Nízké Carb Koláčky z Mandlové Mouky

Nízké Carb Koláčky z Mandlové Mouky – Paleo, Bezlepkové & Grain Free!

jistě, většina z nás ví, že je možné vyrábět zdravé sušenky. Všichni jsme viděli ty černé fazole brownie recepty bez rafinovaných mouček, a dokonce jsem udělal nějaké špinavé veganské sušenky, které používají švestky jako hlavní složku! Ale jak na světě je možné vyrábět nízké carb brownies?! Zní to jako oxymoron!

No, už ne., Možnosti zdravých receptů brownie přesahují jen černé fazole a švestky bohaté na sacharidy. Místo toho se jedná o nízké carb brownies vyrobené z mandlové mouky! Což udržuje tyto keto čokoládové sušenky bez lepku, bez zrna, a paleo, také!

Mandlové Mouky: Tajemství Nízké Carb Brownies. & pečivo

v Podstatě, mandle mouka je jen mandle zemi až do mandlový ‚jídlo.’Najdete ji dnes v mnoha obchodech s potravinami, ale je také snadné a mnohem levnější vyrobit domácí mandlovou mouku!, A protože mandle mají nízký obsah sacharidů, bohaté na vlákninu a plné nasycených dietních tuků, mandlová mouka je klíčem k výrobě nízkotučných brownies. Díky mandlové mouce získáte dva gramy vlákniny a žádné čisté sacharidy v každém z těchto nízkotučných brownies! (Myslím, že technicky, jsou to nízké carb brownie kousnutí … ale cokoliv.)

protože mandlová mouka je o něco hustší než tradiční mouky, činí tyto sušenky s nízkým obsahem sacharidů tak uspokojující. Ale stále mají překvapivě lehkou, vzdušnou a cakey texturu díky plynulosti z vajec!, V tomto receptu je více vajec než tradičních receptů na sušenky, protože jsou potřebné k tomu, aby se zabránilo rozpadu vašich nízkých carb brownies. Mezi vejci a máslem krmeným trávou získáte ještě více tuků naplněných palivem! Hustota mandlové mouky znamená, že většina receptů na pečení, které ji používají pro dezerty s nízkým obsahem sacharidů, musí být trochu upravena. Jen mějte na paměti, že pokud byste chtěli vyzkoušet svou ruku na výrobu své vlastní nízké carb dezerty!

sušenky bez cukru? Může Být??

Pokud vyrábíme sušenky s nízkým obsahem sacharidů (nebo jakékoliv dezerty s nízkým obsahem sacharidů), musíme cukr vystřihnout., Ale, sušenky bez cukru zní trochu nechutně … Naštěstí Existuje spousta sladidel s nízkým obsahem sacharidů, které můžete použít k výrobě keto čokoládových sušenek. Stevia je populární žádné nízkokalorické sladidlo carb, ale také rád používám erythritol-přírodní cukrový alkohol s nízkým obsahem kalorií a sacharidů. Osobně si myslím, že má méně pachuti než stevia, a proto jsem si ji vybral pro tyto nízké carb brownies, ale můžete použít jakékoli sladidlo, které dáváte přednost!

Erythritol je asi 70% sladký jako cukr, takže možná budete muset upravit množství podle vašeho vkusu., Ale, jeho přirozená sladkost dělá práci a dělá nízké carb dezerty proveditelnější. I když se jedná o sušenky bez cukru, nikdy byste to nehádali! Líbí se mi péct své nízké carb brownies do brownie kousnutí, protože jsem si vychutnat pěkný, křupavý okraj s každým léčit! Ale, můžete také péct větší nízké carb brownies, pokud dáváte přednost. Užijte si bez cukru, bez zrna, bez viny shovívavost!,