Moje rodina šílí pro tyto grilované kuřecí tacos, a já jsem rád, jak SNADNO se mají dělat! Marinovaná kuřecí stehna jsou grilovaná k dokonalosti a podávaná s zahřátými kukuřičnými tortilly, pico de gallo a koriandrem.
poslední dva týdny jsme byli pomocí našeho grilu na večeři téměř každý večer. Jsme trochu posedlí., Nic mi neříká léto jako děti, které hrají v postřikovačích na zahradě, zatímco Jeff a já zahříváme BBQ a vaříme úžasnou večeři.
miluji všechny čerstvé potraviny léta. Milujeme jakýkoli druh kebabů na grilu(tyto kuře Cajun a klobásy Kebab jsou Jeffovy oblíbené). Obrovskou oblíbenou rodinou jsou tyto Havajské Kuřecí Teriyaki mísy a také milujeme grilovanou pizzu nebo grilování steaků a hamburgerů.
tyto kuřecí tacos jsou také v horní části našeho seznamu oblíbených., Jsou tak neuvěřitelně chutné a snadno se vyrábějí. Marinádu můžete udělat několik dní předem, pokud chcete, a dokonce byste mohli marinovat kuře v noci předtím.
co jsou Street tacos?
Mexické Street tacos jsou menší tacos, obvykle podávané na kukuřičné tortilly. Jsou malé velikosti, což usnadňuje „pouličnímu cestovateli“ vychutnat si rychlé jídlo. Náplň se podává na dva malé kukuřičné tortilly tak, že nemají rip nebo slzu, když vyčesané s zálivky.
několik tipů pro tento recept:
gril s kuřecími stehny.,
rád používám kuřecí stehna, protože jsou na grilu trochu odpouštějící-jsou super chutné a nevysychají tak snadno jako kuřecí prsa. To znamená, že pro tento recept můžete určitě použít kuřecí prsa, jen buďte opatrní, abyste je příliš dlouho nevařili.
nechte maso odpočívat.
ať už se rozhodnete použít jakýkoli řez kuřecího masa, nechte maso několik minut odpočívat, než ho nakrájíte. To je velmi důležité, aby maso absorbovalo všechny báječné šťávy, než do něj nakrájíte. (Totéž platí pro téměř všechny ostatní maso / steak vaříte).,
pro tortilly:
kukuřičné tortilly jsou nejlepší pro tyto kuřecí pouliční tacos. Miluji tyto mini kukuřičné tortilly, které jsou speciálně určeny pro pouliční tacos, ale místo toho můžete použít pravidelné kukuřičné tortilly. Obvykle zahřívám kukuřičné tortilly na roštu nebo pánvi několik minut na každé straně.
můžete je dokonce hodit na gril na několik sekund. Mikrovlnná trouba je můj nejméně oblíbený způsob, jak zahřát kukuřičné tortilly, protože zůstávají měkké a chatrné, což jim umožňuje rozpadnout se snadněji, když přidáte všechny své taco zálivky.
čerstvý pico de gallo je nutností!,
stejně jako u většiny tacos jsou zálivky klíčovou součástí úžasnosti a tento domácí pico de gallo je dokonalým doprovodem k těmto! Je neuvěřitelně snadné se vyrobit, nebo si můžete dokonce koupit malý kontejner z obchodu s potravinami (obvykle v sekci produkce).
jako poslední možnost můžete nahradit pravidelnou salsu, ale ty jsou opravdu sooo dobré s čerstvým pico.
doufám, že si tyto úžasné grilované kuřecí Street tacos stejně jako my! Milujeme je se stranou autentické mexické rýže (samozřejmě!), Grilovaná kukuřice na klasu a čerstvý meloun., To je pětihvězdičkové jídlo!
Zvažte porce s:
- Autentické Mexické Rýže
- Domácí fazolovou pastou
- Pico de Gallo
můžete také SLEDOVAT MĚ na FACEBOOK, TWITTER, INSTAGRAM a PINTEREST pro více skvělé recepty!
Grilované Kuřecí Tacos Ulice
Course: Main Course
Video
Ingredients
- ▢ 1.,
- ▢ 1½ Tablespoons ancho chili powder or chipotle chili powder
- ▢ 2 teaspoons dried oregano leaves
- ▢ 2 teaspoons paprika
- ▢ ¼ teaspoon ground cinnamon
- ▢ 1 teaspoon salt
- ▢ freshly ground black pepper
Instructions
-
Make chicken marinade by combining all marinade ingredients in a large ziplock bag., Přidejte kuřecí stehna.
-
Chladem alespoň 1 hodinu, nebo až přes noc.
-
Předehřejte gril na středně vysoký žár. Gril naolejujte řepkovým olejem nebo velkoryse stříkejte sprejem na vaření. Odstraňte kuře s marinádou a umístěte na horký gril.
-
Vaříme asi 4-5 minut na každé straně, obracející jednou (nejtlustší části kuřete stehna by měla rejstříku o 165 stupňů).,
-
přeneste na talíř a nechte několik minut odpočívat před sekáním na malé kousky.
-
vrstva dvě zahřáté mini kukuřičné tortilly dohromady. Nahoře s nakrájeným kuřecím masem, pico de gallo, koriandrem, horkou omáčkou a zakysanou smetanou (volitelné). Spritz s trochou limetkové šťávy. Podávejte okamžitě.
-
Podávejte se stranou mexické rýže nebo jiné Mexické přílohy.,
poznámky
Tipy pro výrobu perfect street tacos jsou uvedeny výše v příspěvku!