proč jít bez mléka?
neexistuje žádný přístup k dosažení velkého zdraví; ačkoli průmysl s více miliardami dolarů může chtít, abyste přemýšleli jinak. Jsme všichni jednoznačně postavena tak, aby zvládnout různé potraviny v různých množstvích, a my jsme všechny nejlepší funkce s různé formy fyzické aktivity. Přijetí tohoto konceptu bio-individuality je klíčem k tomu, abychom zjistili nejen to, které potraviny fungují pro naše tělo, ale také to, které potraviny pro nás nefungují.,
Přemýšlejte o tom, kdy jste naposledy měli mléčné výrobky, ať už to byl řecký jogurt, zmrzlina nebo mléko v kávě.
zkušenosti:
- Přetížení
- Stagnace
- Únava
- Nadýmání
- bolesti Žaludku nebo křeče
Myslíte si, jíst mléčné výrobky pravidelně? Pokud ano, trpíte:
- Chronické přetížení
- Chronické plynu a nadýmání
- Chronická únava a netečnost
- Akné
- Mozek mlha
Pokud máte pocit nebo zkušenost některého z výše uvedených mléčných výrobků, může být viníkem!, Vysekávání mléka se může zpočátku zdát skličující, ale existuje mnoho mléčných náhrad, které tento proces usnadňují. Mnoho lidí, kteří se zbavují mléčných výrobků, si rychle všimne dopadů, zatímco pro některé to může trvat déle, v závislosti na tom, kolik mléčných výrobků bylo ve stravě a jak bylo tělo ovlivněno pravidelnou konzumací mléka.
výhody bez mléčných výrobků
v duchu ctít bio-individualitu, existuje mnoho výhod, které budou bez mléka, které budou záviset na osobě! Zde je deset výhod eliminace mléčných výrobků z vaší stravy:
zhubnout.,
Odstranění mléčné může pomoci při hubnutí tolik mléčných výrobků, které známe a lásku obsahují vysoké množství cukru a nasycených tuků (myslím: zmrzlina, sýry a jogurty). Výzkum ukázal, že nadměrná spotřeba cukru může přispět ke zvýšenému riziku metabolického syndromu a obezity. Zatímco konzumace tuku je důležitou součástí udržování správného zdraví, typ tuku je stejně důležitý a příjem nasycených tuků by měl být omezen kvůli jeho příspěvku k zánětu v těle., Odstraněním mléčných výrobků z vaší stravy může dojít ke ztrátě hmotnosti v důsledku celkového snížení příjmu cukru a nasycených tuků.
snižte expozici antibiotikům a hormonům.
Konvenční mléčné výrobky může obsahovat zbytkové množství antibiotik, používají k udržení krav bez infekce, a hormony, používané k zajištění krávy jsou schopny produkovat dostatek mléka. Často, antibiotika se používají terapeuticky, což znamená, že kráva není akutně nemocný, ale antibiotika jsou uvedeny jako preventivní opatření k zajištění zdraví celé stádo., Bohužel to může způsobit bakterie odolné vůči antibiotikům, které se mohou dostat do našeho potravinového systému.
rGBH nebo rekombinantní růstový hormon skotu je nejčastěji používaným hormonem pro zvýšení produkce mléka. Bohužel použití rGBH může vést ke zvýšenému užívání antibiotik, což vede ke zvýšení reziduí v mléčných výrobcích. Protože spotřebitelských pobouření nad používáním antibiotik a hormonů, většina mléčných farem ve Spojených Státech byly odstraněny jejich použití a označování svých produktů, proto, i když neexistuje žádný požadavek, aby tak učinily.
čistá kůže.,
akné může mít mnoho příčin, ale někteří lidé zjistí, že jejich akné se vyčistí bez mléka. Jak bylo uvedeno výše, hormony nalezené v mléce mohou možná přispět ke zvýšené prevalenci akné, zejména u žen, které zažívají hormonální výkyvy během svého cyklu. Mléčné výrobky také obsahují cukr, který může přispět k rozvoji akné.
Mléčné výrobky, nemusí být jediný důvod, proč akné zkušenosti, takže pokud se to nezlepší s vyloučením mléka a mléčných výrobků, možná budete chtít experimentovat s odstraněním jiných skupin potravin, které se běžně provádí pomocí eliminační dieta.,
zlepšit problémy s trávením.
problémy s trávením nebo GI související s konzumací mléka jsou často způsobeny nesnášenlivostí laktózy, neschopností trávit laktózu (kravský mléčný cukr) kvůli nedostatku enzymu laktázy ve střevním traktu. Ve skutečnosti přibližně 70% světové populace má nedostatek laktázy! Když někdo, kdo netoleruje laktózu, jí laktózu, jejich střeva nejsou schopna správně trávit a asimilovat, což má za následek plyn a nadýmání. Po odstranění mléčných výrobků ze stravy je to často jeden z prvních znatelných účinků.,
snížit zánět.
s citlivostí nebo alergií na mléko může přispět k zánětu ve střevě a v těle. Alergii na mléko dochází, když tělo útoky kasein, protein nalezený v mléčných výrobcích, podněcovat odpověď imunitního systému, neboli zánět. Pro někoho s nesnášenlivostí laktózy však neexistuje přesvědčivý důkaz, že zánět nastává, když jedí laktózu, i když se člověk může stát velmi nepohodlným., Celkově je důležité udržovat střeva zdravá, aby se snížil chronický zánět,a odstranění mléka může být jedním krokem ke zlepšení zdraví střev.
Pro lidi bez averzi na mléčné výrobky, mléčné ve skutečnosti může být anti-pobuřující, zejména v případě konzumace fermentovaných mléčných výrobků, jako je kefír a jogurt, plné probiotik k udržení střevního mikrobiomu zdravých.
Crowd out určité potraviny.
Na rozdíl od všeobecného přesvědčení můžete získat denní potřebu vápníku bez konzumace mléka., Odstraněním mléčných výrobků z vaší stravy uděláte více prostoru pro potraviny, které mají nejen vápník, ale i další důležité vitamíny a minerály, které vám mohou chybět. VV vyzývá tohoto „vytěsnění“ proces jíst více potravin, které opravdu vás živit, což ponechává méně prostoru pro potraviny, které nemají.
Skvělé strouhané zdroje vápníku patří brokolice, tmavé, listové zeleniny; sardinky; fazole; tofu; a ovoce, jako jsou papája, sušené fíky a pomeranče. Skončíte také vytlačováním potravin s vysokým obsahem cukru a nasycených tuků, což celkově zlepší vaši stravu.
zlepšit zdraví kostí.,
není pochyb o tom, že vápník je nutný pro zdraví našich kostí, ale není nutné získávat vápník z mléčných zdrojů. Množství vápníku, které potřebujeme k prevenci osteoporózy, onemocnění, při kterém se kosti stávají slabými a křehkými, je však na diskusi. Výzkum ukázal, že zvýšení příjmu vápníku, ať už z mléčných nebo nemléčných zdrojů, nad to, co se doporučuje, neodpovídalo zvýšené ochraně proti osteoporóze a následným zlomeninám.,
Více výzkum je potřeboval zjistit, kolik vápníku je ochranný, ale tam je spousta důkazů prokázat, že kromě vápníku, tam jsou jiné faktory, které přispívají k zdravější kosti, jako je dostatečná konzumace vitamínů D a K a pravidelnou fyzickou aktivitu (konkrétně, váha-ložiska cvičení).
snížit dopad na životní prostředí.
produkce mléka je významným přispěvatelem k emisím skleníkových plynů a změnám klimatu., Nejen, že to vyžaduje spoustu přírodních zdrojů k chovu krav, ale metan uvolněný z trávicího systému krávy produkuje mnoho skleníkových plynů. Kromě toho, hnůj vyrábí z kravského odstraněny produkty uvolňuje oxid dusný, „klimatu-oteplování znečišťujících látek 298 krát silnější než oxid uhličitý.“
Pokud chcete snížit uhlíkovou stopu, máte na výběr, pokud jde o jídlo, které jíte! Podívejte se na těchto deset potravin, které jsou nejčastější pro emise skleníkových plynů.
vyvážení hormonů.,
mléčné výrobky přirozeně obsahují hormony, jako je estrogen, ale v mléčných výrobcích se pravděpodobně nachází malé množství hormonů, které jsou schopny absorbovat naše tělo. Tam jsou některé studie, které spojují přítomnost růstového hormonu IGF-1 (inzulín-jako růstový faktor 1) v mléčných výrobků, zvýšené riziko rakoviny, ale „korelace není kauzalita“, což znamená, že konzumace mléčných výrobků, které mají IGF-1 nezpůsobí rakovinu.,
Pokud však jíte mnoho porcí mléka denně, zejména mléčných výrobků, které obsahují vysoké množství cukru, může být ovlivněna vaše hladina cukru v krvi. Inzulín, hormon, který řídí hladinu cukru v krvi, je náchylný k výkyvům, které mohou nakonec vést k inzulínové rezistenci, prekurzoru diabetu 2.typu.
zlepšit příznaky mozkové mlhy.,
výzkum je neprůkazný na souvislost mezi mléčné příjem a psychologické účinky, jako mlha mozku, úzkost, a deprese, ale pokud jste citlivý na mléčné výrobky, vaše tělo vytváří zánětlivou reakci, která se může projevit v mnoha různými způsoby, a to jak fyzicky a emocionálně. A protože jsme všichni bio-jednotlivci, je důležité si uvědomit, že i když se po jídle určitého jídla může objevit určitý fyzický nebo emocionální příznak, nemusí se to nutně stát pro ostatní.,
nejlepší mléčné náhražky
Nyní, když jste dobře zběhlí v mnoha zdravotních výhodách vysekávání mléka, pojďme prozkoumat nejlepší mléčné náhražky, které vám pomohou zbavit mléčné výrobky navždy!,
Rostlinného mléka
možnosti jsou nekonečné v těchto dnech, kdy jde o nalezení rostlinné bázi mléčné alternativy:
- Mandlové mléko
- Kešu mléka
- Kokosové mléko
- z Lískových ořechů mléka
- Konopné mléko
- ořechové mléko
- Ovesné mléko
- Hrachu mléka
- Sojové mléko
Pokud jde o výběr mléko alternativu, která je pro vás to pravé, ujistěte se, podívejte se na štítek. Mnoho rostlinných mléčných výrobků obsahuje přidaný cukr a zahušťovadla, jako je karagenan, které mohou způsobit podráždění střev a zánět., Ještě lepší je, abyste si doma vyrobili vlastní ořechové mléko!
bez Laktózy (nebo laktózy, snížené) přípravky
Pro ty s nesnášenlivostí laktózy, mohou se cítit úlevou, když zjistí, že mohou jednoduše snížit laktózu ve své stravě při přechodu na mléčné výrobky, které mají méně laktózy!, Mezi ně patří:
- Výrobky z kozího mléka
- Výrobky z ovčího mléka
- ve Věku sýry, jako je Parmazán a čedar
- Produkty s přidanou laktázy (enzym, který štěpí laktózu)
Mléčné výrobky-free vaření a pečení
Naštěstí, existuje mnoho náhražek másla:
- olej z Avokáda
- Kokosový olej
- Ghí (což je vlastně přepuštěné máslo, což znamená, že mléko část byla odstraněna)
- Olivového oleje
na bázi rostlin, bez obsahu laktózy-, nebo mléčné-free produkty jsou nejlepší? No, ty, které vás baví nejvíce!, Pokud musíte vystřihnout skupinu potravin, kterou opravdu milujete, je důležité najít náhražky, které tento proces usnadní. Po chvíli, můžete experimentovat s různými typy mléčné náhražky, pomocí řadu z nich ve vaší stravě,
- Použití ovesné mléko, aby se ovesné mléko latte doma.
- přidejte do zelených smoothies mandlové nebo konopné mléko.
- šlehejte zeleninové kari s kokosovým mlékem.
- Top domácí pizza s kozím sýrem.
- sauté tmavé, listové zeleniny v ghee nebo olivovém oleji.
- nahraďte máslo ve svém oblíbeném receptu na banánový chléb kokosovým olejem.,
jak dlouho vyškrtnete mléčné výrobky z vaší stravy, je také zcela na vás. Pokud zjistíte, že se po řezání mléka cítíte lépe, můžete se rozhodnout, že ho navždy vynecháte ze své stravy. Neexistují žádná tvrdá a rychlá pravidla, pokud jde o nalezení stravy a životního stylu, které pro vás nejlépe fungují, takže se naučte poslouchat své střevo a postupujte podle toho, co vám říká. Tréninkový Program zdravotního trenéra IIN vám pomůže zdokonalit tyto dovednosti, transformovat vaše zdraví zevnitř ven a naučit se učit ostatní, aby dosáhli stejného.