Cappuccina a latté jsou snad nejoblíbenější nápoje v jiné zemi než tradiční šálek překapávané kávy, případně vodě. Tyto dvě espresso nápoje obsahují mnoho ze stejných přísad, ale řemeslné váš oblíbený barista v Coffee Bean & Tea Leaf® vede ke dvěma nápoje, které mají odlišné chutě, textury a povrchové úpravy., Objednat jako profík a konečně naučit rozdíl mezi cappuccino vs latte.
Cappuccinos Vs. Lattes
oba espresso nápoje obsahují espresso a dvě další složky: dušené mléko a pěnové mléko. Než se ponoříme do detailů, klíčové rozdíly jsou:
- tradiční cappuccino má rovnoměrnou distribuci espressa, dušeného mléka a pěnového mléka. Latte má mnohem více dušeného mléka a lehkou vrstvu pěny.
- a cappuccino je zřetelně vrstvené, zatímco v latte se espresso a dušené mléko mísí dohromady.,
co je v cappuccinu?
Zdokonalil a proslavil během obou Světových Válek, cappuccino začíná spodní vrstvou z jedné nebo dvou espressa (obvykle dva ve Spojených Státech). Na vrcholu se přidá druhá vrstva dušeného mléka, následovaná silnou a vzdušnou vrstvou pěny, která propůjčuje nápoji luxusní sametovou texturu.
a cappuccino se může pochlubit mnohem silnější espresso příchutí než latte, protože má méně mléka a více pěny než latte., Barista je až šňupací tabák, když mohou vyrobit perfektní cappuccino — když je vyroben správně, naše cappuccino bude mít poměr 1: 1 kapaliny k pěně, který odborníci mohou určit na základě hmotnosti nápoje.
Co je v Latte?
latte začíná stejnou základnou-jedním nebo dvojitým výstřelem espressa. Toto espresso je pak kombinováno s několika uncemi dušeného mléka, aby se vytvořil bohatý krémový nápoj, který má jemnější chuť espressa. Typický poměr espressa k dušenému mléku je asi 1 až 2. Latte je pak zakončena vrstvou pěny.,
přesná příprava latte se velmi liší, protože jejich popularita explodovala za posledních 20 let. Latte je doladěn donekonečna a často se do sladké verze přidáním příchutí, jako je vanilka a lískových oříšků.
je Cappuccino nebo Latte zdravější?
to závisí na vaší definici „zdravé.“Cappuccino bude pravděpodobně mít méně kalorií, protože má méně mléka. V Coffee Bean & Tea Leaf® 12-unce cappuccino je vyroben s plnotučného mléka a má 130 kalorií, zatímco naše 12-unce latte má asi 210 kalorií., Netučné mléko nebo alternativní mléka jako mandle, kokos nebo ovesné mléko jsou také skvělé možnosti pro tyto nápoje.