžíci chilli místo slaniny.,
- Cheesesteak: do kůže můžete přidat nakrájený vařený steak a papriku. Pro tuto verzi nepřidávejte slaninu.
tyto brambory jsou úžasné a jsou mnohem lepší než restaurace nebo zmrazené verze. Jsou skvělé pro párty nebo jen pro každodenní občerstvení.,
Více báječný předkrm recepty
- Horké Špenát Dip
- Smažené Cukety
- Slaninou Deviled Vejce
- Citron Pepř Křídel
- Bílá Queso Dip
Tisk Pin
Brambory
- 6 small Russet potatoes
- 2 tablespoons olive oil
- salt and pepper to taste
- 1 1/4 cups shredded cheddar cheese
- 3/4 cup bacon cooked and crumbled
- 3/4 cup sour cream
- 1/3 cup green onions sliced
- cooking spray
Instructions
-
Preheat the oven to 400 degrees F., Potřete plechovou pánev sprejem na vaření.
-
pichněte brambory vidličkou a pečte jednu hodinu nebo dokud nezměkne.
-
brambory nakrájejte na polovinu. Opatrně vyjměte vnitřek každé poloviny brambor a ponechte okraj 1/4-1/2 palce.
-
Zapněte troubu tepla na 450 stupňů F. Štětec bramborové slupky s olivovým olejem a dochutíme solí a pepřem podle chuti.,
-
pečte bramborové kůže po dobu 10 minut, poté je otočte a pečte 10 minut na druhé straně.
-
naplňte každou bramborovou kůži sýrem a slaninou. Vraťte se do trouby a pečte 2-3 minuty nebo dokud se sýr neroztaví.
-
vložte zakysanou smetanu do sáčku na potrubí nebo uzavíratelného mrazicího sáčku s jedním rohem odříznutým. Na každý brambor nasypte kousek zakysané smetany.
-
posypeme zelenou cibulkou a ihned podáváme.,