Newsletter (Čeština)

Jak udělat Mawa ( Khoya)

Mawa nemusí být k dispozici v obchodech nebo mléčných výrobků v některých zemích, existuje několik alternativ, aby to doma. Na těchto místech se používá domácí Mawa. Může být připravena velmi snadno doma, ale trvá to dlouho.,

Mawa je mléčný výrobek vyrobený z mléka. Jedná se o kondenzovanou formu mléka. Je snadno dostupný v mlékárnách a obchodech v Indii. Používá se k výrobě mnoha sladkostí a kari zeleniny. Na trhu jsou k dispozici tři typy Mawa.

Tento typ Mawa je velmi pevný a pevný. Mléko se sníží na 1/5 dílu, aby se batti Mawa. Ready Mawa je zasazen do formy ve tvaru šálku. Používá se k výrobě ladoo a barfi.

>
>
>
>

>

>
>
>

Chikna Mawa

Chikna Mawa je také nazýván Daav ka Khoya., Je připravena jako batii Mawa, ale není snížena na tuto hustotu. To se děje o něco dříve. Je tlustá jako halwa (sladká). Chikna Mawa se používá k výrobě rasgullas (sirupový dezert Orissy a Bengálska).

granulovaná

granulovaná Mawa je také vyrobena z mléka. Tato Mawa je granulována přidáním trochu kyseliny vinné nebo citronové šťávy do mléka při varu. Je to práce odborníka na přípravu Mawa . Můžete to také vyzkoušet. Používá se pro výrobu Kalakand, ladoo a granulární barfi.

Jak udělat Mawa doma?

vždy používejte plnotučné buvolí mléko k výrobě Mawa doma., Nechte mléko vařit v nádobách s těžkým dnem. Plamen Medium, když se mléko vaří a míchá se po každých 4-5 minutách. Mléko začne po nějaké době zahušťovat, udržovat ho v varu a občas míchat. Vařte mléko za stálého míchání, když je husté jako halwa. Vypněte plamen, když je mléko sníženo a Mawa je připravena. Když je v pohodě, stává se pevným a velmi silným.

Mawa je připravena, nechte ji stranou pro chlazení. Použijte ji, aby se jakékoliv sladké chcete. Uchovávejte v něm ledničku, ale používejte do 4-5 dnů.

jak udělat mawa doma?, Video v Hindštině

Kategorie

• mawa
• kyoya
• mléko
• holi recepty
• doodh
• kowa recept
• mawa recept
• předkrm recept

Kategorie

• Recept pro Děti
• Různé