Získejte své oblíbené smash burger opravit doma s keto double double „protein“ stylu imitátor burger recept!
vyrostl jsem v Chicagu, kde máme úžasné hamburgerové klouby ve stylu char broil, ale nemáme žádné v restauracích N‘ Out. Žil jsem ve třech dalších větších městech po celé zemi a přesto, nikdo neměl In N‘ Out!!,
Pokud sledujete dav Instagram keto, často vidíte lidi, kteří jedí tento populární“ proteinový styl “ smash burger z tohoto populárního fast food kloubu. Konečně jsem si mohl užít svůj první, když jsem v roce 2015 navštívil Kalifornii. To nezklamalo (diner hamburgery celou cestu)!
toto je můj keto Přátelský pohled na populární proteinový styl v N ‚ Out burger. Udělal jsem svůj styl „smash burger“ s celým charem. Přidejte své oblíbené polevy a omáčku a zabalte ji do hlávkového salátu a vykopněte to, co si myslím, že je docela zatraceně dobrá replika tohoto populárního hamburgeru přátelského keto.,
Najděte úplný recept na tyto snadno vyrobitelné, proteinový styl, Keto Copycat v N ‚ Out Burger je níže. Nezapomeňte si přečíst všechny mé užitečné tipy a triky a podívejte se na video níže!,
„Školní“ Pomůcky:
- Gril nebo Pánev (použití litinové pánvi příliš)
- 1 Velké Míchací Mísa
- 1 Malý Míchací Mísa
- Nůž & prkénko
- Velké litinové nebo Pánev
- odměrka & Lžíce
- Velké Špachtle
- Mačkadlo (nepovinné, ale užitečné)
„Class“ Poznámky:
Existuje mnoho typů hamburgery venku a jako bistro styl hamburgery, jít tenhle rozhodně je na vrcholu mého seznamu. Co není milovat o dobrém smash burger?,
krása tenké styl burger patty, je, že se to vaří rychle a umožňuje použít opravdu horké litinové nebo pánev, aby si to křupavé, křupavý, všude char, že chutná tak chutné.
trik k tomu perfektní patty, je předem odměřit patty být dvě unce každý a vrátit je do kuliček. Ujistěte se, že používáte mleté hovězí maso, které se skládá z poměru tuku 80/20, takže při vaření získáte pěkné křupavé mořské plody. Vrcholy osolte solí a pepřem a nechte je trochu zahřát, aby se lépe rozbíjeli.,
vařit tyto hamburgery, používám Lynx Grily pánev, zalomený nahoru na vysokou teplotu a nechá to být opravdu horká, aby zajistily, maso hnědé a nemá páru. Umístěte dvě masové kuličky na rošt, použijte velkou, širokou špachtli a zatlačte dolů.
Pro větší tlak na vytvoření tenké placičky, rád používám mačkadlo a zatlačte na horní špachtlí, aby si je super tenký. Jak začnou hnědnout, otočte je a přidejte sýr do jednoho z hamburgerů. Jakmile jsou vařené, naskládejte je a vyjměte je z mřížky.,
tradiční hamburgery v N‘ Out jsou na jedné straně podlévány hořčicí a zahrnují také karamelizovanou cibuli. Do konečného výsledku přidává spoustu bohaté chuti a několik dalších sacharidů,ale podle mého názoru to rozhodně stojí za to!
Shromážděte své hamburgery s hlávkovým salátem bun na dně, trochu nakrájené cibule, burger placičky, rajčata, okurky, a samozřejmě speciální omáčkou. Nahoru s dalším salátem a kopat! Příležitostně rád používám sezamovou inteligentní housku pro vzácné příležitosti, které opravdu chci „chléb“.
někdy jsem dokonce jít bunless … já vím.., Jsem divoká.
pokud jste fanouškem hamburgerů, jako jsem já, podívejte se na toto kolo až 6 epických keto friendly burger recepty příliš!
Bon Appeteach,
Složky
- Hamburgery:
- 1 lb., Mleté Hovězí maso (80/20 přednost)
- Sůl & Paprika
- 4 plátky, Žluté Americký Sýr
- Omáčky Složení:
- 1/3 šálku Majonézy (já jako avokádo mayo osobně)
- 1 polévková Lžíce. Kečup bez cukru nebo sub 1 lžička. Organická rajčatová pasta
- 1 lžička. Hořčice
- 2 lžíce. Nakrájené okurky
- 1-2 lžičky lák šťávy
- 1/2 lžičky. Sůl
- 1/2 lžičky., Paprika
- 1/2 lžička Česnekový Prášek
- Polevy:
- Ledový Salát „buchty“
- Plátky rajčat
- Okurky
- 1/2 Žluté Cibule, nakrájené tenké (tradiční N‘ caramelizes cibule)
- Volitelné – Inteligentní Buchty
Návod k použití
- Začněte tím, že připravuje omáčku. V malé misce kombinujte majonézu, kečup bez cukru, 1 lžičku hořčice, nakrájené okurky, okurkovou šťávu a koření. Smíchejte a vyzkoušejte chuť. Příchutě se v průběhu času lépe spojují, takže se můžete přizpůsobit.,
- Chcete-li připravit hamburgerové placičky, změřte 2 oz. z masa na patty a roll do karbanátek. Opakujte, takže máte celkem 10 karbanátky. Vrcholy osolte mořskou solí a popraskaným černým pepřem.
- předehřejte litinu / rošt na vysokou teplotu. V případě potřeby přidejte do pánve trochu oleje. Umístěte dvě masové kuličky na rošt nebo pánev, Použijte širokou špachtli a zatlačte dolů. Rád používám bramborový masér, který mi pomůže stisknout a rozbít hamburgery co nejrovnější. Před otočením podlijte horní část (volitelně) v hořčici. Pracujte rychle. Jak se okraje zdají hnědé, otočte je., Položte jeden kus amerického sýra na jednu hamburgerovou patty a položte na ni druhou patty.
- pro sestavení patty začínám spodním kusem salátu (můj drdol). přidejte plátek cibule, dvojité Skládaný hamburger patty, rajče, okurky, a omáčka. Zakryjte druhou salátovou housku a vykopněte ji!
Poznámky
nutriční informace níže je pro omáčky a burger placičky. Vypočítejte si vlastní pro přidání další zeleniny, jako je salát, rajčata, cibule atd. protože se to liší podle osobního vkusu.,
Nutrition Information:
4
Serving Size:
1
Amount Per Serving: Calories: 371Total Fat: 24gSaturated Fat: 10gTrans Fat: 1gUnsaturated Fat: 11gCholesterol: 117mgSodium: 439mgCarbohydrates: 3gNet Carbohydrates: 3gFiber: 0gSugar: 1gProtein: 34g