Nejlepší instantní hrnec vepřová pečeně

když máte pochybnosti, aby vepřové pečeně! Tento instantní hrnec vepřová pečeně recept zachránil den několikrát, když jsem byl v nouzi.

přidejte vepřové rameno, mrkev a brambory do okamžitého hrnce a máte zdravé domácí jídlo za pouhých 90 minut. Zmínil jsem se, že vepřové maso je něžné a rozpadne se, když do něj nakrájíte? Je to tak dobré.

nejlepší instantní vepřová pečeně

nejen, že máte rádi naše recepty na instantní hrnce, ale máte rádi recepty, které krmí mnoho lidí a jsou snadné-peasy., Tato okamžitá vepřová pečeně je obě tyto věci.

nejen, že tato instantní vepřová pečeně potěší naše fancy-pants Fit Foodie čtenáře, ale naši středozápadní přátelé budou také potěšeni. Protože je to vepřová pečeně, eh (středozápadní přízvuk potřeba). Nemůžete udělat vepřovou pečeně bez dokonalého řezu masa! Takže, pojďme mluvit maso.

jakou část prasete mám použít?

Když jsme testovali tento recept, věděli jsme, že chceme udělat docela tradiční recept na vepřovou pečeně. Šli jsme mezi dvěma kusy masa: vepřová pečeně nebo vepřová pečeně.,

vepřová pečeně: vepřová pečeně pochází ze zadní části prasete. Obvykle se jedná o velmi štíhlý kus masa, takže pokud pomalu pražíte, musíte být opatrní, abyste ho nepřevařili. V tomto receptu můžete použít vepřovou pečeně, pokud hledáte více „vepřové kotlety“ nebo kousky vepřového masa než drcené vepřové maso.
vepřová ramenní pečeně: vepřové rameno / zadek pochází z ramene prasete. Obecně má více tuku a je skvělý pro pomalé pražení. Tento řez masa používáme, když chceme používat carnitas (jako naše Instant Pot Carnitas) nebo pokud chceme šťavnatý kus masa.,

je to všechno o tom, jak chcete, aby vaše vepřová pečeně dopadla. Testovali jsme oba kusy masa pro tento recept, a přestože dáváme přednost vepřovému rameni, oba řezy jsou vynikající! Pokud chcete více informací o vepřové maso a kde různé kusy masa pocházejí z prasete podívejte se na vepřové řezy 101 od moderního farmáře!

vyzkoušejte naši instantní vepřovou panenku!

hledáte recept na vepřovou bedru? Vyzkoušejte naši instantní vepřovou panenku. Je vlhký a omáčka je vynikající!,

jak vařit instantní hrnec vepřová pečeně

zde je rozpis toho, jak jsme připravili perfektní instantní hrnec vepřová pečeně!

chuťová vepřová pečeně

poté, co jsme se rozhodli pro vepřové rameno, nastal čas ochutnat sakra z naší vepřové pečeně. Suchý rub pro vepřové maso je chutná kombinace slané a sladké. Jedna věc, kterou jsem se naučil, je, že pokud jde o sůl a vepřové maso, je v pořádku používat více soli, než je nutné.

sůl je rozhodující pro ochucení vepřového masa a jeho rozbití, takže je pěkná a něžná., Takže, když zakryjete pečeně suchými třásněmi, nezapomeňte masírovat sakra z masa.

hnědá zelenina + vepřová pečeně

nyní je čas, aby chutě tekly. V tomto kroku budete budovat svou základnu chuti pro celé jídlo (žádný tlak, lidé). Nejdřív si chceš opéct zeleninu. Přidejte olivový olej do okamžitého hrnce a když je voňavý, přidejte zeleninu. Smažte je asi 2-3 minuty nebo dokud není cibule průsvitná.

odstraňte zeleninu, přidejte další olivový olej a poté smažte vepřovou pečeně po dobu 2-3 minut na každé straně., Když spalujete maso v okamžitém hrnci, je docela běžné, že dostanete oznámení „horké“ nebo „vypalování“. Nepanikařte. Chcete, aby vaše maso zhnědlo a chcete, aby se hnědé křupky (fond) vytvořily na dně vašeho okamžitého hrnce. To bude jen přidat tunu chuti do omáčky-y omáčkou.

Deglaze Instant Pot

po vyjmutí masa z instantního hrnce je čas, abyste vyčistili obchod. Vypněte okamžitý hrnec a nalijte víno a vývar do hrnce. Pomocí dřevěné škrabky oškrábejte hnědé kousky ze dna hrnce!,

Tlak vařit vepřové pečeně

posledním krokem před tlakem vařit vepřové pečeně je dát vše zpět do hrnce! Nalijte cibuli a česnek do vinné omáčky, promíchejte a poté vložte okamžitou kovovou trivetu do dna hrnce.

přidejte větvičky rozmarýnu a vepřové pečeně položte na kovový trivet. To je ono! Zakryjte okamžitý hrnec, utěsněte jej a vařte na vysokém tlaku po dobu 70 minut.

přidejte zeleninu

budete vědět, kdy je vaše okamžitá vepřová pečeně téměř hotová, protože váš dům bude cítit jako nebe.,

rychle uvolněte tlak z okamžitého hrnce a odkryjte. Okamžitě vložte brambory, mrkev a cibuli do okamžitého hrnce. Stačí je hodit přímo přes horní část vepřové pečeně a okamžitě obnovit svůj hrnec.

vařte na vysoké po dobu dalších 2 minut. Rychlé uvolnění a opatrně vyjměte zeleninu a maso z okamžitého hrnce na plech nebo servírovací misku.

thicken Sauce

před sauce talk musím říct – > tato omáčka je úžasná., Udělejte si omáčku zapnutím funkce saute a do vinné omáčky přidejte balsamikový ocet a do omáčky posypte kukuřičný škrob.

metla omáčka až do úplného rozpuštění kukuřičného škrobu. Nechte omáčku vařit 3-4 minuty a pravidelně promíchejte. Omáčka by měla začít bublat a zhoustnout. A to je vše.

před podáváním můžete maso a zeleninu umístit zpět do okamžitého hrnce, nebo můžete omáčku nalít na vepřovou pečeně a zeleninu a okamžitě podávat. VYCHUTNAT.,

Zdravé Instantní Hrnec Recepty

Instant Hrnec Carnitas
Instant Hrnec Vařených Vajec a Jídlo Prep Snídaně
Instant Hrnec korejské Hovězí Mísa Recept
Jak Udělat Kuřecí kousky v Okamžiku, Hrnce
Instant Hrnec Recenze
101 Zdravé Instantní Hrnec Recepty

Složení

Spice Rub

2 lžíce hnědého cukru
1/2 lžíce česnek prášek
1 lžička cibule prášek
1.,5 lžičky hrubé soli
1/2 lžičky mleté skořice
1 lžička sušeného tymiánu
1/2 lžičky mletý pepř

Omáčce + Zelenina

2 lb. vepřová plec pečená
1/4 šálku olivového oleje, rozdělený
2 stroužky česneku, mleté
1/2 střední žluté cibule, nasekané
1/2 šálku suché červené víno (cabernet nebo pinot noir)
1 pohár kuřecí vývar (nebo jakékoliv)
2 snítky čerstvého rozmarýnu
2 velké mrkve, nakrájené na 1.,5-palcové kusy
2 velké brambory, nakrájené na kousky
1/4 – 1/2 šálku balzamikového octa*
2 lžíce kukuřičného škrobu

Návod k použití

První, smíchejte dohromady všechny suché rub koření v misce pomocí vidličky zbavit hrudek!
dále si ruce rozetřete směs koření po celé vepřové pečeně. Ujistěte se, že každý centimetr pečeně je pokryt. Zrušit.
zapněte funkci saute vašeho okamžitého hrnce a přidejte do hrnce dvě lžíce olivového oleje.
když je olivový vonný, přidejte cibuli a česnek., Vařte 2-3 minuty a vyjměte z okamžitého hrnce.
Přidat poslední dvě polévkové lžíce olivového oleje na Okamžité Pot a když olivový olej je voňavé přidat kotlety a osmažit po dobu 2-3 minut na každé straně až hnědé vepřové.*
odstraňte vepřové maso z instantního hrnce a odplyněte okamžitý hrnec nalitím vína a vývaru do dna hrnce. Seškrábněte všechny hnědé kousky ze spodní části instantního hrnce špachtlí. Děláme to proto, aby se zabránilo funkci hoření a pro snadnější čištění na konci.,
poté přidejte do kapaliny vařenou cibuli a česnek a čerstvý rozmarýn a nahoře položte metal Instant Pot trivet.
nakonec položte vepřovou pečeni na trivet a zakryjte okamžitý hrnec. Utěsněte okamžitý hrnec a nastavte jej na ruční vysoký tlak po dobu 70 minut.
rychlý uvolňovací tlak a přidejte mrkev a brambory do okamžitého hrnce. Znovu zakryjte a nastavte okamžitý hrnec na ruční vysoký tlak po dobu dalších 3 minut.
rychlé uvolnění znovu a vyjměte vepřovou pečeně a zeleninu z instantního hrnce a vložte je do velké mísy. Vyhoďte rozmarýnové větvičky.,
odstraňte trivet a odložte stranou. Do vinné omáčky přidejte balsamikový ocet. Dobře promíchejte a posypeme kukuřičným škrobem na vinnou omáčku.**
zapněte funkci saute a rozšlehejte směs, dokud se kukuřičný škrob nerozpustí. Vařte 3-4 minuty nebo dokud omáčka nezhoustne.
vložte zeleninu a vepřovou pečeni zpět do instantního hrnce.
podávejte zeleninu a vepřové maso společně a omáčku nahoře.

Tips & Notes

pokud se během pečení vepřové pečeně zapne oznámení “ hot „nebo “ burn“, nepropadejte panice. Pokračujte v spalování!, Budeme deglazing pánev, která pomůže ochladit hrnec dolů.
balsamikový ocet: dáváme přednost 1/2 šálku balsamikového octa, protože dává omáčce sladkou a slanou chuť. Neváhejte začít s 1/4 šálkem, ochutnejte ho a přidejte odtamtud.
ujistěte Se, že při posypeme kukuřičný škrob rovnoměrně rozptýlit v průběhu omáčkou, spíše než v jednom shluku. Kukuřičný škrob se zhluboka, pokud to uděláte!,d: Instant PotCuisine: Americké

Klíčová slova: okamžité pot vepřová pečeně

Obchod Tento Příspěvek

Instant Hrnec

Tlakový Hrnec

365 Každodenní Hodnota

Balsamico