jablko denně udržuje lékaře pryč, říká přísloví. Ale co když jste našli tento skvělý prodej a koupili mnohem více jablek, než můžete použít během týdne nebo tak? Zhoršují se jablka?
nebo možná přítel nebo člen rodiny, který vlastní malý sad, vám dal velkou dávku organických jablek. Kdo by to odmítl?
přirozeně jste velmi rádi, že je máte kolem. Ale zároveň se obáváte, že nebudete moci jíst nebo je používat při pečení a vaření, než se zhorší.,
hledáte způsoby, jak uložit jablka na delší dobu. A protože jste je vždy drželi na pultu, uvažujete o dalších možnostech, jako je jejich chlazení nebo možná i zmrazení, pokud to dává smysl.
Ať tak či onak, pokud se chcete dozvědět něco nebo dvě o jablkách, tento článek je pro vás. V něm procházíme skladováním, trvanlivostí a špatnými jablky. Pokud to zní zajímavě, pokračujte ve čtení.,
Jak Ukládat Jablka
Když přijde na ukládání čerstvých jablek, jsou dvě možnosti. Můžete je buď skladovat při pokojové teplotě, nebo v lednici. Oba jsou platné možnosti v závislosti na okolnostech.
Pokud plánujete používat jablka do týdne nebo tak, jejich uložení ve spíži nebo kuchyni je v pořádku. Jen se ujistěte, že jsou na chladném a suchém místě, mimo jakékoliv zdroje tepla.,
Obecně platí, že čím chladnější je místo, tím lépe, protože jablka dozrávají mnohem rychleji při pokojové teplotě než při nízkých teplotách.
Pokud jste přinesli jablka domů v plastovém sáčku, otevřete jej nebo poke několik otvorů před uložením do skladu.
Pro dlouhodobé skladování jablek, lednice je způsob, jak jít. Dejte jablka do zásuvky, nebo někde jinde od silných pachů.,
alternativně, pokud máte mnohem více jablek, než byste se mohli vejít do ledničky, zkuste najít další chladné místo, kde by mohli sedět.
možná je to nevytápěný suterén nebo garáž, kde je teplota jen o několik stupňů vyšší než v lednici. Takové místo je skvělým místem pro ukládání jablek.
zakryjte krabici ovocem čistým vlhkým hadříkem. To pomůže zabránit scvrkávání.,
Pokud nemůžete udělat buď z možností práce, vždy můžete udělat konzervy, jablečné pyré. Trvá to docela dlouho a bylo by to vynikající úroveň od nákupu komerční jablečné omáčky.
pokud jde o skladování nakrájených jablek, měli byste je přenést do chladničky ve vzduchotěsné nádobě., Kousky budou hnědé kvůli oxidaci, ale můžete tomu zabránit ponořením do vody a přidáním jedné čajové lžičky citronové šťávy na jeden šálek vody. Kyselina v citronové šťávě zpomalí proces zhnědnutí.
Pokud nemáte citronovou šťávu, ale máte jablečnou šťávu obohacenou vitamínem C, můžete ji použít místo toho. To má bonus ovoce, které si zachovává více své chuti.,
Jak Dlouho Jablka Poslední
Celá jablka obvykle trvat asi týden, možná až dva týdny, v komoře před jejich kůže začne vrásek a oni zase sentimentální.
Pokud je skladujete v lednici, uchovávají se po dobu 4 až 6 týdnů, někdy až 2 měsíce před tím, než se kvalita začne zhoršovat.
pokud jde o řezání jablek, zachovávají si kvalitu asi 3 až 5 dní.,
Pokud jste přemýšleli o řezání jablek po celý týden v neděli večer, nemusí to být nejlepší nápad. Bylo by lepší, kdybyste naplánovali dvě kratší sezení, jedno v neděli a druhé v polovině týdne.,
| Pantry | Fridge | |
|---|---|---|
| Fresh apples | 1 – 2 weeks | 4 – 6 weeks |
| Cut apples | 3 – 5 days |
Please note the periods above are only estimates.,
Jak zjistit, Jestli Jablka jsou Pryč Špatné
Čerstvá jablka mají světlé, ovocné aroma, lesklé kůže, a pevné tělo. Při nákupu jablek v supermarketu si nezapomeňte vybrat pouze ty, které mají nulové modřiny nebo měkké skvrny. Ti, kteří mají modřiny, díry nebo vady, si to pravděpodobně neudrží.
Pokud skladujete spoustu jablek dohromady, dejte jim každý týden kontrolu., Během této kontroly byste si měli vybrat ty špatné kvality a buď je použít,nebo je vyhodit. Tímto způsobem se bakterie nerozšíří na zdravé.
Pokud jablko vzalo kašovitou texturu nebo šťáva vytéká, zlikvidujte ji. Totéž, pokud vidíte známky růstu plísní nebo velkých hnědých skvrn.
je-Li kůže je vrásčitá a zrnité textury, ale jinak je vše ok, apple je stále dobře k jídlu., Ale samo o sobě to nebude chutnat tak skvěle. Proto je pravděpodobně lepší rošt a přidat do salátu.
a i když vaše jablka vypadají zvenčí skvěle, mohou být uvnitř stále hnědé. To je obvykle případ, pokud byly nesprávně uloženy ve skladu. Pokud k tomu dojde, zlikvidujte ovoce.
pokud jde o plátky jablek, očekávejte, že budou hnědé. Ale pokud se něco jiného o ovoci změní, zbavte se ho. Udělejte to samé pro všechny plátky jablek, které chladíte déle než týden.,
