Grilované Chimichurri Kuře je první třel v zemité kmín koření směs předtím, než je grilované k dokonalosti a podávané s čerstvým omáčka chimichurri. Je to základní letní recept v mém domě a celá moje rodina se zblázní!
chuťově Chimichurri kuřecí recept
dovolte mi začít tím, že řeknete, že musíte vyzkoušet toto kuře! Toto grilované kmínové kuře s omáčkou Chimichurri je definicí dobrého jídla!,
je zabaleno na maximum s živými příchutěmi, je vydatné, zdravé, barevné, čerstvé. Jak ses mohl pokazit? Mohl bych na tom žít týdny!
chutné kořeněné kuře, grilované k dokonalosti a přelité velkorysou lžičkou koriandru chimichurri. Pak, pokud jste jako já, přidáte chimichurri k everthing else na talíři.
miluji to s grilovanou zeleninou nebo pečenými bramborami. Možná je to divné, ale zkuste to a možná se ocitnete také v lásce.
budete mít zbylou omáčku,takže ji můžete také přidat do přílohy., Pokud jste nezkusili omáčku chimichurri, nenechte další týden jít, aniž byste to udělali — věřte mi, potřebujete to ve svém životě!
nemůžu se dočkat, až budou bylinky v mé zahradě plně pěstovány,abych to mohl dělat dny a dny! Už jsem řekl, že to miluju? Opravdu, opravdu to miluju!
co je Chimichurri?
poprvé jsem se dozvěděl o chimichurri omáčkou z mého manžela, protože on žil v Argentině za dva roky, takže jinými slovy jsem žil většinu svého života chybí na tak úžasnou věc., Tento recept, který jsem udělal, není typický argentinský chimchurri (pokud vím).
nevím, že byste tam našli koriandr v typické verzi, ale miluji koriandr, takže nemohu odolat přidání některých do mého. Červené pepřové vločky také nejsou typické, ale mám rád trochu tepla a červená cibule je další ne tak běžná složka, ale opravdu se mi líbí chuť, kterou přináší, takže k tomu přidám trochu.
pak obvykle najdete buď ocet nebo citronovou šťávu, ale líbí se mi kombinace obou, takže jdu s oběma.,
častěji pak neuvidíte omáčku chimchurri podávanou s nějakým druhem hovězího masa nebo klobásy, se kterou se mi také líbí, ale miluji to stejně jako u kuřecího masa, takže tada. Tady jsi.,h2>Chimichurri Kuře Ingredience
Pro grilované kmín kuře, budete potřebovat:
- Kuřecí prsa
- kmínu Zem
- mletého koriandru
- Sůl a pepř
- Olivového oleje
A pro domácí koriandr chimichurri, budete potřebovat:
- Červená cibule
- Česnek
- Červené víno ocet
- Citrónové šťávy
- Sůl
- Čerstvé petrželky, oregano a koriandr
- Červená paprika vločky
- Olivového oleje
Jak Udělat Grilované Kmín Kuře
- Předehřejte gril na středně-vysoké teplo.,
- libru kuřecí prsa na rovnoměrnou tloušťku, pak kartáč s olivovým olejem.
- posypte směs koření na obě strany kuřete.
- grilujte, dokud se nevaří.
Jak vyrobit Chimichurri omáčku
- přidejte červenou cibuli, česnek, červený vinný ocet, citronovou šťávu a sůl do kuchyňského robotu. Pulse až do mletého.
- přidejte zbytek složek chimichurri do kuchyňského robotu a pulsu do kombinace.
jaký typ petrželky mám použít?
pro tento recept na omáčku chimichurri jsem použil plochou listovou petrželku., Ale určitě by se ti hodil jiný druh petrželky. Pohrajte si s omáčkou najít to, co se vám nejvíce líbí!
co mám dělat se zbytkovou omáčkou Chimichurri?
pravděpodobně budete mít zbytky chimichurri omáčky po přípravě tohoto grilovaného kuřecího kmínu. Budete mít dostatek omáčky na další dávku kuřete, dát nebo vzít.
Chimichurri také krásně mrzne a může být později rozmražen, aby byl použit na jakémkoli grilovaném mase.
Tipy pro nejlepší Chimichurri kuře
- použijte některé stonky z bylin, stejně jako listy. Stonky jsou plné chuti!,
- při výrobě chimichurri, nepřemíchejte omáčku. Chcete, aby to mělo nějakou strukturu.
- použijte čerstvě vymačkanou citronovou šťávu pro nejlepší chuť.,e Misky na Rýži
- Grilovaným Kuřecím masem a Avokádem Tacos Ulice
- Grilované Marocké Kuře
- Grilované řecké Kuře na Citronu
- Broskvový Salát s Bazalkou Grilované Kuře a Bílé Balsamico Zálivkou
Postupujte Vaření Elegantní,
Grilované Kmín Kuře s Chimichurri Omáčkou
Kuře
- 5 (6 oz) vykostěné, bez kůže kuřecí prsa
- 1 1/4 lžička kmínu zem
- 1/2 lžičky mletého koriandru
- 1 lžičky soli
- 1/2 lžička čerstvě mletý černý pepř
- 1 polévková Lžíce olivového oleje
Návod k použití
-
Pro omáčka chimichurri: Přidat červenou cibuli, česnek, červený vinný ocet, citrónovou šťávu a sůl v kuchyňském robotu., Pulse, zastavení a škrábání po stranách občas, dokud jemně mleté.
-
Přidat petržel, koriandr, oregano a chilli papričku, pak zalijeme olivovým olejem, zatímco pulzující několikrát, dokud bylina, listy jsou jemně mleté**. Přeneste do misky, přikryjte a ochlaďte, dokud nebudete připraveni sloužit.
-
pro kuře: předehřejte gril na 425 stupňů při středně vysokém ohni. V malé míse metla dohromady kmín, koriandr, sůl a pepř.,
-
Libra kuře na rovnoměrnou tloušťku pomocí ploché strany masové paličky pak obě strany lehce kartáčujte olivovým olejem. Posypte a rovnoměrně protřete obě strany směsí kmínu.
-
Převod na čistý rošt na grilování a gril, dokud centru kuřecí registrů 165 na instant číst teploměr, asi 4 minuty na každé straně.
-
podávejte teplé s chimichurri omáčkou.
Poznámky
- *Použijte listy a stonek s bylinkami.,
- * * nepoužívejte pyré / drcení všeho, mělo by mít stále nějakou strukturu.
- pravděpodobně jste zbyli po omáčce chimichurri, pravděpodobně asi dost na to, abyste vyrobili ještě jednu dávku kuřete jindy a omáčku lze zmrazit.,