- Share2
- Pin1
okurky jít špatně? Jak poznáte, jestli jsou? Všechny odpovědi na tyto a mnoho dalších otázek jsou zde. Po čelí tato dilemata sám, jsem se rozhodl napsat tento příspěvek, aby pomohli těm, kteří si chtějí vychutnat tyto chutné potravinové položky, ale nejsou si jistý, jestli to byl otevřen jar sedí v zadní části lednice je stále dobrá, nebo ne.
Foto Claire a Ed Sutton přes Flickr.
Ahhh. Okurka., Tyto okurky se staly divokými, staly se docela potravinovým doplňkem, nemyslíte?
od polevy hamburgery sedět vedle sendviče, okurky jsou všechny vztek, pokud jde o ozdoby jít. Ale tady je otázka pro vás.
do pickles go bad? Přemýšleli jste někdy o tom?
myslím, že většina z nás měla osamělou okurku sedící v zadní části ledničky na chvíli a my jsme byli ponecháni přemýšlel, jestli můžeme ještě jíst, nebo, pokud by to mělo být hodil. Nebo jsem to jen já?
jak dlouho vydrží okurky?,
zatímco samotné okurky mají po výběru relativně krátkou trvanlivost, totéž neplatí pro okurky. Díky procesu moření mohou skutečně trvat relativně dlouho.
proces, který se podílí na výrobě okurek, vyžaduje hodně octa, což je skvělé pro konzervování potravin, je extrémně kyselé. Kyselina z octa činí solanku velmi nepřátelským prostředím pro růst bakterií.
jak již bylo řečeno, doba použitelnosti není neurčitá., Životnost nálevu je určena řadou faktorů, včetně toho, jak jsou uloženy, jejich „použití podle“ data a dalších.
Pokud okurky jsou uloženy neotevřené ve skříni (s teplotou nižší než 75 stupňů), můžete očekávat, že trvanlivost sklenice okurek trvat i mimo jejich „použití“ data (obvykle o 1-2 roky). Totéž platí pro okurky, které byly uloženy otevřené, ale chlazené. Doba použitelnosti je také prodloužena až na 2 roky po tištěném datu.
Foto Claire a Ed Sutton přes Flickr.,
v Případě „použití“ data přišel a odešel a myslíš, že okurky jsou asi dobrý, ale jste nervózní, aby se pokusili, tam jsou některé věci, které můžete hledat, které vám umožní vědět, jestli ty okurky jsou pryč špatné. Některé jsou zřejmé, některé nejsou.
Jak zjistit, zda Vaše Okurky šly Špatně
Zde jsou některé náznaky, že možná nebudete chtít zakousnout do křupavé malé občerstvení:
- Nafouklý obal. Pokud jste zvědaví, zda se vaše okurky pokazily, můžete se nejprve podívat na obal., Pokud je víko na nádobě ploché, vaše okurky jsou pravděpodobně v pořádku. Pokud je však víko zaoblené, znamená to, že okurky nebyly správně zabaleny a bakterie se pravděpodobně začaly tvořit. Do toho a hodit je. To platí ve skutečnosti pro většinu balených potravin. Takže nezapomeňte dávat pozor na nafouklé obaly, když se snažíte zjistit, zda je něco bezpečné k jídlu nebo ne.
- černé nebo hnědé skvrny na okurkách nebo v celém slaném nálevu. Pokud obal vypadá dobře, ale stále si nejste jisti, je čas se podívat na okurky., Pokud vidíte, že okurky mají nějaké přidané černé nebo hnědé skvrny, rozhodně do nich nekousejte. Je čas vyhodit tyto okurky také.
- zvadlé nebo měkké okurky. Tenhle může jít tak či onak. Pokud otevřete sklenici okurek a uvidíte, že se staly měkké nebo začal vadnout (nebo kdyby se podíval vrásčitá), můžete stále jíst, ale krize bude pryč. Takže, jak jsem řekl, Tohle je tvoje volba. Ale kdo chce jíst měkkou okurku? Já ne! Moje oblíbená část nálevu je ta krize!,
obvykle jíte okurky kolem data“ použití podle“?
Skvělé Nápady, jak Používat Okurky a slané vodě
Teď, když jsme diskutovali o tom, jak dlouho okurky může trvat a na co se zaměřit, aby zjistili, zda mají gone bad, pojďme mluvit o všechny úžasné způsoby, jak můžeme začlenit je do své každodenní recepty a jídla.
- chutné zálivka pro váš burger nebo maso sendvič
- Jako základ pro ochucení., To funguje jak pro kopr a sladké okurky
- znovu použít nakládanou zeleninu, aby se více okurky
- obložené Sendviče
- znovu použít nakládanou zeleninu s vařenými vejci, aby se nakládané vejce
- Koprem okurkou grilovaný sýr sendvič
- Arašídovým máslem a okurkou sendvič
- Okurka Saláty
- Použít okurku nálevu přidat některé chuť na martini
- Pití nálevu., Lák šťáva je známo, že pomoc s dehydratací. Skvělý lék na kocovinu!
- jako přidaný úder do bloody mary. Jediné, co musíte udělat, je přidat okurkovou šťávu do směsi bloody mary, Nebo můžete jednoduše přidat okurku přímo do nápoje.
- užijte si pickleback (výstřel bourbonu následovaný výstřelem solanky)
- kloktat solankou., Někteří lidé přísahají, že kloktání nálevu pomáhá s bolestmi v krku
- Vytvořit kyselou okurku hummus
- Použít okurku nálevu zálivka základny
- Na svačinu zásobník na sýr a maso
- Použijte okurku nálevu jako marináda na kuřecí maso, steak, atd.
musím říct, že i když pracuji s jídlem po celou dobu, jsem stále překvapen, kolik věcí můžete udělat s okurkami. Prostě jdou s tolika různými potravinami.,
jaký je váš oblíbený způsob, jak si vychutnat okurky?