Tyto nízké carb keto sušenky jsou tak jemné a nadýchané, nebudete věřit, že jsou lepší. Výroba trvá méně než 30 minut a jsou bezlepkové, keto a nízké carb.
jsem opravdu nadšený, že s vámi dnes mohu sdílet tento recept na sušenky. Testoval jsem je celý týden a snažil jsem se, abych je všechny nespolkl.,
chuť a textura
Tyto chutnají stejně jako drop biscuits, podobné těm, které byste mohli podávat jako předkrm v restauraci. Jsou měkké a jemné na vnitřní straně a ochucené sýrem, česnekem, cibulovým práškem.
prosím, nečekejte vysoké, šupinaté sušenky-protože to nejsou takové sušenky.
substituce zakysané smetany
klíčem k jemné a načechrané struktuře je použití plné tukové zakysané smetany. Vlastně jsem vyzkoušel několik různých variant, ale zakysaná smetana byla moje oblíbená.,
Pokud však v domě nemáte žádnou zakysanou smetanu, můžete také použít smetanový sýr nebo obyčejný řecký jogurt.
Smetanový sýr vyžaduje trochu práce navíc, protože budete muset změkčit a porazit smetanový sýr tak, aby se snadno mísí do těsta. V sušenkách budete mít také silnější sýrovou chuť.
obyčejný řecký jogurt sníží obsah tuku v těchto sušenkách. Stále udržuje sušenky vlhké, ale nejsou tak bohaté jako verze zakysané smetany nebo smetanového sýra.
variace
recept dnes je pro slané sýrové sušenky., Můžete však snadno provést variace přidáním bylin (rozmarýn, pažitka, tymián, petržel jsou všechny skvělé možnosti) do těsta nebo výměnou sýra čedar za jiný sýr.
Tipy na Pečení
To je nejlepší péct v muffin pánev, protože těsto je velmi mokrý a bude šířit ven příliš mnoho, pokud se pokusíte péct volné formě na plechu na pečení.
Novinka! Recept nyní aktualizován s videem. Můžete také najít všechny mé recept videa na mém kanálu youtube.,
Low Carb Keto Biscuits
Instructions
-
Preheat oven to 450°F., Lehce namažte muffinové dutiny muffinové pánve o objemu 12 šálků.
-
Ve velké míse rozšleháme spolu mandlovou mouku, sůl, prášek do pečiva, česnek prášek a cibule prášek.
-
v malé misce kombinujte vejce, zakysanou smetanu, máslo. Metla do hladka. Nalijte do velké mísy se suchými přísadami.
-
smíchejte se šlehačkou nebo lžící, dokud se těsto rovnoměrně promíchá. Bude to docela silné. Zamíchejte sýr.,
-
Scoop ¼ šálku těsta a místo v muffin formy. Těsto je lepkavé, takže budete pravděpodobně muset použít špachtle na skřípání a odstranit všechny těstíčku z odměrky. Opakujte, dokud všechny těsto je použit
-
Péct sušenky asi 10-11 minut, nebo dokud vrcholy jsou zlaté a párátko zní vyjde čistý.
-
nechte sušenky před jídlem mírně vychladnout.,
Poznámky
- To je nejlepší péct v muffin pánev, protože těsto je velmi tekuté a bude šířit ven příliš mnoho, pokud se pokusíte péct volné formě na plechu na pečení.
- klíč k řízení a nadýchané textura je použití plné tuku zakysanou smetanou Nicméně, pokud nemáte žádné zakysanou smetanou v domě, můžete také použít smetanový sýr nebo obyčejný řecký jogurt. Viz výše příspěvek pro více informací o těchto dvou substitucí.
- recept dnes je pro slané sýrové sušenky., Můžete však snadno provést variace přidáním bylin (rozmarýn, pažitka, tymián, petržel jsou všechny skvělé možnosti) do těsta nebo výměnou sýra čedar za jiný sýr.
- Recept mírně upravit, a to z iSaveA2Z
Výživa
poskytnuté informace o výživě jsou pouze odhady založené na online nutriční kalkulačce. Nejsem certifikovaný odborník na výživu. Pro přesné informace a jakékoli dietní omezení a obavy, které můžete mít, se poraďte s profesionálním odborníkem na výživu nebo lékařem.
nikdy nezmeškáte příspěvek!
Získejte nejnovější příspěvky ve vaší doručené poště přihlášením e-mailem