Jak Udělat Kokosové Šlehačky

já jsem si udělala Domácí Kokosové Šlehačky jen něco přes 7 let. A tak jsem věděl, že je čas na aktualizaci se všemi různými tipy, které jsem se naučil na cestě. Takže pokud hledáte super chutné mléčné bez šlehačky, tento recept je odpověď!

používám tento recept na šlehačku, abych šel s tolika dalšími dezerty, a je to vždy hit., Takže se ujistěte a podívejte se na mé oblíbené dezertní recepty níže, abyste se spárovali s touto šlehačkou. Je to jednoduché, ale s několika tipy a triky budete na cestě k dokonalé Kokosové šlehačky pokaždé!

Takže za prvé, co je kokosová šlehačka?

je to mléčná a veganská verze šlehačky a ano, chutná jako kokos! Překvapivě se však velmi dobře spáruje s tolika dezerty. Uděláte to chlazením plechovky kokosového mléka., To způsobí, že „krém“ ztvrdne a přijde na povrch. Odtud bičujete tento krém a je načechraný jako běžná šlehačka.

Nyní pojďme skočit a udělat to Kokosovou Šlehačkou recept krok za krokem:

prvním krokem je, aby před chladem kokosové mléko. To je nezbytné pro oddělení krému. Pak přidáte vytvrzený krém do mísy. Chcete-li jej hrát extra bezpečně, stačí před přidáním sladidla šlehat vytvrzený krém.,

zjistil jsem, že mám opravdu hodně štěstí s rodnou Lesní značkou kokosového mléka a hned přidám sladidlo. (Můžete to vidět na výše uvedené fotografii.)

nicméně to nebolí jen bič tvrzené krém jako první. Tímto způsobem, pokud je to na měkké straně, můžete použít práškový cukr, abyste ho zahušťovali, spíše než javorový sirup, který bude ještě měkčí.

Tato metoda umožňuje hustou šlehačku velmi podobné ve struktuře k pravidelné šlehačkou s tuhé vrcholy.,

Jak udělat jemnější kokosovou šlehačkou:

Poté, co jste se šlehačkou kokosový krém a přidáno sladidlo, přidat dotek zbytky kapaliny do textura se stává měkčí. Tento typ šlehačky je opravdu dokonalý v jakékoliv maličkosti, jako je moje smrt čokoládovým receptem. To, co hledáte, je „zvadlý“ vrcholy spíše než „tuhý“ vrchol šlehačkou.

Pokud jste udělali kokosové šlehačky před, víte, že to není vždycky!, Takže jsem dal dohromady své tipy níže, abych vám dal nejlepší šanci, že to dopadne dokonale pokaždé.

existuje několik důvodů, proč to někdy nefunguje, a věřte mi, že jsem se to určitě naučil tvrdě za posledních 7 let. Také pokud máte spoustu zkušeností s mléčnou šlehačkou zdarma, dejte mi vědět své tipy níže v komentářích!

Tipy pro perfektní kokosovou šlehačku pokaždé!

1. používejte plnotučné kokosové mléko. Jakýkoli druh lite kokosového mléka nebo krabicového kokosového mléka absolutně nebude fungovat., Měl jsem opravdu velký úspěch se značkou Native Forest, jejich jednoduchými i klasickými konzervovanými kokosovými mléky. Také jsem měl v pořádku štěstí s thajskou kuchyní, i když někdy se krém nechce oddělit. Jakákoli jiná značka, kterou zde máme, byla pro mě zasažena nebo chybí. Slyšel jsem skvělé věci o značce 365, ale nemáme ten k dispozici k vyzkoušení. A i když jsem osobně nepoužíval Trader Joe ‚ s, Dostal jsem trochu zpětné vazby, že vytváří zrnitý výsledek.
2. kokosové mléko ochlaďte alespoň 1 den a dokonce i 2 dny, aby se krém oddělil., To platí zejména v případě, že kokosové mléko, které používáte, má v sobě nějaký zahušťovadlo, jako je guarová guma. Našel jsem chlazení plechovek kokosového mléka ve dveřích mé ledničky, abych dosáhl nejlepších výsledků. Jednou jsem je vychlazil na horní polici směrem dozadu a nakonec jsem v ní dostal nějaké hrudky. Zdá se tedy, že pokud ho můžete ochladit na „nejteplejších“ místech v lednici, biče lépe.
3. míchací mísu ochlaďte stejně jako u běžné šlehačky. Pokud se kokosová šlehačka v každém okamžiku zahřeje, je zrnitá., Takže pokud chcete, aby to dopředu, jen ujistěte se, že udržet v chladu, dokud jste připraveni sloužit. Právě jsem udělal dávku toho na Díkůvzdání, a to sedělo u stolu více než hodinu. Nakonec se vyhodil, protože se příliš zahřál a textura se zrnitá.
4. udělejte to 1 den dopředu! V případě, že něco nedopadne dobře, to vám dává trochu času, aby chill více kokosového mléka a udělat další várku. Můžete se snažit, abyste se ujistili, že je vše v pořádku, ale ingredience se liší., Protože jsem začal používat nativní Les, nepamatuji si, kdy naposledy Moje kokosová šlehačka nedopadla dobře. Ale předtím, když jsem použil jakoukoli značku, kterou jsem měl po ruce, věci ne vždy fungovaly!
5. přidejte sladidlo na konec. To je jen pro kontrolu textury vaší šlehačky. Přidání práškového cukru ho zahustí a přidáním javorového sirupu bude volnější. Osobně se vyhýbám medu, protože se chce shlukovat, když se přidává do studených ingrediencí.,odhad Paleo Citronové Tyčinky
6. Ne Péct Zdravý Čokoládový Dort
7. Nejlepší Paleo Dýňový Koláč
8. Grain Free Karamel Jablečný Koláč Barů
9. Ne Péct Banánový Koláč
10. Paleo & bezlepkový Jahodový Koláč
11. V místě polevou pro Zdravější Mrkvový Dort
12. Arašídové Máslo Banán Cream Pie
13. Zdravá Čokoláda Lískový oříšek Pudink

Nebo… sloužit to šlehačku s pan těchto flourless čokoládový brownies ještě teplé z trouby!, Určitě doufám, že budete mít šanci, aby se tento mléčný zdarma šlehačka brzy, a pokud ano, doufám, že mi zanecháte komentář/hodnocení níže.

vždy rád slyším od vás zde v komentářích. A také na Instagram, kde mě můžete označit na # getinspiredeveryday s fotografiemi toho, co uděláte.,

Print