Mnoho pekařů sáhnout po pergamenu, když peču, protože to vytváří teflonové bariéru mezi plech a cookies. Může být také použit podobným způsobem pro koláče, pečivo a jiné pečivo.
ale může být těžké jej odlišit od jiných výrobků z pečícího papíru, jako je voskový papír, natož zjistit, zda je mikrovlnný. Takže co přesně je tento produkt?,
pergamenový papír nebo pečicí papír, jak se také nazývá, je obvykle papír pokrytý silikonem. Na celulóza je tvořena prochází procesem expozice kyseliny sírové nebo chloridu zinečnatého, posilující jeho tepelnou odolnost a slavný nepřilnavé vlastnosti.
i když může také zabránit lepení potravin, voskový papír je velmi odlišný, protože je vrstvený voskovou látkou. Voskový papír i pergamenový papír jsou však mikrovlny.
související článek: můžete mikrovlnné papírové ručníky?,
z hlediska funkčnosti je třeba si pamatovat na pergamenový papír, že může být pečen v troubě nebo v mikrovlnné troubě. Voskový papír může být mikrovln, ale pro troubu to není bezpečné.
pergamenový papír může být vhodným materiálem pro pop v mikrovlnné troubě, zatímco děláte vícestupňové pečení nebo vaření. Je to také možnost, pokud prostě nemáte žádné jiné kontejnery, které by něco zahřály.
Chcete více informací o vaření v mikrovlnné troubě? Přečtěte Si Nejlepší Mikrovlnná Trouba Toustovač Combo.