Geneticky Modifikované Plodiny– účastnit se Dialogu
Globální zemědělství ocitá zabráni do vášnivé debaty o geneticky modifikovaných (GM) plodin. Tato debata, která obsahuje vědu, ekonomii, politiku a dokonce i náboženství, probíhá téměř všude., Děje se to ve výzkumných laboratořích, firemních zasedacích místnostech, legislativních komorách, redakcích novin, náboženských institucích, školách, supermarketech, kavárnách a dokonce i v soukromých domech.
o čem je ten povyk a proč se lidé o tomto problému cítí tak silně? Tato kapsa “ K “ se pokouší osvětlit spor tím, že řeší několik základních otázek týkajících se geneticky modifikovaných plodin.
proč vyrábět GM plodiny?
chovatel rostlin se tradičně snaží vyměňovat geny mezi dvěma rostlinami, aby produkoval potomky, které mají požadované vlastnosti., To se provádí přenosem samce (pylu) jedné rostliny na ženský orgán druhého.
toto křížení je však omezeno na výměny mezi stejnými nebo velmi úzce souvisejícími druhy. Může také trvat dlouho, než dosáhnete požadovaných výsledků a často, charakteristiky zájmu neexistují u žádného příbuzného druhu.
GM technologie umožňuje šlechtitelé, aby spolu v jednom závodě užitečné geny z široké škály živých zdrojů, nejen v rámci druhů plodin nebo z blízce příbuzných rostlin., Tento mocný nástroj umožňuje šlechtitelé udělat rychleji, co dělali pro let – vytvářet vynikající odrůdy rostlin – i když to rozšiřuje možnosti nad rámec limitů stanovených konvenční šlechtění rostlin.
kdo produkuje GM plodiny?
většina výzkumu GM plodin byla provedena ve vyspělých zemích, zejména v Severní Americe, Latinské Americe a Evropě. Mnoho rozvojových zemí však také vytvořilo kapacitu pro genetické inženýrství a má v potrubí několik produktů.,
ve vyspělých zemích dominovaly společnosti zabývající se vědami o životě v oblasti aplikace GM technologie do zemědělství.
co je to GM plodina?
GM nebo transgenní plodina je rostlina, která má novou kombinaci genetického materiálu získaného použitím moderní biotechnologie.
například GM plodina může obsahovat Gen(Y), který byl uměle vložen namísto rostliny, která jej získala opylením.,
výsledná rostlina je řekl, aby byl „geneticky modifikované“, i když ve skutečnosti všechny plodiny byly „geneticky modifikované“ z jejich původního divokého stavu, od domestikace, výběr a řízeného chovu po dlouhou dobu.
kde se v současné době pěstují GM plodiny?
V roce 1994, Calgene opožděné zrání rajčat (Flavr-Savr™) se stal prvním geneticky modifikované plodiny, musí být vyrobené a spotřebované v průmyslových zemích., Od zaznamenané komercializace GM plodin v letech 1996 až 2018 přispělo několik zemí k ~113násobnému nárůstu globální oblasti transgenních plodin.
osázené plochy GM plodin střílel z 1,7 miliónu hektarů v roce 1996 na 191,7 milionů hektarů v roce 2018, s rostoucím podílem pěstovaných v rozvojových zemích., V roce 2018, bylo tam 26 biotech zemí, z nichž 18 rostoucí 50 000 hektarů nebo více, 21 rozvojových zemí a 5 průmyslových zemích, byly, v pořadí zabránilo zvýšení rozlohy: USA, Brazílie, Argentina, Kanada, Indie, Paraguay, Čína, Pákistán, Jižní Afrika, Uruguay, Bolívie, Austrálie, Filipíny, Myanmar, Súdán, Mexiko, Španělsko, Kolumbie, Vietnamu, Hondurasu, Chile, Portugalska, Bangladéše, Kostarika, Indonésie, a eSwatini (ISAAA, 2018).
jaké jsou potenciální přínosy geneticky modifikovaných rostlin?,
ve vyspělém světě existují jasné důkazy o tom, že používání GM plodin mělo za následek významné výhody. Mezi ně patří:
- Vyšší výnosy plodin
- Snižuje náklady podniku
- Zvýšená farmě zisk
- Bezpečnější prostředí
- Více výživných potravin
„první generace“ plodin s vlastnostmi jako je odolnost proti hmyzu a herbicidům tolerance prokázaly svou schopnost snižovat farma-úroveň výrobních nákladů.
GM plodiny „druhé generace“ mají zvýšené nutriční a/nebo průmyslové vlastnosti., Tyto plodiny mají pro spotřebitele přímější výhody.,AAA GM Schválení Databáze):
- Non-browning jablka
- Non-podlitiny a nízké akrylamidu brambory
- odrůd Kukuřice s low phytic kyselina a zvýšené esenciální aminokyseliny,
- Zdravější olejů ze sóji a řepky
Další GM plodiny ve výzkumu a/nebo regulační potrubí patří:
- Rýže obohacené o železo, vitamin a a E, a lysin
- Brambory s vyšším obsahem škrobu a inulinu
- odolné proti Hmyzu, lilek
- Jedlé vakcíny v kukuřici, banány a brambory
- Alergen-free matice
Jak jsou GM Plodin?,
GM plodiny se vyrábějí procesem známým jako genetické inženýrství. Geny komerčního zájmu jsou přenášeny z jednoho organismu do druhého. V současné době existují dvě primární metody pro zavedení transgenů do rostlinných genomů.
první zahrnuje zařízení zvané „genová zbraň“. DNA, která má být zavedena do rostlinných buněk, je potažena na malé částice zlata nebo wolframu. Tyto částice jsou pak fyzicky zastřeleny na rostlinné buňky a začleněny do genomické DNA přijímající rostliny. Druhá metoda používá bakterii k zavedení genu (y) zájmu do rostlinné DNA.,
jsou GM plodiny vhodné pro rozvojové země?
Zatímco většina debata transgenních plodin došlo především ve vyspělých národů na Severu, na Jihu stojí prospěch z jakékoli technologie, které mohou zvýšit produkci potravin, nižší ceny potravin, a zlepšit kvalitu potravin.
v zemích, kde často není dostatek potravin a kde ceny potravin přímo ovlivňují příjmy většiny populace, nelze potenciální přínosy geneticky modifikovaných plodin ignorovat., Je pravda, že nutričně obohacené potraviny nemusí být ve vyspělých zemích nutností, ale mohly by hrát klíčovou roli při pomoci zmírnit podvýživu v rozvojových zemích.
přestože potenciální přínosy GM plodin jsou v rozvojových zemích velké, vyžadovaly by určité investice. Většina rozvojových zemí nedostatek vědecké kapacity k posouzení biologické bezpečnosti GM plodin, ekonomické znalosti zhodnotit jejich cenu, regulační kapacity pro provádění pokynů pro bezpečné nasazení, a právní systémy, vymáhat a trestat přestupky v právu., Naštěstí několik organizací pracuje na budování místních kapacit pro správu získávání, nasazení a sledování geneticky modifikovaných plodin.
jaká jsou potenciální rizika geneticky modifikovaných plodin?
u každé technologie existují potenciální rizika., Potenciální rizika GM plodin patří:
- nebezpečí neúmyslně zavedení alergenů a další antinutriční faktory v potravinách,
- pravděpodobnost úniku transgenů z pěstovaných plodin na planě rostoucí příbuzné
- potenciál pro škůdce vyvíjet odpor vůči toxiny produkované geneticky modifikované plodiny
- riziko tyto toxiny ovlivňují necílové organismy.
tam, kde jsou zavedeny právní předpisy a regulační instituce, existují propracované kroky k přesnému zabránění nebo zmírnění těchto rizik. Je to povinnost technologických inovátorů (i.,e., vědci), výrobci a vláda, aby ujistili veřejnost o bezpečnosti nových potravin, které nabízejí, stejně jako o jejich benigním účinku na životní prostředí.
existují také rizika, která nejsou ani způsobena, ani jim nelze předejít samotnou technologií. Příkladem tohoto typu rizika je další rozšíření ekonomické propasti mezi vyspělými zeměmi (uživateli technologií) a rozvojovými zeměmi (neuživateli)., Tato rizika však mohou být řízena vývojem technologií přizpůsobených potřebám chudých a zavedením opatření tak, aby chudí měli přístup k novým technologiím.
závěr
navzdory současné nejistotě ohledně geneticky modifikovaných plodin zůstává jedna věc jasná. Tato technologie s potenciálem vytvářet ekonomicky důležité odrůdy plodin je prostě příliš cenná na to, aby ji ignorovala. Existují však některé platné obavy. Mají-li být tyto otázky vyřešeny, musí být rozhodnutí založena na důvěryhodných vědeckých informacích., Konečně, vzhledem k významu, který lidé kladou na jídlo, které jedí, budou muset být politiky týkající se geneticky modifikovaných plodin založeny na otevřené a upřímné debatě zahrnující široký průřez společnosti.
Slovníček pojmů
Biotechnologie: Jakákoliv technika, která využívá organismy (nebo jejich částí) k produkci nebo modifikaci výrobků, zlepšit rostlin nebo zvířat, nebo k rozvoji mikroorganismů pro konkrétní účely.
DNA: molekula nalezená v buňkách organismů, kde je uložena genetická informace.,
Gen: biologická jednotka, která určuje dědičné vlastnosti organismu.
genetické inženýrství: selektivní, úmyslná změna genů člověkem.
genom: celý dědičný materiál v buňce.
Moderní biotechnologie: Aplikace in vitro nukleové kyseliny techniky, včetně rekombinantní DNA a přímé vstřikování nukleové kyseliny do buněk nebo organel nebo fúze buněk za taxonomické rodiny.
vlastnosti: vlastnosti, jako je velikost, tvar, chuť, barva, zvýšené výnosy nebo odolnost vůči chorobám.,
Transgen: gen, který byl uměle vložen do organismu.
Sojový foto se svolením Lori Alden (http://www.foodsubs.com)
* Aktualizováno Březnu roku 2020