žvýkačka ze svatojánských bobů má několik potenciálních přínosů pro zdraví.
k jejich úplnému pochopení je však zapotřebí více výzkumu u lidí.
vysoký obsah vlákniny
všechny sacharidy v tomto produktu pocházejí z vlákniny ve formě polysacharidů galaktomannanu. Tyto dlouhé řetězce rozpustné vlákniny umožňují žvýkačce gelovat a zahušťovat v kapalině (1, 2).
rozpustná vláknina je také skvělá pro vaše zdraví střev.,
protože toto vlákno není absorbováno ve vašem těle a mění se na gel v zažívacím traktu, pomáhá změkčit stolici a může snížit zácpu (3).
kromě toho, rozpustná vláknina je myšlenka být srdce zdravé, protože to může vázat na dietní cholesterol, brání ji z bytí vstřebává do krevního oběhu (3).
žvýkačka ze svatojánských bobů se však ve většině potravin používá ve velmi malých množstvích, takže nemusíte těžit z výhod rozpustné vlákniny konzumací produktů, které ji obsahují.,
Pomáhá při refluxu u kojenců
karubin je také používán jako přísada do kojenecké výživy pro děti, které zkušenosti reflux, který je charakterizován tím, časté epizody plivání nahoru.
To pomáhá zahustit vzorec a aby jej z rostoucí zpět do jícnu po vstupu do žaludku, což může přispět k refluxu a nepohodlí.
také zpomaluje vyprazdňování žaludku nebo jak rychle potraviny přecházejí ze žaludku do střev. To může také snížit střevní problémy a reflux u dětí.,
Několik studií prokázalo výhody formule obsahující locust bean gum pro děti, které zkušenosti reflux (4, 5, 6, 7).
Může snižovat hladinu cukru a tuku v krvi
Některé studie zjistili, že s karubin doplňky mohou pomoci snížit hladinu cukru a tuku v krvi. To může být způsobeno vysokým množstvím vlákniny, které obsahují (8).
jedna studie zkoumala účinky svatojánské žvýkačky u 17 dospělých a 11 dětí, z nichž některé měly familiární nebo zděděné vysoký cholesterol (9).,
skupina, která jedla potraviny, které obsahují 8-30 gramů locust bean gum za den po dobu 2 týdnů zažil větší zlepšení cholesterolu než v kontrolní skupině, která jedla č. karubin (9).
kromě toho mohou jiné části rostliny rohovníku, zejména její ovoce, zlepšit hladinu tuku v krvi snížením hladiny LDL (špatného) cholesterolu a triglyceridů (10, 11, 12).
karubinu může také pomoci snížit hladinu cukru v krvi tím, že omezuje vstřebávání sacharidů a cukrů v potravinách (13).,
Navíc, jedna krysa studii z roku 1980 zjistil, že karubin stabilizovala hladinu cukru v krvi tím, že zpomaluje tranzit jídlo přes žaludek a střeva. Studie je však stará a její výsledky nebyly reprodukovány u lidí (14).
celkově byla velká část výzkumu těchto přínosů provedena u zvířat a je zastaralá. Proto je zapotřebí více studií u lidí, než budou možné plně pochopit potenciální přínosy žvýkačky ze svatojánských bobů.
shrnutí
karubin je vysoký obsah vlákniny a může pomoci snížit hladinu cukru a tuku v krvi., Používá se také v kojenecké výživě, aby pomohla snížit reflux.