Jak Blanch a zmrazit hrách

Vážení čtenáři, protože zimy ubývají, jeho sezónní pochoutky postupně začnou mizet z trhu. Jasná a zářivá červená mrkev nebude dostatečně červená a čerstvý, zelený, jemný hrášek by již nebyl k dispozici. Než hrach úplně zmizí z regálů prodejce zeleniny, uchopte čerstvou zásobu a zmrazte ji.

Pokud jste pravidelně kupovali mražený hrášek ze super marketů, měli byste to udělat „přestat kupovat“., Zmrazení čerstvého hrášku a jeho uložení po dobu jednoho roku je snadný úkol a můžete to udělat v několika jednoduchých krocích.

Zpracování doma také šetří nám z umělé barvy a škodlivé konzervační látky přidány v obchodě koupil mražený hrášek.

zde je podrobný návod, jak zmrazit čerstvý hrášek

ve velké pánvi vařte vodu natolik, abyste ponořili čerstvý zelený hrášek.

jak se voda začne vařit, přidejte zelený hrášek.

přidejte 1 lžičku cukru, abyste si zachovali barvu zeleného hrášku.,

Vařit hrášek v horké vodě po dobu 2 minut, nebo dokud hrášek usadit se /plavat na povrchu vody. Po 2 min vypněte plamen.

hrách rychle vypusťte do cedníku a okamžitě přeneste do ledové vody.

Opustit hrách v ledový vodě, dokud se úplně vychladne. Vypusťte je do cedníku.

naplňte tašky Ziploc blanšírovaným hráškem.,

uspořádat Ziploc tašky datum moudrý v hlubokém mrazáku FIFO způsobem-nejprve v první out. ,

Jak Blanch a Zmrazení Hrachu

Hodnocení

Slouží: 900 gm

Složení

• 900 G Čerstvého Hrášku
• 1 lžička Cukru
• Velká Pánev na vaření
• Velký Hrnec pro Ice-koupel
• Ok Sítko
• Plastové sáčky

Návod

1. Ve velké pánvi, vařit 3 litry vody. Množství vody se může lišit podle velikosti použité nádoby.,Ujistěte se, že přidáte dostatek vody, která zcela pokrývá hrášek.
2. nechte vodu vařit. Menší bubliny se tvoří během několika minut, počkáme ještě nějaký čas. Jak se voda začne vařit, přidejte zelený hrášek a cukr.
3. Budeme vařit Hrášek v horké vodě po dobu 2 minut ( nebo dokud Hrášek usadit se na povrchu vody)
4. Po 2 minut, vypněte tepla
5. Vypouštěcí hrášek rychle do cedníku a okamžitě přenést do ledové vody.
6. nechte hrášek v ledové vodě po dobu 2 minut. Hrášek dobře vypusťte do cedníku.
7. vezměte 2 tašky Ziploc., Naplňte tašky blanšírovaným hráškem. V každém sáčku jsme naplnili přibližně 450gms.Zmrazte a používejte po dobu 6-8 měsíců
8. zmrazte sáčky nyní podle principu skladování FIFO. (First in First Out)

3.5.3229

Klepnutím na tlačítko se dívat recept video