nemusíte žít v Jižní rád smažené kuře. Toto křupavé jídlo, které je milované po celém světě, se podává v některých populárních restauracích rychlého občerstvení, jako je Kentucky Fried Chicken a Popeyes. Nebo, můžete vynechat odběr – KFC není úplně zdravé, tak jako tak-a vytvořit si vlastní smažené kuře doma. Jste na půli cesty, pokud již vlastníte tlakový hrnec nějakého druhu, včetně slavného Instant Pot., Nic nemůže být přínosnější než uvolnění této lahodné vůně páry z vašeho hrnce a objevování toho, co čeká po vaší tvrdé práci.
Tlakový Hrnec Není Stejný jako Tlak Fritéza
Mějte na paměti, přesto, že tlakové hrnce nejsou tlakové fritézy, takže budete muset udělat pár kroků navíc, aby si to pravé. To znamená, že doma nemůžete úplně znovu vytvořit slavný recept na smažené kuře KFC; k tomu byste potřebovali skutečnou fritézu., Tlakové hrnce nelze generovat teploty potřebné k varu oleje: Společné oleje, jako je rostlinný olej a arašídový olej, dosáhnou bodu varu přibližně 350 ° c; tlakové hrnce lze získat jen na cca 250 stupňů F.
Některé recepty, dávat pokyny pro výrobu smažené kuře v tlakovém hrnci, ale to není doporučeno. Výsledky mohou být zklamáním. Místo toho se naučte pracovat s tlakovým sporákem, ne proti němu. Tajemství je zaměřit se na výrobu křupavého kuřete místo smaženého kuřete.,
Jak Udělat Křupavé Kuře S papiňákem
Vzhledem k tomu, že jste schopni udělat smažené kuře v tlakovém hrnci nebo Instant Hrnec, musíte se spolehnout na jiné metody k dosažení tohoto křupavé kůže. To zahrnuje použití tlakového hrnce nebo instantního hrnce k úpravě kuřecího masa, vyluhování příchutí a co nejvíce tuku.
Související články LeafTv
další tlakový hrnec Křupavé kuřecí špičky
dalším tipem je vařit jen několik kusů kuřete najednou, ideálně dva. To pomáhá předcházet přeplnění, což vede k lepším výsledkům.,
- když jste připraveni vařit, přidejte kuře do tlakového hrnce nebo instantního hrnce a tlak vařte na “ max “ po dobu 10 minut.
- jakmile je hotovo, proveďte rychlé uvolnění, ujistěte se, že jste opatrní na páru a vyjměte kuře.
- V pánvi na sporáku na středně-vysoké teplo, přidejte vaše volba olej (arašídový olej je nejlepší na smažení kuřecí). Když je olej dostatečně horký, dokončete kuře v oleji, abyste dosáhli křupavé kůže.,
Instant Hrnce Křupavé Kuřecí Křídla Recept
V tomto receptu o Big Apple Máma, použijte drátěný stojan nebo trojnožku, která přichází s Instant Hrnce křupavé kuřecí křídla. Klíčem k tomu, aby byly křupavé, je použití tohoto trivetu; poté kuře v troubě grilujte bez omáčky.
- začněte restováním křídel v okamžitém hrnci po dobu asi 5 minut na každé straně.
- odstraňte křídla a přidejte drátěný stojan nebo trivet dovnitř.
- umístěte křídla nahoře a přidejte 1 šálek vody nebo kuřecího vývaru do okamžitého hrnce.,
- zajistěte víko a otočte ventil k utěsnění.
- pomocí ručního nastavení vařte 9 minut při vysokém tlaku.
- Po dokončení proveďte rychlé uvolnění.
- Dokončit unsauced křídla v brojlerů na vysoké roštěné (asi 500 až 550 ° F), grilovat je za 7 minut na každé straně.
- přidejte omáčku, buď domácí, nebo nakupovanou buvolí omáčku. Medová barbecue omáčka funguje opravdu dobře, taky!