Tento steak marináda je vyrobena s olivovým olejem, sójovou omáčkou, česnekem, citronem, bylinkami a kořením, a trvá jen 5 minut dát dohromady. Přidává tuny chuti do jakéhokoli řezu hovězího masa a může být použit pro grilovaný, grilovaný nebo restovaný marinovaný steak.
miluji používat marinády ve vaření, přidává tolik skvělé chuti s velmi malým úsilím. Pravidelně marinuji kuře, krevety a losos a vždy mám tuto úžasnou steakovou marinádu v mé neustálé rotaci.,
Jak si udělat steak marinádu?
tato steaková marináda je směs sójové omáčky, olivového oleje, citronové šťávy, Worcestershire omáčky, česneku, italského koření a koření. Vše smíchejte buď v misce nebo v galonovém mrazicím sáčku. Přidejte svůj steak a dejte mu alespoň jednu hodinu, abyste nasákli celou tu skvělou chuť!
měly by být steaky marinovány?,
i když to není požadavek na marinování steaku, většina kusů hovězího masa těží z marinování. Marináda dodává chuť a kyselina v citronové šťávě pomáhá maso zjemnit.
jak dlouho můžete marinovat steak?
doporučuji marinovat steak po dobu nejméně jedné hodiny, ale pokud máte čas, je opravdu nejlepší marinovat steak po dobu nejméně 6-8 hodin. Pokud chcete, můžete nechat steak v marinádě až 24 hodin.,
Tipy na Steak marináda
- Tato marináda může být uložen v ledničce po dobu až 5 dní, takže je to skvělé, aby se v předstihu, pokud jste zábavné. V případě potřeby můžete dokonce zmrazit marinádu až na 2 měsíce!
- Pokud sledujete příjem soli, neváhejte použít sójovou omáčku s nízkým obsahem sodíku.
- italské koření je směs sušených bylin, které lze nalézt v kořenící uličce většiny obchodů s potravinami. Toto koření je obvykle směs sušené bazalky, petrželky, česneku a oregana., Pokud nemůžete najít italské koření, můžete smíchat své vlastní sušené bylinky ve stejném množství.
- steak na těchto fotografiích je zakončen bylinkovým máslem, které se velmi snadno vyrábí. Jednoduše kombinujte 1/4 šálku změkčeného másla se 2 lžícemi čerstvých nasekaných bylin, 1/4 lžičky mletého česneku, soli a pepře. Přidejte kousek másla na vrcholu každého steaku, jak to přijde z grilu.
- tato marináda funguje dobře s většinou kusů hovězího masa, doporučuji ji použít na flank steak, New York strip, ribeye, svíčková nebo filet mignon.,
Steak teploty
nejlepší způsob, jak posoudit, když váš steak je udělat, je použít digitální teploměr. Teploměr můžete vložit do nejtlustší části masa, abyste zjistili, zda je steak na vaší preferované úrovni doneness. Osobně rád vařím steaky na střední, nedoporučuji vaření masa nad 150 stupňů F, protože bude pravděpodobnější, že bude tvrdé nebo suché.,
Mějte na paměti, že steaky by měly odpočinek po dobu alespoň 5 minut, než budete řezat do nich, takže je nejlepší, aby jim z tepla několik stupňů, než dosáhnete požadované teploty, jak se bude i nadále vařit, jak se zbytek.
- Vzácné: 130 stupňů F
- Střední Vzácné: 135 stupňů F
- Střední: 145 ° F
- Střední: 150 stupňů F
- výborně: 160 stupňů F
obvykle grilu, steaky, buď na venkovní gril na dřevěné uhlí nebo na grilu, pánvi., Jak již bylo řečeno, tato marináda funguje perfektně s restovaným nebo grilovaným steakem, takže pokračujte a použijte jakoukoli metodu vaření, která vám nejlépe vyhovuje. Vaše rodina vám poděkuje!,
Další skvělý steak recepty
- Česnekovým Máslem Steak Bites
- Philly sýrový steak Plněný Papriky
- Steak Kebab
- Pepř Steak Hýbat Smažit
- Flank Steak Marináda
Tisk Pin
Steak Marináda
Návod k použití
-
Umístěte všechny přísady v misce nebo v uzavíratelném galon velikosti mrazáku sáčku., Mix to combine.
-
Add steaks to the marinade. Marinate for at least 1 hour, or up to 24 hours.
-
Cook steak as desired. Marinade makes enough for 2 pounds of steak.