Tenebrio molitor se často používá pro biologický výzkum. Jeho relativně velká velikost, snadnost chovu a manipulace a stav jako nemodelový organismus je užitečný v důkazu koncepčních studií v oblasti základní biologie, biochemie, evoluce, imunologie a fyziologie.
jako škůdci
Mealworms byly obecně považovány za škůdce, protože jejich larvy se živí uloženými zrny. Mealworms pravděpodobně pochází ze Středomoří, ale jsou nyní přítomny v mnoha oblastech světa v důsledku lidského obchodu a kolonizace., Nejstarší archeologické záznamy o mealworms lze vysledovat do doby bronzové Turecka. Záznamy z Britských ostrovů a severní Evropy jsou z pozdějšího data, a mealworms jsou nápadně chybí archeologických nálezů ze starověkého Egypta.
Jak se krmiv a krmiv pro domácí zvířata
Mealworms se obvykle používají jako krmivo pro vlastní plazů, ryb a ptáků. Jsou také poskytovány volně žijícím ptákům v krmítkách ptáků, zejména během hnízdní sezóny. Mealworms jsou užitečné pro jejich vysoký obsah bílkovin., Používají se také jako rybářská návnada.
jsou komerčně dostupné ve velkém a jsou obvykle k dispozici v nádobách s otruby nebo ovesné vločky na jídlo. Komerční pěstitelé začlenit juvenilní hormon do procesu krmení udržet moučnými červy v larválním stádiu a dosáhnout abnormální délce 2 cm nebo větší.,
moučné červy v misce
Burger s mealworms jako hlavní složka
Moučné červy jsou jedlé pro člověka, a zpracované do několika hmyzích potravin jsou k dispozici v maloobchodním prodeji potravin, jako jsou hmyzí hamburgery.
Mealworms byly historicky konzumovány v mnoha asijských zemích, zejména v jihovýchodní Asii., Běžně se vyskytují na trzích s potravinami a prodávají se jako pouliční jídlo spolu s jiným jedlým hmyzem. Pečené nebo smažené mealworms byly uváděny na trh jako zdravé občerstvení v nedávné historii, ačkoli spotřeba mealworms sahá staletí. Mohou být snadno chován na čerstvý oves, pšeničné otruby nebo obilí, s plátky brambor, mrkev, nebo jablko jako zdroj vlhkosti. Malé množství prostoru potřebného ke zvýšení mealworms učinil je populární v mnoha částech jihovýchodní Asie.
Mealworms byly začleněny do novinových bonbónů s příchutí tequily., Mealworms nejsou tradičně podávány v tequile a“ Tequila worm “ v některých mezcals je obvykle larva mol Hypopta agavis.
larvy červů obsahují významný obsah živin. Na každých 100 gramů surových larev červů je obsaženo 206 kalorií a kdekoli od 14 do 25 gramů bílkovin. Larvy červů obsahují hladiny draslíku, mědi, sodíku, selenu, železa a zinku, které soupeří s obsahem hovězího masa. Mealworms obsahují esenciální linolové kyseliny, jakož. Mají také větší obsah vitamínů ve srovnání s hovězím masem, B12 nejsou zahrnuty.,
podle agentury EU pro bezpečnost potravin je žlutý mealworm bezpečný pro lidskou spotřebu.
při likvidaci odpadu
v roce 2015 bylo zjištěno, že mealworms mohou degradovat polystyren na použitelnou organickou hmotu rychlostí asi 34-39 miligramů denně. Navíc, nebyl zjištěn žádný rozdíl mezi moučné červy krmena pouze polystyrenu a moučné červy fed konvenční potraviny, během jednoho měsíce trvání experimentu. Mikroorganismy uvnitř červa, střeva jsou zodpovědné za degradaci polystyrenu, moučné červy s ohledem na antibiotikum gentamicin ukazuje žádné známky degradace., Izolované kolonie střevních mikrobů mealworm se však ukázaly jako méně účinné při degradaci než bakterie ve střevě. Nebyly provedeny žádné pokusy o komercializaci tohoto objevu.