Grilovaný Vepřový Steak se o jednoduchý recept, který umožňuje grilování chutné, šťavnaté vepřové steaky snap! Příchutě se snadno přizpůsobují osobnímu vkusu nebo stupňují nahoru nebo dolů,jak je potřeba. To je jeden recept, který se hodí pro nadcházející roky. Děkuji producentům vepřového masa Iowa za sponzorování tohoto lahodného příspěvku. Všechny názory jsou moje vlastní.
letní grilovací sezóna je v plném proudu, ale je snadné se spokojit s obvyklým jízdným., Dívka může jíst jen tolik stejné staré stejně staré. Jsme tu velcí fanoušci vepřového masa-ovocné plněné vepřové rolády, vepřové karnitas s pomalým vařičem a perfektní grilovaná žebra jsou zde pravidelnými rysy. Teď všichni víte, že jsem velkým zastáncem amerického zemědělství. Miluji, že třetina vepřového masa chovaného v USA pochází z Iowy a prodává se zde v Michiganu. Cítím se dobře podporovat rodinné farmy ze Spojených států svými nákupy.,
Takže když jsem hledal něco jiného (zatím jednoduché), aby se do letní grilování rotace, byla jsem šťastná, narazí na střih tzv. vepřový steak. Vepřové steaky jsou ekonomické řezy z ramene a obsahují kost. Steaky jsou stejně jemné a chutné jako pečeně, ale vaříme za zlomek času.
ve snaze udržet tento recept co nejjednodušší, používám základní recepturu na grilovaný vepřový Steak, který lze snadno přizpůsobit mnoha chutím s několika drobnými vylepšeními., Základním předpokladem marinády je olej + kyselina + byliny + koření = lahodnost. Olej funguje jako nosič marinádových ingrediencí a pomáhá utěsnit džusy. Kyselina, v tomto případě je čerstvá citrusová šťáva, dodává chuť a zjemňuje maso, zatímco bylinky a koření přidávají další příchutě, které doplňují řez masa.
doporučuji vám experimentovat s receptem!, Například, použijte recept jako vodítko nahradit sójovou omáčku (kyselina) pro citrusové šťávy a čerstvě mletého zázvoru místo čerstvé bylinky dát skončil úplně jiný chuťový profil při zachování stejné základní vzorec. Proto několik vylepšení základního receptu může vyhovovat různým náladám nebo používat přísady po ruce.
Jen mějte na paměti, že bezpečná vnitřní teplota pro vaření čerstvé maso vepřové je 145 stupňů F., Chcete-li správně zkontrolovat teplotu, vložte digitální teploměr na vaření do nejtlustší části řezu, aniž byste se dotýkali kosti. Po dosažení 145 stupňů F jednoduše vyjměte vepřové maso a nechte ho odpočívat tři minuty před podáváním. Šikovná věc na grilování vepřového steaku je, že 1/4-palcový řez trvá pouhé tři minuty na stranu, než dosáhne vnitřních 145 stupňů F, takže je připraven v záblesku!
stačí se podívat na všechny ty šťavnaté vepřové dobroty! Grilovaný vepřový Steak je šťavnatý řez vepřového masa, který se snadno připravuje a usnadňuje rozpočet., Zkuste to a vsadím se, že budete dát grilovaný vepřový Steak v pravidelné rotaci u vašeho domu, také.,div>
Calories
Fat
Carbs
Protein
Click Here For Full Nutrition, Exchanges, and My Plate Info
Kirsten/ComfortablyDomestic
Yields 6 Servings
Grilled Pork Steak is a simple recipe that makes grilling flavorful, succulent pork steak a snap!, Příchutě jsou snadno přizpůsobeny osobnímu vkusu nebo zmenšeny nahoru nebo dolů,jak je potřeba. To je jeden recept, který se hodí pro nadcházející roky.
35 minPrep Čas
6 minCook Čas
41 minTotal Čas
Uložit ReceptSložení
- 6 (¼ -palec tlustý kus) s kostí vepřová plec na steaky (asi 3 lbs. celková hmotnost)
- 2 Tbs. řepkový olej
- ½ C., čerstvě vymačkaná citrusová šťáva (směs pomeranče, citronu a vápna je pěkná.)
- 2 stroužky česneku, oloupané a mleté
- 1 Tbs. mletý čerstvý rozmarýn
- 1 Tbs. mletý čerstvý tymián
- 1 lžička. košer sůl
- ½ lžičky. černý pepř
instrukce
- připravte marinádu šleháním řepkového oleje, citrusové šťávy, česneku, čerstvých bylin, soli a pepře ve velké misce. Umístěte vepřové steaky do marinády a otočte se na kabát. Zakryjte misku a chlazte 30 minut.,
- předehřejte gril na vysoké teplotě (450 stupňů F) deset minut před použitím. Odstraňte steaky z marinády; zlikvidujte marinádu. Steaky grilujte na jedné straně při vysoké teplotě (450 stupňů F) po dobu 3 minut. Otočte steaky a gril pro další 3 minut, nebo dokud vnitřní teplota registrů 145 stupňů F s digitální teploměr vložen do nejtlustší části masa, aniž byste se dotkli jakékoliv kosti.
- přeneste steaky na čistý talíř a nechte odpočívat čtyři až pět minut před podáváním.,
poznámky
tento recept je neuvěřitelně všestranný! Základním předpokladem marinády je olej + kyselina + byliny + koření. Olej funguje jako nosič marinádových ingrediencí a pomáhá utěsnit džusy. Kyselina, v tomto případě je čerstvá citrusová šťáva, dodává chuť a zjemňuje maso, zatímco bylinky a koření přidávají další příchutě, které doplňují řez masa. Experimentování je podporováno!, Například, použijte recept jako vodítko nahradit sójovou omáčku (kyselina) pro citrusové šťávy a čerstvě mletého zázvoru místo čerstvé bylinky dát skončil úplně jiný chuťový profil při zachování stejné základní vzorec. Proto může být stejný základní recept upraven tak, aby vyhovoval různým kulinářským náladám nebo aby vyhovoval přísadám po ruce.,
Kategorie
https://comfortablydomestic.com/2018/08/grilled-pork-steak/
{NOVÉ!} Grilovaný vepřový Steak je jednoduchý recept, který dělá grilování svěžím, šťavnatým vepřovým steakem! Vyzkoušejte něco nového a chutného!, #ad #IowaPork #USAPork @IowaPork Klikněte Pro Tweet