jaký je nejlepší způsob, jak bezpečně uhasit mazací oheň?

nepoužívejte vodu

Jednou z nejdůležitějších věcí, na paměti je nikdy nelijte vodu na oheň. Může to být protiintuitivní, ale voda může zhoršit požár mastnoty. Jak se říká, voda a olej se nemíchají a vypouštění vody do hořícího tuku může vést k postříkání, které oheň dále šíří. Pokud jste někdy stříkající vodu do hrnce s horkým olejem a utrpěl popáleniny od oleje všude, představte si, že scénář, ale s lapačem oleje jsou také v ohni.,
místo toho začněte těmito kroky, abyste uhasili požár mastnoty:

• vypněte zdroj tepla.
• pokuste se odstranit kyslík z plamene zakrytím jiným hrncem nebo pekáčem.
• pokud ji nemůžete zakrýt, uduste oheň velkorysým množstvím jedlé sody nebo soli, dokud nezhasne.
• pokud je oheň příliš velký na udušení, sódu na pečení nebo sůl, použijte hasicí přístroj.
• Pokud máte podezření, že oheň je větší, než můžete zvládnout, volejte 9-1-1.,

udusit oheň

Pokud je oheň dostatečně malý, stačí jednoduché dušení, které vám umožní pokračovat v vaření. Použijte víko hrnce, vlhký hadřík nebo ohnivou přikrývku, pokud ji náhodou máte, pokrývající základnu ohně, dokud nebude hladovět kyslíkem, který potřebuje k životu. Toto je první (a nejjednodušší) možnost, kterou byste měli vzít pro menší požáry, které lze rychle uhasit.,

Použití jedlé sody nebo soli

Malé požáry může také být uhašen s jedlou sodou nebo soli—dva běžné ingredience, které budete pravděpodobně mít po ruce. Ani není dokonalé řešení, protože oba vyžadují buď velké množství nebo menší požár, ale oba jsou praktické možnosti vzhledem k jejich dostupnosti v průměrné kuchyni.,

nejvíce důležité upozornění k používání tyto položky společné domácnosti, je, že musíte být jisti, co jsou popadat, stejně jako podobně vypadající prášky—mouku, prášek do pečiva, cukr, biscuit mix, a tak dále—jsou hořlavé a oheň bude horší. Dávejte pozor, aby bílý prášek, který uchopíte v panice, byl ten, který vám skutečně pomůže.,

Použití správné hasicí přístroj

Pokud máte větší kuchyni oheň a dusit nebo házet nějaké jedlou sodu a sůl na to nestačí, je třeba, aby zintenzívnila své úsilí s správné hasicí přístroj. U větších požárů tuků amatérský kuchař a veterán námořnictva asnwering otázka výměny zásobníku naznačuje, že v blízkosti je specifický typ-halonový hasicí přístroj nebo vodná pěna tvořící film. Oba jsou protipožární látky používané na námořních plavidlech, které zvládnou více než jen váš malý Den díkůvzdání mazací oheň., Pravděpodobně je to přehnané pro váš průměrný kuchyňský oheň, ale užitečné pro větší kuchyně nebo těžké kuchaře, kteří chtějí být připraveni.