mnozí z nás možná uvažují o „spalování tuku“, takže se cítíme lépe v plavkách na pláži nebo u bazénu. Co to vlastně znamená?
normální tuková buňka existuje především pro ukládání energie. Tělo rozšíří počet tukových buněk a velikost tukových buněk, aby se přizpůsobila přebytečné energii z vysoce kalorických potravin., To se dokonce jít tak daleko, jak začít ukládání tukových buněk na svaly, játra a jiné orgány k vytvoření prostoru pro uložení všech tato extra energie z kaloricky bohaté stravy – zejména, když v kombinaci s nízkou aktivitou životní styl.
historicky, skladování tuku fungovalo dobře pro člověka. Energie byla uložena jako malé balíčky molekul nazývaných mastné kyseliny, které se uvolňují do krevního oběhu pro použití jako palivo svaly a jinými orgány, když nebylo k dispozici žádné jídlo, nebo když nás pronásledoval dravec. Skladování tuku ve skutečnosti poskytlo výhodu přežití v těchto situacích., Ti, kteří mají tendenci ukládat tuky, dokázali přežít delší období bez jídla a měli extra energii pro nepřátelské prostředí.
ale kdy jste naposledy běžel před dravcem? V moderní době, s nadbytkem jídla a bezpečnými životními podmínkami, mnoho lidí nahromadilo nadměrné skladování tuku. Ve skutečnosti je více než třetina dospělé populace ve Spojených státech obézní.
hlavním problémem tohoto přebytečného tuku je to, že tukové buňky, nazývané adipocyty, nefungují normálně., Uchovávají energii abnormálně vysokou rychlostí a uvolňují energii abnormálně pomalým tempem. A co víc, tyto extra a zvětšené tukové buňky produkují abnormální množství různých hormonů. Tyto hormony zvyšují zánět, zpomalují metabolismus a přispívají k onemocnění. Tento komplikovaný patologický proces přebytečného tuku a dysfunkce se nazývá adiposopatie a léčba obezity je velmi obtížná.
když člověk začíná a udržuje nový cvičební režim a omezuje kalorie, tělo dělá dvě věci „spalovat tuk.“Za prvé, využívá energii uloženou v tukových buňkách k podpoře nové aktivity. Za druhé, přestane odkládat tolik pro skladování.
mozek signalizuje tukové buňky, aby uvolnily energetické balíčky nebo molekuly mastných kyselin do krevního řečiště. Svaly, plíce a srdce vyzvednout tyto mastné kyseliny, rozbít je od sebe, a použít energii uloženou v poutech k výkonu jejich činnosti., Zbytky, které zůstávají, jsou vyřazeny jako součást dýchání, v odchozím oxidu uhličitém nebo v moči. To ponechává tukovou buňku prázdnou a činí ji zbytečnou. Buňky mají ve skutečnosti krátkou životnost, takže když zemřou, tělo absorbuje prázdný odlitek a nenahrazuje je. V průběhu času tělo přímo extrahuje energii (tj.,
v důsledku toho se tělo upraví snížením počtu a velikosti tukových buněk, což následně zlepšuje základní metabolismus, snižuje zánět, léčí onemocnění a prodlužuje životy. Pokud udržíme tuto situaci v průběhu času, tělo reabsorbuje extra prázdné tukové buňky a odhodí je jako odpad, takže nás na více úrovních štíhlejší a zdravější.