náhražky mouky je bezlepková mouka Keto-Friendly?
Tradiční obilí, mouky a kalorická sladidla ve vašem pečení recepty prostě nejsou rozseká ji, zatímco po keto dietu, protože tyto ingredience dát dohromady sacharidů. Dobrou zprávou je, že existují chutné alternativy, které přinášejí skvělé výsledky ve vašich oblíbených receptech a uspokojují vaši touhu po pečeném zboží.,
Mandlové Mouky
/>
Mandlové mouky slouží jako skvělá náhrada za pšeničnou mouku a může být použit v soubory cookie, brownies, pizza kůra, a dezert krusty s vynikající výsledky. Existují dva druhy mandlové mouky: blanšírované a přírodní. S běleného mandlí, mouku, mandle namáčel do horký vody, pak se kůže stáhla, takže krémově bílé barvy., Přírodní mandlová mouka se skládá z celozrnných mandlí, které zanechávají hnědé skvrny po celé mouce a zdvojnásobují obsah vlákniny. Možnosti se také pohybují v textuře od poněkud hrubého mandlového jídla po super jemnou mandlovou mouku, přičemž tato je ideální pro keto dezerty a bezlepkové pečení.
obecně můžete v receptech na pečení nahradit nejméně 25% pšeničné mouky mandlovou moukou. U krust a křupavých sušenek jej můžete nahradit 100%., Finančníci, klasické francouzské čaj dort, jsou tradičně vyrobeny s většinou mandlové mouky a francouzské macarons jsou vyrobeny 100% mandlové mouky, tak už máš před sebou zápas s odbočkou tyto recepty do keto-přátelský mistrovská díla.
při měření mandlové mouky nezapomeňte dělat to, co dělají profesionálové: nalijte mouku do odměrky a vyrovnejte ji nožem. Naopak, nabírání šálku do mouky zabalí mouku, což může mít za následek přes porcování, takže máte suché výsledky.,
Kokosové Mouky
Kokosová mouka je skvělá na jeho vlastní, jako v tomto uklidňující Keto Hrnek Dýně Dort, nebo funguje dobře, když ve směsi s jinými mouky. Použijte kokosovou mouku v palačinkách, sušenkách nebo muffinech. Protože kokosová mouka má tak vysoký obsah vlákniny (5 gramů ve 2 polévkových lžících!), možná budete muset zvýšit vejce ve svých receptech, abyste pomohli s kvašením a vazbou. Kokosová mouka poskytuje určitou přirozenou sladkost a mírnou kokosovou chuť, ale neobsahuje přidané cukry.,
Ořechy a Semena
Broušení lněné semínko, vlašské ořechy a lískové ořechy obsahuje nové chutě a textury do barů, krusty, a cookies. Sezamová semínka a slunečnicová semena mohou být přidány celé do sušenek a chlebů. Některá semena, jako lněná semena,mohou být také použita jako náhrada vajec, aby se recept vegan!
Uchovávejte všechny mleté ořechy a semena v chladničce, aby se prodloužila jejich trvanlivost.,
bez Cukru, Keto-Přátelský Sladidla
Existuje několik možností, tam venku, když přijde na low-carb, cukr bez sladidel, ale ne všechny práce, nebo chuť na pečení recepty. Obecně platí, že sladící směsi jsou nejúspěšnější, protože zdůrazňují nejlepší vlastnosti při vyvažování jakýchkoli aftertastes nebo chladicích efektů.,
HighKey Mnich Ovoce Stevia Erythritol Směs
nula-kalorické sladidlo je dvakrát tak sladká jako cukr, což vám umožní používat polovinu ve vašem pečení recepty—takže místo toho, 1 šálek cukru, použití 1/2 šálku této směsi. Neobsahuje žádné umělé přísady, má nulové čisté sacharidy a není glykemický, což znamená, že neovlivní hladinu cukru v krvi.,
Mnich Ovoce Stevia Allulose Erythritol Směs
Pokud jste neměli absolvent s titulem v matematice (dobrý den, od hlavní komunikace), to může být sladidlo pro vás, protože můžete použít to pohár, pohár, místo cukru. Stále chutná stejně sladce jako cukr, ale s nulovými čistými sacharidy. Alulóza se přirozeně vyskytuje v potravinách, jako jsou rozinky, což dává této sladící směsi skvělou chuť a krystalickou strukturu, aniž by to ovlivnilo vaše krevní cukry.
zkuste použít tuto sladící směs v těchto Keto-Friendly Key Lime Cake Balls. Mňam!,
Více Keto-Šetrné Pečení Složení
- kakové přidat crunch, textury, a udělat pro zábavu postřikovačů
- Některé ořechy nabízejí přirozeně sladkou chuť, stejně jako macadamia ořechy a pekanové ořechy. Ujistěte se, že pečené pekanové ořechy nejprve maximalizovat své chutě a křupavost.
- plody s nízkým obsahem glycemix jsou nádherné a chutné topper pro koláče a koláče. Získejte inspiraci z tohoto seznamu Sedmi plodů, které vás nebudou vykopávat z ketózy.,
nezapomeňte se také podívat na tento článek o 5 Keto pečení Essentials, které potřebujete.
šťastné pečení!
keto SNACK BOX! – Omezená nabídka času-uložit nyní