Je bezpečné jíst čínské jídlo během těhotenství?

život těhotné ženy je více či méně stejný po celé planetě. překvapivě, kdekoli jdete, těhotné ženy jsou neustále osprchovány názory na to, co dělat, co nedělat, co jíst a tak dále. v chaosu těchto hlasů, zdravé rady založené na důkazech se často ztratí mezi tisíci příběhů starých manželek a špatně vařenou sci-fi. Mnozí z nás byli poučeni, aby zůstali daleko od čínského jídla, když jsou těhotné., Je to další městský mýtus nebo má tato rada perlu hluboké skryté moudrosti? Pojďme to zjistit.

běžné čínské Těhotenské jídlo přesvědčení

stará čínská lidová kulturamá mnoho pokynů pro stravu těhotné ženy. Jíst pokrmkrabice udělí vašemu dítěti další prst nebo špičku a takédělat je zlomyslné. Pitné mléko zesvětlí pokožku dítěte.Squid bude vaše lůno „lepkavé“.

mnoho částí světa se mění. Generace matek se přestaly poddávat lidovým zvyklostem a pomalu mizí nadobro., Ale i v nejlepších kruzích vzdělaných společností někdy zachycujeme zbytky těchto mýtů tajně šeptané. Podívejme se nyní na faktory strachu, které obklopují Čínské jídlo.

Ajinomoto

Ajinomoto špatné? V závislosti nakdo se ptáte, Ajinomoto je buď nejsmrtelnější neurotoxin vuniverzální nebo je to jednoduchý přírodní zesilovač chuti odvozený od thestarch tapioky.,

Moc přetočit do příběhu Ajinomoto:

MSGwas poprvé objeven Kikune Ikeda, profesor chemie fromTokyo, v roce 1908.
Msghmá „umami“ chuť, což znamená pikantní.
Glutamátje kouzlo za umami chutí MSG.,
Glutamateis přirozeně nachází v hroznová šťáva, rajčata, sušené houby,brambory, vlašské ořechy, vaječný žloutek, kuřecí maso, krevety, sýr parmezán, humanbreast mléko, zelený hrášek, brokolice, ančovičky, uzená šunka, makrely,škeble, sýr Ementál, čedar, sýr, sýr Roquefort, driedtomatoes, houby, kravské mléko, ovčí mléko, a jiné ovoce andvegetables.
Lidépřipravte asi 10 gramů glutamátu v našich orgánech a tkáních, kteréje produkován vlastním tělem.
ProfessorIkeda izolovaný glutamát ze sušené řasy nebo mořských řas kombu., Hlava sodíku k ní stabilizovat sloučeninu, vytváří monosodiumglutamát, krátce známý jako MSG.
Ikedanamed jeho tvorba AJINOMOTO což znamená „podstatu chuti“.
In1968, Dr Ho Man Kwak popsal otupělý pocit v zadní části hisneck, že někdy šířit do zad a paží, s heartpalpitation a celková slabost vždy, když jedl na Chineserestaurant. Poslal dopis časopisu New England Journal of Medicinedescribing tohoto syndromu.
Aflurry výzkumů začala na MSG krátce poté.
DrJohn W., Olney z Washingtonu zjistil, že injekce obrovských dávek sloučeniny subkutánně nově narozeným myším způsobila vývojproblémy. Poté testoval totéž na opicích rhesus a našelpodobné výsledky.
Afterhim bylo provedeno dalších 19 pokusů o injekci opic s MSG avývojové poškození nebylo zaznamenáno ani v jediné studii.
studie shromáždila130 lidí, kteří uvedli, že jsou citliví na MSG v roce 2000 a byli buď MSG nebo placebo. Druhé kolo bylo provedeno po tomzkontrolujte, zda účastníci vykazovali stejné výsledky., Pouze 2individuálové udržovali konstantní reaktivní pocity po 2. kole av 3. kole oba skončili nekonzistentní.
Lidékončila reakci na MSG, když jim bylo podáno více než 3 gramymsg ve vodě bez jiného příjmu potravy, což je scénář, který je vzácnýkaždodenní život. Jejich mozky vykazovaly neobvyklé vzrušení, což způsobilo Msgkteré mají být klasifikovány jako excitotoxin. Podle FDA, lidéprůměr na asi 0,55 gramů MSG ve své stravě za den, Skolem 1,07 až 2 gramy pro ty, kteří žijí v Číně nebo Tokiu.,
bylo zjištěno, že Micewe vydrží 18 gramů MSG na kilogram tělesné hmotnosti, než podlehnou otravě glutamátem. Dětské myši bylynašel, že je reaktivnější než starší myši.

SINCETHEN FDA označila MSG za obecně bezpečné pro spotřebu. Dnes počet spotřebovaných MSG roste alarmujícím tempem. Ale kde se to MSG používá? V čínském jídle? Ne.

Excitotoxiny přijaly zpracovaný potravinářský průmysl v sevření smrti. Krmí nás spousta MSG pod různými jmény., MSG se přidává ke všemu od obilovin po chlebovou mouku, aby se vytvořil i ten nejslabší chuť jídla.,ble bílkovin

Hydrolysedplant protein extract

Hydrolysedoat mouky

Plantprotein extrakt

Yeastextract

Autolyzedyeast

Texturedprotein

Calciumcaseinate

Sodiumcaseinate

Kromě toho,tyto látky velmi často MSG v nich:

Stockflavouring
Brothflavouring
Maltextract
Maltflavouring
Naturalflavouring
Naturalchicken koření
Naturalbeef koření
Seasoningspices
Bouillonbroth

Kolik z nich vidíme v naší každodenní jídlo?,

je MSG jediným excitotoxinem přidaným do zpracovaných potravin? Zase ne. Aspartam a L-cystein jsou další dva silné excitotoxiny, které jsou přítomny ve všem, co vybíráme z regálů supermarketů. Také, když produkty obsahující sójový proteinový koncentrát, proteinový koncentrát, sójový proteinový izolát syrovátky a karagenan enzymy jsou zpracovány naším tělem, nakonec uvolní mnoho MSG a/nebo jiných excitotoxinů.

vyhýbáte se čínskému jídlu kvůli Ajinomoto?

na základě toho, co jsme viděli výše, čerstvě vařené Čínské jídlo tu a tam, když jste těhotná, není velkým rizikem., Čínské ženy je jedí po celou dobu těhotenství. Ale musíte mít na paměti množství MSG, které jíte, když jste těhotná. Drž se dál od zpracovaných čínských potravin a všech ostatních zpracovaných potravin, aby se toxiny udržely pod kontrolou.

Riskantní Čínské Jídlo pro Těhotné ženy

doporučujeme, abyste se dál, nebo vzít velkou péči, když jíst některé Čínské recepty, když jste v očekávání., Zde jsou několik pozoruhodných ty:

RawEggs a Částečně Vařené Vejce,

Rawor částečně vařené vejce, které jsou považovány za riziko pro Salmonely, němžse může dát dobrou záchvat zvracení a průjem. pokud si přejete užít věci, jako pěny, měkké vařené vejce, majonéza nebo suflé,ujistěte se, že jsou vyrobeny z pasterizovaných vajec. Jakákoli slepičí vejce jakokolejové nebo kachní vejce by měly být důkladně vařené.

Čínský humr s nudlemi, Yunnan Rushan tyčinky atd.,

formované měkké sýry s bílými výplachy a měkkými modře žilnatými sýryjsou plné vlhkosti s velmi malým obsahem kyselin., Vytvářejí příjemné místo pro růst bakterií. Jíst infikovaný sýr může způsobitnarození nebo potrat. Pokud se rozhodnete pro jakýkoli sýrový pokrm, ujistěte se, že sýr je dobře vařený, dokud není důkladně hotový a byl zahřátý na páře horké úrovně. Můžete jíst softcheeses vyrobené z pasterizovaného mléka nebo jakéhokoli tvrdého sýra, jako je parmesanor cheddar.

Rawor částečně vařené maso

Rawor částečně vařené maso je považováno za riziko toxoplazmózy. Vařte maso ve své čínské misce velmi důkladně, dokud na něm nezůstanou žádné růžové nebo krevní zbytky., To by mělo následovat i propečené náplně a steaky – žádné vzácné steaky, dokud nedodáte svůj malý.

ChineseLiver a Cibule, Smažené Játra, Čínské Kachní Játra nebo Vepřové LiverSausage

Apork játra klobása se sladkou sojovou omáčkou může znít jako heavenlymusic pro vaše uši, ale bohužel, játra je ne-ne. Játra mohou obsahovatpříliš mnoho vitaminu A, které mohou být během těhotenství škodlivé.

Uzeniny

Coldmeats ráda salám a Salám jsou prostě vyléčit a fermentované., To je pod radarem, protože by mohly dát vaši toxoplazmózu. Jestli máš připravený k jíst maso, kupovat týden před a házet je do mrazáku po dobu alespoň 4 dny mrznout zabít parazitů. Nebo jenvařte maso dobře. Pokud kupujete hotové maso, zkontrolujtelabely, abyste zjistili, zda je pro vás bezpečné.

Fishesto Dejte si pozor

Swordfish, Marlin a Shark jsou pro vás v těhotenství mimo limity. Tuňák je okayin mírném množství – ne více než 4 středně velké plechovky tuňáka nebo 2 tunasteaks v týdnu, protože obsahuje vyšší hladiny rtuti němžse může být škodlivé pro vývoj plodu., Mastné ryby jako pstruh, makrela, losos a sleď jsou také omezeny na dvě porce týdně, protože mohou obsahovat znečišťující látky, jako jsou PCB a dioxiny. Theloop tady je, můžete mít dvě porce tuňáka plus dvě porce ryb každý týden, takže si užijte! Uzené ryby jsou dobré jít!

Shellfishes

humr, slávky, krevety, kraby, mušle a škeble musí být dobře vařené.Předvařené studené krevety jsou v pořádku.

Sushi

Youmohou mít syrové nebo částečně vařené ryby ve formě sushi nebo jinýchpokrmy, pokud byly nejprve zmrazeny., Pokud jste si jisti, že ryba rawsushi pochází z čisté farmy, můžete ji mít čerstvou a syrovou.

čaje

vysoký příjem kofeinu může bránit zdravému přírůstku hmotnosti vašeho dítěte v děloze. Velmi vysoký kofein může způsobit potrat. Čínské čaje jsou velmi vynikající a lze je těžko přeskočit, takže je umírněte. Šálek instantní kávy má 100 mg kofeinu a šálek čaje nebo zeleného čaje má 75 mg kofeinu. Váš denní max je 200 mg, takže podle toho naplánujte své čaje a kávy. Pokud máte také zvyk pít Coly nebo mít čokoládu, váš kofein se může rychle přidat., Vyzkoušejte čínské čaje bez kofeinu a vyhněte se kořenovým čajům z lékořice.

Jezte bezpečně

nakonec víme, žečínské potraviny nejsou úhlavním nepřítelem těhotných žen. Čínské jídlomůže být lahodně uklidňující, výživný a radostně zdravý. Ta je, aby zůstali daleko od zpracovaných-k-smrti, tuk-nasycené, MSGloaded a sodíku zalité nedbalý výmluvy prodávány ve jménu Chinesefood a držet se pokrmy vyrobené s láskou, z čerstvých organicingredients.

doufáme, že tento článek vám pomůže vychutnat si správné jídlo bez úzkosti. Zůstaňte šťastní a užijte si těhotenství!,