zatímco jakékoli jídlo může teoreticky způsobit potravinovou alergii, citrusové plody jsou na seznamu poměrně nízké. Alergie na citrusy však byla spojena s nežádoucími potravinovými reakcemi od svědění úst až po anafylaxi.
Rod „citrus“ zahrnuje citrony, limety, pomeranče a grapefruity. Mezi těmito citrusovými plody existuje alergická křížová reaktivita, což naznačuje alergii na jednu, zvyšuje riziko alergie na druhou ve skupině., Semena (která jsou bohatá na bílkoviny) mají zvýšenou alergenitu ve srovnání s buničinou nebo šťávou a sdílejí podobné proteinové alergeny.
alergie na citrusy je často spojena s alergií na pyl (zejména trávu) v důsledku zkříženě reaktivních (sdílených) proteinů. Také alergie na citrusy sdílí společný isoform Cit s 1 a Cit s 3 profilin, který se nachází v jablkách.
citrony:
- dítě s alergií na mléko mělo anafylaktickou reakci na citronový sorbet, ale ukázalo se, že je kontaminováno mlékem. Nebyl alergický na citron.,
- dospělý s arašídové alergie měl co-citlivost na citrusové plody, semena a měl anafylaxe po použití citronové mýdlo obsahuje drcené citronovou semena.
- 17-rok-stará žena s kešu alergie prožívali, úst, svědění a otok rtů s citrusy na 10 let předtím, než měla anafylaxe po jídle lemon sorbet (citronová šťáva + citronová kůra). Byla kožní test pozitivní na citronovou a pomerančovou dužinu, stejně jako grapefruitovou kůru.
limety:
- limetková šťáva může způsobit zubní erozi a snížit antikoagulační účinek warfarinu (Coumadin)., U potkanů může limetková šťáva částečně blokovat ovulaci a může snížit plodnost. Nebyl jsem schopen najít žádné zprávy o alergických reakcích na limetkovou šťávu.
- Oleje kůra z limetky obsahují fucocoumarin, které u některých osob mohou být citlivé, a pokud kontakt je doplněno expozicí slunečnímu záření, fototoxické reakce může dojít, což se projevuje jako červená, svědící vyrážka. To se nazývá fytofotodermatitida. Toto citrusové kůry alergie z citronu, limetky a pomeranče je vyvolána limonen a menší kontaktní alergeny, geraniol a citral., Dejte si pozor na barmany: zkroucení vápna na gin a tonika v baru u bazénu může být pro vaši pokožku nebezpečné!
pomeranče (zejména mandarinka):
- anafylaxe: případ v Řecku identifikoval tepelně stabilní protein spíše než obvyklý protein pro přenos lipidů.
- v roce 2012, případová zpráva zveřejněná v análech alergie popsala 2letého chlapce, který vyvinul enterokolitidu indukovanou potravinami (opakované zvracení, průjem, dehydratace, letargie) vyskytující se 1-2 hodiny po pití pomerančového džusu. Kožní a krevní testy na alergie jsou v tomto typu reakce negativní.,
- kešu a pistácie alergie jsou častější u dětí s alergií na oranžové semeno. Dítě v Austrálii s alergií na kešu žvýkalo a spolklo semena z mandarinky a během 1 hodiny mělo těžkou reakci. Mohl pít šťávu bez problémů!
Grapefruit:
- anafylaxe vyvolaná cvičením závislá na jídle byla hlášena u pomeranče a grapefruitu. K tomu dochází při požití jídla a cvičení během 2 hodin. Cvičení samotné nebo jíst jídlo bez cvičení nevyvolá alergickou reakci.,
při rodinné alergii astma & Sinus Care se specializujeme na hodnocení a léčbu potravinových alergických reakcí. Pokud máte podezření na alergii na citrusy, zavolejte nám. Pokud jste měli reakci na limetkovou šťávu,můžete první!