sdílení se stará!
- Sdílení
- Tweet
- Pin
sezóna vlastní pečící kámen, budete potřebovat:
Nějaký druh oleje., (Olivový, Rostlinný, Řepkový, Kokosový a Crisco jsou všechny dobré volby)
Směrů: Dát tenkou vrstvu oleje na kámen pomocí čisté žínku nebo další ručník. Vložte kámen do předehřívání! (jinak může kámen prasknout). Pečte kámen při 425 stupních F asi hodinu. Kámen by měl po ochucení změnit odstín nebo dva. Kámen bude tmavší s věkem (jak jej používáte). Udělejte to pokaždé, když s ním pečeme a bude i nadále ztmavovat. boční poznámka: jak se oleje pečou, opravdu voní… zapněte větrací otvor nebo otevřete dveře při dodržení této metody.,
Alternativní metoda:
Vařit nějaký druh mastnou chleba nebo sušenky na vrcholu pečící kámen. Oleje v potravinách zahájí proces koření. Jen se ujistěte, že nepečete něco příliš páchnoucího jako ryby na pečícím kameni (zanechá za sebou odvážný zápach a chuť).
toto je poté, co byl kámen použit asi 10krát. Můžete vidět, že je nyní téměř černá! Povrch je mnohem nelepivější, než když jsem ho poprvé obdržel., Zrovna včera v noci jsem udělal úžasnou pizzu, která právě sklouzla, když jsem to potřeboval.
Tady jsou fotky, že pizza:
sýr byl perfektní a vláknitý!
kůra byla jen dobře… se skvrnami hnědé!
nádherný „doma“, pizzerie, kvalitní pizza!, Nechám vás na další tipy pro výrobu perfektní pizza koláč brzy!!! Do té doby… si levný pizza kámen a sezóna je k dokonalosti!
nemusí to být nejhezčí kámen na bloku, ale má úžasné schopnosti ! 😉