cukr vypadá jako zřejmý viník,když děti po jídle dortu, zmrzliny a kdo ví, kolik sezónních sladkostí.
zeptejte se odborníka v tom, jak tělo metabolizuje cukr, a ona vám řekne, neexistuje žádný důvod, proč čokoláda, domy perníku a cukroví hole by způsobit vysoký.
„To je mýtus,“ říká Elizabeth Rosolowsky, pediatrický endokrinolog na University of Alberta je lékařská Fakulta & Stomatologie.,
„rodiče mohou pozorovat více energie u svých dětí poté, co děti jedí cukr, ale je to jedna z těch sebenaplňujících představ-víra, která se splní, protože se chováme, jako by to byla pravda,“ říká.
Více často než ne, dítě je jízda na energii z činnosti, při kterých je časté spotřeby cukru, jako rodinnou dovolenou stranou, vyhlídka dům plný návštěvníků, nebo že z hromady dárků a sladkostí, které čekají na být otevřeno.,
„dobře-regulovaný mechanismus funguje ve zdravém těle udržet hladinu cukru v krvi v úzkém rozsahu, bez ohledu na to, zda jste záchvatovitého přejídání na cukr nebo mít už 24 hodin bez jídla,“ Rosolowsky vysvětluje.
„já jsem viděl skutečné cukru maxima, nebo hyperglykémie, u lidí, kteří mají diabetes Typu 1, a zatímco oni si zkušenosti změny v chování, je to opak toho, temperamentní. Mají bolesti hlavy, nemohou se soustředit a necítí se dobře.
trochu cukru pro nás není špatné. „Ve skutečnosti naše těla potřebují nějaký cukr, aby přežili,“ říká Rosolowsky.,
tělo rozkládá sacharidy na jediné, jednoduché molekuly cukru, jako je glukóza, které jsou prvním zdrojem energie v těle. Inzulín produkovaný pankreasem pomáhá transportovat glukózu do našich buněk.
„Ve fyziologicky zdravých lidí, slinivky břišní, což je dostatek inzulínu bez ohledu na to, jak moc budete jíst, aby k udržení hladiny glukózy v krvi v úzkém rozsahu, a zajistit, nemáme zkušenosti, cukr maxima nebo minima,“ vysvětluje.,
narazíme na problémy s cukrem, když naše tělo již nemůže inzulín používat glukózu nebo naše tělo nepoužívá inzulín dobře nebo je rezistentní na inzulín, říká Rosolowsky. „Konzumace cukru sama o sobě nezpůsobuje cukrovku. Extra cukr nad rámec toho, co tělo potřebuje, se ukládá jako energetické rezervy, jako je tuk, a v průběhu času to může predisponovat k dalším stavům, jako jsou srdeční choroby a obezita.“
Sečteno a podtrženo, přijde prázdninový čas, cukrové výšky se pravděpodobně objeví jako duch Vánoční minulosti a moderování je klíčové.,
„jak dítě jí a jeho stravovací návyky nejsou vyrobeny nebo porušeny za jednu noc,“ říká Rosolowsky. Místo toho mohou rodiče, kteří nastavují pravidelná očekávání ohledně moderování a zdravého stravování, odpočívat snadno, pokud si jejich děti během prázdnin užívají více sladkostí než obvykle.
Verze tohoto článku se původně objevila na folio.ca.