ve světě koktejlů a lihovin existuje mnoho různých druhů alkoholu a tolik různých termínů, které se hodí. Pokud jste jako my a rádi zkoušíte nové nápoje, pak musíte vědět, co některé z těchto termínů znamenají. Pokud tam jsou dva pojmy, které opravdu dostat zmatený mezi mnoha koktejl spotřebitele, musí být „alkohol“ a „likér.“
zní podobně, jsou napsány podobně, přesto jsou tyto dva pojmy ve skutečnosti zcela odlišné., To je důvod, proč jsme více než rádi, aby pitvat tyto pojmy a vysvětlit podobnosti a rozdíly mezi těmito dvěma podmínkami, takže si můžete objednat další koktejl s důvěrou.
začněme likérem, běžnějším z těchto dvou termínů.
likér-likér je jednoduše název používaný k popisu jakéhokoli destilovaného nápoje. Alkohol, také známý jako lihoviny jsou alkoholické nápoje vyrobené z rostlin nebo zrn a vymyslel do silného nápoje. Jednoduše řečeno, sponky jako gin, vodka, rum a tequila jsou všechny formy alkoholu., Alkohol je také destilován a má obsah alkoholu nejméně 20 procent, i když 40 procent je častější.
další definující charakteristikou likéru je, že není sladká. Zatímco cukr se obvykle používá k fermentaci likéru, nemá sladkou chuť, i když je ochucený.
likér-zatímco likér má silnou chuť, která je něco jiného než sladká, likér na druhé straně je od přírody sladký. Ve skutečnosti se tento termín používá k popisu těchto slazených lihovin, které jsou vyráběny s různými příchutěmi a výtažky.,
Alkohol, například rum, brandy a whisky, to vše může být použit jako základ ducha pro likér, který je jeden z mnoha důvodů, tyto dva pojmy se zmást. Likéry jsou v podstatě slazené a zředěné formy alkoholu. Likéry mají obvykle obsah alkoholu kolem 15 procent (ve srovnání se 40 procenty v likérech), ale mohou být až 55 procent.
existuje tolik různých příchutí likérů, od sladké a krémové, až po citrusové příchutě a vše mezi tím., Jedním z nejoblíbenějších likérů je Grand Marnier, což je likér s pomerančovou příchutí používaný v koktejlech, jako je Tequila Sunrise. Mnoho likérů může být často konzumováno samostatně bez míchaček nebo komplikovaných koktejlových receptů, protože jsou tak sladké a hladké.
Nyní, když víte hlavní rozdíly mezi likér a likér, můžete si odborník na toto téma a začít dělat informovanější rozhodnutí, když si objednáváte pití, čtení koktejlové menu nebo nákupy pro zásoby na skladě váš bar.