Ideální Uzené Turecko

Ideální Uzené Turecko – nejlepší metoda pro jemné, šťavnaté, touží po moci uzené krůtí kdy jindy! Tato keto uzená krůta je perfektním doplňkem každého stolu díkůvzdání!

Turecko je vždy jedním z nejobávanějších částí Díkůvzdání pro většinu kuchařů – která smrdí, protože to je hvězda Díkůvzdání večeře!,

ale není třeba se obávat suchého, bez chuti krůty – tento dokonalý uzený krůtí recept byl tajemstvím naší rodiny pro lahodné, šťavnaté, dokonale kouřové ochucené krůty.

a nejlepší na tom je, že je to docela spolehlivý.

Pokud jste poněkud obeznámeni s používáním kuřáckého grilu, víte, jak snadné může být vytvořit skvělou chuť bez velké skutečné práce.

vše, co potřebujete pro nejchutnější krůtu, je jen solanka, věci a kouř.

Ušetřete prostor v troubě pro jiné potraviny a udržujte kuchyň před přehřátím-kouř, který krocan venku!,

Můj manžel MILUJE vypukne naše kuřák, aby se vepřová plec, bůček a jiné druhy masa – ale nepoužíváme to zdaleka nestačí.

je tak snadné získat chutné, roztavit se v ústech, dokonale kouřové maso pomocí kuřáckého grilu a nepřímého tepla.

udělali jsme naše posledních pár díkůvzdání krůty na kuřáka, a měli bychom udělat víc!,

To může být trochu obtížné poznat, kdy vaše uzené turecko je hotovo – protože kouření krůty může dát to narůžovělý odstín.

to není proto, že je nevařené-je to proto, že kouření masa dává trochu fialové-ish barvy.

když vyřezáte krůtu, všimnete si „prstenu“ tmavší barvy kolem masa.

toto je zbarvení z kouře – a odkud pochází vaše chuť!,

můžete si všimnout na fotografii nad nohama vypadat obzvláště fialově-je to z kouře.

Vaše krůtí bude vařit, když je digitální teploměr vložen do nejtlustší části krůtí prsa čte 160 stupňů (to bude přenos vařit na 165 stupňů po stanování s fólií z trouby).

USDA doporučuje dostat vnitřní teplotu Turecka na 165 stupňů.,

Pokud to je obzvláště venku zima (jsme udělali turecko fotografoval, když to bylo pod 40 stupňů venku, a to není neobvyklé pro Colorado), můžete dokončit svůj turecko v troubě, pokud nemáte to přinesl až 170 stupňů.

stačí ji vložit do trouby a vařit na 350, dokud vnitřní teplota nedosáhne 170 stupňů (při vyjmutí z trouby bude i nadále vařit na 175 stupňů).,

krůtu můžete podlévat trochou roztaveného másla pro extra křupavou pokožku, jako jsem to udělal níže-to dělá krásnou křupavost a konečný dotek na uzenou krůtu.

Tato metoda nebude dělat omáčku, nicméně.

jednoduše odstraňte droby a krk krůty a pečte je v troubě pro vaši omáčku.

zabírají mnohem méně drahocenného prostoru v troubě a rychleji vaří.,

pro perfektní omáčku jít s uzeným krocanem, navštivte můj snadný recept na krůtí omáčku!

Pokud si nejste velmi dobře obeznámeni s pomocí kuřák, jsem se zeptal mého manžela, aby přidat nějaké tipy a triky, aby se kouření krocana snadné. Zde je jeho nejlepší tipy:

– použijte komín, aby vaše kusové uhlí na teplotu.

— použijte skutečné kusové uhlí. Brikety mají tendenci vydávat ropnou pachuť.,

Pokud používáte dřevěné štěpky nebo sklíčidla, můžete kontrolovat, kolik kouře maso dostane.

Chcete hodně kouře? Použijte více dřevní štěpky, po delší dobu.

Chcete méně kouře? Používejte méně čipů, po kratší dobu.

bílý dub, Pekan a třešeň jsou krásné, mírné kouření dřeva pro drůbež.

Mesquite má silnější kouřovou chuť, ale stále velmi chutné s drůbeží.,

Hickory je velmi silné dřevo, které je skvělé pro hovězí maso, ale vyhnul bych se drůbeži.

iv id=“286aa3fd03 oblíbené níže.,Pečený Česnek Chřest s Parmazánem Recept

Pánvi Pražené Máslo, Mrkev

Hnědé Máslo se Slaninou Zapečená Růžičková Kapusta Recept

Nejlepší Keto Air Fritézy Růžičková Kapusta Recept

Snadné Pomalý Hrnec Dýně Chléb Pudink Recept

Snadné Borůvkový, Broskvový Koláč Recept

10 Minut Brokolicí Recept

Recept často kladené Dotazy

Pokud máte rádi tuto dokonalou uzené krůtí recept, stejně jako já, prosím, dej pět hvězd recenze (stačí kliknout na hvězdy) a pomozte mi, abych sdílet na facebook a pinterest!,

PŘIPOJIT SE SLADKOU C!
nezapomeňte mě sledovat na sociálních médiích, takže nikdy nezmeškáte příspěvek!Facebook | Instagram
Facebook | Twitter | Youtube | Pinterest / Instagram
máte jen 30 minut na večeři na stole? Zaregistrujte se na můj 30 minutové večeře plány přímo do vaší schránky!
Najděte a nakupujte své oblíbené produkty v mém obchodě Amazon zde!

perfektní uzená krůta-nejlepší metoda pro něžnou, šťavnatou, toužebně uzenou krůtu vůbec!, Tato keto uzená krůta je perfektním doplňkem každého stolu díkůvzdání!,div>

Složení

• Nálevu:
• 1 šálku košer sůl
• 1/2 šálku světle hnědého cukru
• 1 litr zeleninového vývaru
• 2 lžíce černý pepř
• 1 1/2 lžičky nové koření bobule
• 1 1/2 lžičky rozmarýnu
• 2 lžíce pikantní
• 1 litr ledové kostky
• Turecko:
• 1 turecku, 12-14lb
• balík
• Čipy nebo kousky pro kouření (ovoce, dřeva nebo dub)

Návod k použití

1. Přineste všechny přísady kromě ledu do varu.,
2. po dosažení valivého varu vypněte teplo a nechte vychladnout.
3. kombinujte chlazenou solanku s ledem uvnitř pytle na odpadky v nápojovém chladiči.
4. ponořte Turecko a utěsněte chladič.
5. odstraňte krůtu ze solanky a nechte dosáhnout pokojové teploty. Nechte odkryté a nechte vyschnout na vzduchu.
6. 2. Zapalte si kuřák 30-45 minut, než začnete vařit krůtu.
7. 3. Krůtu zakryjte hadříkem z mokrého sýra nebo tenkým kuchyňským ručníkem (ten, který jste připraveni zahodit).
8. 4., Když váš kuřák dosáhne 235-250 stupňů, přidejte krůtu přímo na rošty na vaření.
9. 5. Zkontrolujte oheň a otočte krůtu každých 30 minut, podle potřeby přidávejte dřevěné uhlí a dřevěné štěpky/kusy.
10. 6. Kouřit krocana na 235-250 stupňů 30-40 minut za libru (12lbs turecko bude trvat přibližně 6 hodin kouře), dokud nedosáhne vnitřní teplotu 160 stupňů.
11. 7. Odstraňte pro kuřáka, zakryjte a nechte 30 minut odpočívat před řezbou.,

Nutriční Informace

Výnos

6

Velikost Porce

1
Částka Za ServingCalories 110Total Tuku 2gSaturated Tuku 0gTrans Tuku 0gUnsaturated Tuku 1gCholesterol 4mgSodium 15506mgCarbohydrates 21gNet Sacharidů 0gFiber 2gSugar 15gSugar Alkoholy 0gProtein 3g

Výživa je automaticky vypočítá Nutritionix – ověřte prosím všechny nutriční informace nezávisle a poraďte se s lékařem nebo výživu pro všechny lékařské a dietní poradenství.

vyrobili jste tento recept?,

zanechte prosím komentář na blogu nebo sdílejte fotografii na Pinterestu