S New England potápění do sezóny humrů, milovníci mořských plodů po celé zemi budou jejich bryndáčky, chytit některé citronem klíny a povečeřet na příjemné půlkilového korýšů.
většina humrů v supermarketech a restauracích klesá v rozmezí od jedné do dvou liber. Americké právo vyžaduje, aby rybáři odhodili něco menšího. Ale humři se mohou zvětšit-mnohem větší.
v roce 2006 potápěč chytil 12-Libra, 20-palcový humr u pobřeží San Diega. V roce 2008 Kanadská posádka zachytila 20-pounder., Přesto oba byli pipsqueaks ve srovnání s pozdním králem korýšů. Guinnessův světový rekord dosáhl humra o hmotnosti 44,3 libry nalezeného v roce 1977 u Nového Skotska. Guinness si nevšiml jeho délky,ale americké námořnictvo kdysi měřilo podobně statného humra na čtyřech stopách.
tyto drápané kolosy nejsou zrůdy nebo motolice, vysvětluje Jelle Atema, profesorka biologie na Bostonské univerzitě. Jsou prostě velmi staří.humři podle něj nikdy nepřestanou růst. Jejich korýši bratranci, Krabi, dosáhnou bodu, ve kterém krunýř (vnější plášť) prostě nebude růst větší., Ale příroda nikdy lemovaná humry.
získejte příběhy monitoru, na kterých vám záleží, doručené do doručené pošty.
registrací souhlasíte s našimi zásadami ochrany osobních údajů.
„stále rostou,“ říká Dr. Atema. „Můžete skončit s velmi, velmi velkými humry.“
jak velké? Vědci to netuší.
každý humr, který si našel cestu k večeři, musí mít krunýř asi tři palce nebo déle. Critters, že délka jsou často o něco těžší než jedna libra a mezi 5 a 7 let.,
dvacet až 40 liber úlovků by mohlo být snadno starší než 50 let.
ale tady je to, co skutečně zaměňuje vědce: tito starověcí humři nevykazují žádné známky stárnutí.
nezpomalují. Nejsou slabší. Nestanou se neplodnými. Ve skutečnosti jsou humři ve stáří ve skutečnosti plodnější.
to neznamená, že humři žijí navždy. Někteří putují do lidských pastí. Někteří hladoví. Některé se stávají jídly pro pečeť nebo tresku. Ale pokud je udržujete zdravé, bezpečné a šťastné, „humři se mohou potenciálně dostat do věku 100 let,“ říká Atema., „Zda skutečně ano, nevíme.“
“ kdyby měl můj vnuk zájem, mohl bych ho k tomu povzbudit,“ říká se smíchem. „Nebo to předejte generacemi.“
V tomto bodě, vědci vědí, že humři rychleji rostou v teplejší vodě, a kde teplota zůstává konstantní po celý rok, jako v laboratorních nádrží nebo v hlubokých vodách mil od pobřeží. Například Zálivu Maine Výzkumný Ústav hlásí, že humři zvýšil v 70-stupeň vody může baculatá až jednoho kila za méně než dva roky – asi třikrát rychleji než v chladném Atlantiku.,
Jako humři hromadně, jsou pravidelně vyrostou jejich skořápky. Jakmile se pas cítí trochu pohodlně, humr prolévá svůj krunýř, pumpuje se plný vody do větší velikosti a pak ztvrdne vnějšek do nové skořápky. (Odtud pocházejí humři s měkkými skořápkami. Jsou to humři chycení během tohoto období.)
lidé a hadi také v průběhu času prolévají kůži, ale jejich kostry nakonec přestanou růst. Vzhledem k tomu, že humři nemají kosti, pouze toto vnější brnění, mohou se vrhnout a růst donekonečna – tedy čtyřmetrové leviatany.,
tyto regenerační skořápky přidávají další mystiku nestárnoucímu humrovi. Atema říká: „vypadá to, že jsou znovu zbrusu noví a že nezestárli, na což by mnoho lidí žárlilo.“
ale věk je důležitý, říká. Zákony proti chytání malých humrů chrání lidi před převisem. Šest let dává korýšům dostatek času na reprodukci alespoň jednou a možná dvakrát.
zákon „se stal velmi účinným při udržování populace humra,“ říká., „V Maine žije více humrů, odhaduje se, než kdykoli předtím v historii humrů.“(Do této prosperity hrají další faktory, jako jsou lidé lovící dravou tresku.)
Jelikož raci rostou více úrodné s věkem, Maine také bary rybáři z chytání starší humři – něco s krunýřem déle, než pět palců. S takovou ochranou, kdo ví, co by tam mohlo být, roste v hlubinné jeskyni za posledních 100 let?